Naminių gyvūnėlių ėdalo įmonės keičia mėsos baltymus į vabzdžių baltymus, siekdamos sumažinti mūsų katės ar šuns poveikį aplinkai arba anglies pėdsaką. Tokie žinomi prekių ženklai kaip Nestle Purina ir Marsas neseniai prisijungė prie iniciatyvos, naudodamos džiovintas juodųjų kareivių musių lervas, o kitos įmonės naudoja svirplių baltymus.
Pakeitimu siekiama sumažinti kasmet gaminant ir vartojant mėsos produktus 64 mln. tonų anglies dvideginio. Kai kurios bendrovės teigia, kad jų vabzdžių ūkiai generuoja tik keturis procentus dabartinių išmetamųjų teršalų, kuriuos kasmet išleidžia ūkiai, laikantys karves, kiaules ir viščiukus.
Aš maitinu vabzdžiais, kad pagerinčiau klimato kaitą
Norint naudoti vabzdžių baltymus kaip pagrindą, reikia daug mažiau maisto, žemės ir vandenso tai savo ruožtu išskiria mažiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų vienam kilogramui, palyginti su jautienos, kiaulienos ar vištienos gaminiais. Iš dalies dėl 2015 m. Paryžiaus klimato susitarimo, pasaulis pastaraisiais metais padarė didelį žaliąjį poslinkį, tikėdamasis sumažinti anglies dvideginio išmetimą ir kovoti su klimato kaita. Ir atrodo, kad net naminių gyvūnėlių maisto prekių ženklai nori padaryti savo dalį.
2020 m. lapkritį „Purina“ pristatė savo liniją Už gamtos baltymų Šveicarijoje šunims ir katėms, kuriame yra du receptai: vienas iš vištienos, kiaulių kepenų ir sorų; antroji naudojant baltymus iš vabzdžių, vištienos ir lima pupelių. Vabzdžių baltymai gaunami iš musės lerva juodas kareivis, nors iki šiol buvo patvirtintas tik suaugusiems šunims ir tikimasi, kad katėms bus skiriamas 2022 m.
Lervos naudojimas leidžia įmonėms sukurti a mėsą ir sūrį imituojančio skonio, todėl tikėtina, kad mūsų augintiniai nepajus jokio skirtumo nuo tradicinių mėsos gaminių. Tai lygiagrečiai paremtų antspaudą Gyvūnų gerovė kuri tapo tokia populiari, bet nieko nežinoma, ar ši vištiena sertifikuota tuo antspaudu, ar ne.
Vabzdžių baltymai taip pat apima Omega 6, kartu su devyniomis naminiams gyvūnėliams tinkamomis riebalų rūgštimis, kurios taip pat gali aprūpinti tokias pačias maistines medžiagas, kai jas vartoja žmonės.
Gyvūnų maistui laikomi vabzdžiai
Nuo veisimosi iki galutinio apdorojimo etapo lervos yra gerai prižiūrimos, saugomos ir joms leidžiama išreikšti įprastą vabzdžių elgesį. The lervos juos galima auginti mažesnėse vietose, kurios nebūtų tinkamos karvėms ar kiaulėms, o gamybos vieta gali būti suprojektuota taip, kad augtų vertikaliai.
Yra ir kitų gamintojų pašarų svirplių kaip baltymų šaltinis, turintis didelį poveikį aplinkai. Tai pagerina vandens suvartojimą ir išvengiama milijonų šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisijų. Svirpliai yra puikus vitaminų, mineralų, Omega 3 ir 6 riebalų rūgščių šaltinis ir iš tikrųjų suteikia daugiau geležies, vitamino B12 ir magnio nei jautiena.
Kitos įmonės mėsos baltymus pakeičia miltų kirminai kovoti su klimato kaita ir pagerinti naminių gyvūnėlių dieta.