Embotits d'Oix yra mėsos įmonė Katalonijoje, kurioje sveikatos priežiūros institucijos aptiko listeria monocytogenes bakteriją įvairiose dešrų partijose. Pradėtas griežtas tyrimas, net iki 9 partijų dešrelių pašalinta iš rinkos ir (laikinai) uždaroma įmonės veikla.
Kol kas, laimei, su šia įmone susijusių listerijų atvejų Ispanijoje nėra. Katalonijos sveikatos priežiūros institucijos pranešė Ispanijos maisto saugos ir mitybos agentūrai (Aesan) apie listerijų buvimą skirtinguose mėsos produktuose, kuriuos gamino Embotits D'Oix (Žironoje įsikūrusi įmonė).
9 dalys buvo atšauktos ir įmonė uždaryta iki kito pranešimo
Pašalinti produktai yra botifarra d'ou, bull blanc, botifarra negra, botifarra de fetge, botifarra all i julivert ir susijusios dalys yra 2106, 2107, 2108, 2109, 2110, 2111, 2112, 2113 ir 2114. Jie buvo parduodami tik Katalonijoje, tačiau valdžios institucijos paskelbė pranešimą visoje šalyje.
Jei šiuos produktus turime namuose, geriausia juos grąžinti į parduotuvę, kurioje pirkome, ir negalvoti apie jų vartojimą. Kadangi tai yra sveikatos įspėjimas, neturėtų kilti problemų atgauti pinigus.
Katalonijos visuomenės sveikatos agentūra sustabdė įmonės veikląTaip yra todėl, kad listerijų buvimas nuskambėjo pavojaus varpais apie sanitarinių garantijų trūkumą įmonėje ir jos gaminiuose.
Įdomus dalykas, susijęs su listerijomis, skirtingai nuo kitų bakterijų, yra tas, kad ji gali augti net šaldiklyje. Nurijus produktus su bakterijomis, jaučiame šaltkrėtį, karščiavimą, vėmimas, bendras negalavimas, pilvo skausmas ir kt.
Atsižvelgdami į šiuos simptomus, turime skubiai vykti į ligoninę, kad ją įvertintų specialistai ir kuo greičiau pradėti gydymą antibiotikais.
listeria gali būti nepasterizuotuose pieno produktuose, mėsos produktai, pagaminti iš jau užterštos mėsos, nepasterizuoti mėsos produktai, virtos ir vytintos dešros, patiekalai, pagaminti iš užteršto maisto ir kt.