Valgyti kitokią mitybą nei dauguma gyventojų nėra lengva. Vegetarai ir veganai prieš keletą metų susidūrė su daugybe kliūčių, kad galėtų laikytis tokio maitinimosi stiliaus, nuolat nepriimdami nepagrįstų sprendimų dėl mitybos.
Žinių trūkumas, mažai informacijos ir nežinojimas apie veganų mitybą buvo gana akivaizdus sveikatos ir sporto sektoriaus specialistų. Kas to negirdėjo"jums trūks baltymų, kalcio ir geležies«? Arba kad netektumėte raumenų masės, jei valgytumėte tik daržoves?
Pasakojame keletą mitų, kurie supa šį pasaulį, nors jis tampa vis labiau žinomas.
veganai yra lieknesni
Lygiai taip pat, kaip yra visaėdžių žmonių, turinčių antsvorio ar geriausios formos, lygiai taip pat yra veganai ir vegetarai. Nors maistas yra labai svarbus veiksnys, nuo mūsų įpročių priklausys, ar esame daugiau ar mažiau sveiki.
Būti veganu reiškia vengti gyvūno kančių vartojimui, tačiau tai neapima alkoholio, tabako, sėslaus gyvenimo būdo, ypač perdirbto veganiško maisto valgymo ir kt. Kiekvienas, nesvarbu, ar vartoja gyvūninės kilmės produktus, ar ne, jei gyvena sveiką gyvenimo būdą, gali būti lieknas.
turi geležies trūkumą
Vis dar nėra jokio tyrimo ar tyrimo, kuris užtikrintų, kad veganai dažniau kenčia nuo geležies trūkumo nei ne veganai. Galime ne tik vartoti gyvulinės kilmės geležį šis straipsnis Mes pasakojame apie daugybę kitų maisto produktų, kuriuose yra šio mikroelemento.
Vaisių sultys yra labai sveikos
Veganiška mityba pagrįsta daržovių, daržovių ir vaisių vartojimu. Daugelis mano, kad vartoti vaisius sulčių pavidalu yra sveika, nes juk tai vaisiai. Tiesa ta, kad įdomiausias jo vartojimo dalykas yra odoje esantis pluoštas, kurį pasilikdami tik su sultimis pašaliname. Tarkime, tai nenatūralus būdas valgyti vaisius.
Sultys, net jei jos yra naminės ir be pridėtinio cukraus, yra natūralių cukrų bomba ir yra tyrimų, kurie sieja juos su 2 tipo diabeto atsiradimu. Kita vertus, suvalgius visą vaisių nuo to apsisaugoma.
Be ląstelienos, valgydami juos visapusiškai, mes suteikiame sotumo ir maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai ar sveikieji riebalai.
Ar galima gerti sultis? Žinoma, bet ne kaip vaisių valgymo pakaitalą.
Veganai praranda raumenų masę
Jau anksčiau matėme, kaip baltymų galima rasti skirtinguose ne gyvulinės kilmės maisto produktuose. Tiesa ta, kad daugelis veganų nežino, kad norint gauti „visaverčius baltymus“, būtina žinoti skirtingus daržovių baltymus ir įtraukti daug įvairių baltymų.
Patartina suvartoti nuo 1 g iki 4 g baltymų kiekvienam kūno svorio kilogramui, jei norite padidinti raumenų masę. Be to, turėsite suvartoti daugiau kalorijų nei išeikvojate.
Galiausiai, norėdami padidinti testosterono kiekį ir išvengti streso, turėsite įtraukti maisto produktų, kuriuose yra daug sočiųjų riebalų.