Вы постоянно на диете или беспокоитесь о том, что едите? Если это так, вы не одиноки. По оценкам экспертов, мы тратим 60 миллиардов долларов в год на диеты и диетические продукты; однако 95% людей, сидящих на диете, восстанавливают свой потерянный вес в течение пяти лет. Что, если бы был лучший способ? Сегодня мы открываем для себя мир интуитивного питания или антидиетическую философию.
диеты не работают
Пришло время стать реальностью: диеты не работают. Сегодня все больше и больше людей пытаются похудеть, урезая калории и делая больше упражнений. Тем не менее, ИМТ и показатели ожирения продолжают расти.
Мы знаем, что диета имеет множество негативных побочных эффектов, от большей одержимости и озабоченности едой, строгого отношения к телу до снижения самооценки, снижения уверенности в себе, плохих навыков преодоления стресса и повышения уровня стресса.
Известные эффекты отскока (йо-йо) или изменение веса также связаны с повышенным риском некоторых заболеваний. Вы не только не достигаете здоровья, но и наносите вред своему телу, когда фокусируетесь на размерах тела или весе.
Как работает интуитивное питание?
Мы находимся перед динамическим взаимодействием инстинкта, эмоции и мысли. Это действительно о доверии. Речь идет о том, чтобы доверять своему телу, чтобы оно давало ему всю необходимую информацию.
Принципы довольно просты: ешьте, что хотите, когда голодны, останавливайтесь, когда сыты, и наслаждайтесь едой. По сути, интуитивное питание побуждает вас прислушиваться к сигналам своего тела, чтобы получить все необходимое питание без правил и ограничений. И, самое главное, он говорит нам принять форму нашего тела.
Многие исследования показали, что этот тип диеты улучшает здоровье и самочувствие. Была обнаружена сильная корреляция между интуитивным питанием и менее беспорядочным питанием, лучшим образом тела и более высоким эмоциональным функционированием у взрослых.
Если вы хотите попробовать, вы можете обнаружить, что настроиться на сигналы вашего тела может быть проблемой после того, как вы всю жизнь игнорировали их (подумайте об ограничении калорий, отказе от определенных продуктов, маркировке продуктов как «хороших» или «плохих»). Вот несколько советов, как освоить этот тип питания или закрепить идею (если вы уже практикуете ее).
отказаться от диеты
Наблюдайте за постоянным потоком внешних сообщений, которые вы получаете о том, что есть и как вам следует выглядеть. Спросите себя, ограничиваете ли вы какой-либо тип пищи или следуете ли вы каким-либо диетическим правилам, чтобы быть «здоровыми»; работайте над тем, чтобы отпустить эту мысль.
Откройте для себя фактор удовлетворения
Удовлетворение лежит в основе всех принципов интуитивного питания. Лучший совет — сосредоточиться на получении максимального удовольствия от еды.
Еда предназначена для наслаждения, а еда должна быть чувственным и приятным опытом. Ешьте то, что, как вы знаете, удовлетворит вас в обстановке, способствующей получению удовольствия. Ешьте, когда вы находитесь на правильном уровне голода: не слишком сыты, не слишком голодны. Присутствуйте и ешьте осознанно. Наслаждайтесь каждым кусочком, и вам будет легче остановиться, когда вы сыты.
Уважайте свою полноту
Изучите сигналы тела, которые сообщают вам, что вы комфортно сыты. И имейте в виду, что вы не обязательно чувствуете себя сытым, когда ваш желудок полон. Это ощущение возникает, когда ваш желудок сообщает мозгу, что он полон, и это может занять некоторое время (20 минут, если быть точным). Сделайте паузу в середине еды и спросите себя, каков вкус еды и насколько вы все еще голодны. Поначалу это может быть сложно, поэтому сосредоточьтесь на удовлетворении и учитесь по ходу дела.
уважай свой голод
Голод – это сигнал к еде. Если вы игнорируете это, ваше тело вызывает первобытное желание переедать. Ешьте, когда вы голодны, и дайте своему телу необходимую энергию; не ждите, пока вы голодны.
Помиритесь со всеми продуктами
Люди, сидящие на диете, обычно испытывают больше тяги, чем те, кто не сидит на диете. Когда вы запрещаете продукты, ваше тело жаждет их больше, и вы, скорее всего, переедаете.
Так что пришло время отказаться от представления о хороших и плохих продуктах. Разрешите себе есть все, что хотите, если вы голодны и находите это удовлетворительным. Многие опасаются, что это приведет к перееданию, но как только вы поймете, что можете есть что угодно, когда захотите, вы будете меньше этого хотеть.
Бросьте вызов пищевой «полиции»
Наряду с запретом на еду внутренняя «пищевая полиция» говорит нам пропустить обед, потому что мы провалили плотный завтрак, или разрешает съесть печенье, только если мы собираемся на пробежку.
Игнорируйте внутренние голоса, которые говорят вам, что вы должны и не должны есть, основываясь на внешних факторах.
Научитесь контролировать свои чувства без еды
Если вы эмоциональный едок (имеется в виду, что вы часто едите, когда вы в стрессе, расстроены или просто скучаете), создайте набор альтернативных стратегий выживания, не связанных с едой.
Можно есть, если это помогает, если вы голодны и чувствуете себя сытым. Однако это нормально, что вы этого не понимаете. На самом деле, исследование, опубликованное в Health Psychology, показало, что употребление комфортной пищи не приводит к значительному улучшению настроения.
уважай свое тело
Примите свое тело и поймите, что стройность не означает автоматически быть более здоровым. Точно так же, как человек с 38-м размером обуви не ожидает, что его нога подойдет к 37-му размеру, столь же бесполезно (и неудобно) иметь такое же ожидание с размером тела.
Оставайтесь активными по правильным причинам
Сосредоточьтесь на том, что ваше тело говорит вам об упражнениях. Это заставляет вас чувствовать себя хорошо? Тренируйтесь, чтобы чувствовать себя сильным, счастливым и здоровым, а не для того, чтобы изменить форму своего тела.
В качестве бонуса такой подход к тренировкам может помочь вам придерживаться распорядка дня. Одно исследование показало, что среди ранее неактивных людей с ожирением, которые пробовали высокоинтенсивные функциональные тренировки, которые изначально получали удовольствие от упражнений, с большей вероятностью продолжали это делать. Мораль тогда? Пробуйте разные тренировки, пока не найдете то, что вам действительно нравится.
Береги свое здоровье
Выбирайте продукты, которые заставляют вас чувствовать себя хорошо, имеют приятный вкус и полезны для вас.
Помните, что идеальной диеты не существует; скорее важно то, что вы едите с течением времени. Один прием пищи, перекус или день приема пищи не разрушат ваше здоровье навсегда.