Mes visi mėgstame šokoladą, na gal ne visi, bet vienos populiariausių kavos yra café mocca ir café bonbon ir jose abiejuose yra šokolado. Dėl to daugelis kuria savo namines kavos versijas su artimiausiais šokolado milteliais ir čia, tarp kitų rinkoje esančių tirpių ir saldintų kakavų, atsiranda ColaCao arba Nesquik.
Kavą gerti sveika, kol neturime elementarių problemų ir neviršijame 4 puodelių per dieną. Problema kyla, kai sumaišome kažką sveiko su tuo, kas nėra taip sveika. Pagrindas ColaCao nėra natūralus ir sveikas produktas, o žemos kokybės mišri kakava su dideliu cukraus kiekiu.
Šokoladas pats savaime yra gana sveikas produktas, nes jis priklauso nuo to, kiek procentų grynos kakavos yra mišinyje. Mes visada rekomenduojame gerti ne mažiau kaip 75 % kakavos ir vengti itin apdorotos kakavos bei tablečių, tokių kaip Milka ir kiti pieniniai šokoladai ir saldžių gėrimų.
Manoma, kad kava ir šokoladas padeda susikaupti, ir tai tiesa. Taip yra todėl, kad grynoje kakavoje yra teobromino alkaloido ir triptofano aminorūgšties – abu komponentai padeda smegenims susikoncentruoti į atliekamą užduotį. Savo ruožtu kavoje yra kofeino ir jau žinoma, kad ji yra geras centrinės nervų sistemos stimuliatorius, sukuriantis geros savijautos jausmą ir padedantis susikaupti.
Taigi, daroma prielaida, kad sumaišę abu maisto produktus turėsime nepaprastą rezultatą, tačiau realybė visai kitokia. Kartais maišome maistą iš įpročio, negalvojant, kad tai gali būti netinkama mūsų organizmui. Mes jums pasakysime, kodėl nederėtų maišyti ColaCao ir kavos.
Daug šalutinių poveikių ir daug cukraus
Turite pradėti nuo prielaidos, kad abu maisto produktai turi būti aukštos kokybės ir pakankamais kiekiais, kad mišinys būtų laikomas sveiku, pavyzdžiui, natūrali malta kava ir gryni kakavos milteliai, pusė arbatinio šaukštelio eritritolio.
Paprastai, atsižvelgiant į dabartines pirkimo tendencijas, Ispanijoje dažniausiai vartojama kapsulinė kava, taip pat tirpi kava. Jei į šios rūšies kavą įmaišysime žemos kokybės kakavos miltelių, kuriuose dažniausiai jau yra pieno miltelių ir net cukraus, kuris savo ruožtu sudaro beveik 70 % cukraus, tai tik papildome savo organizmą tuščiomis kalorijomis, neskaitant kitų galimų neigiamų padarinių, pvz. kaip skrandžio skausmas, pilvo pūtimas, dujų susidarymas, nuovargis, viduriavimas, padidėjęs gliukozės kiekis kraujyje ir kt.
Kiekviename 100 gramų ColaCao turime 70 gramų pridėtinio cukraus. Nesquik atveju mes turime 75 gramus pridėtinio cukraus kiekvienam 100 gramų produktų. Skaičiuojama, kad maždaug 2 arbatiniuose šaukšteliuose ColaCao bus apie 10 gramų cukraus, jei pridėsime gramus, kuriuos atneša tirpios kavos ir kapsulės, kurie dažniausiai būna apie 2 kubelius cukraus, plius cukrų, kurį dedame vėliau, imame maskuotus nuodus.
Tiesa, kapsulėse esantis cukrus yra dėl į jas dedamų pieno miltelių, tačiau tai žino tik nedaugelis vartotojų. Pasitaiko atvejų, kai be to „natūralaus“ cukraus piene, jie įdeda sacharozės ir gliukozės sirupo, kad pagerintų produkto skonį ir skonį.
Taip pat turime pripažinti, kad didžioji dauguma kavos prekių ženklų kapsulėse atneša grynus kavos miltelius, tačiau jų yra labai mažai ir tai pasitaiko tik kokybiškuose prekės ženkluose ir kurie atskiria kapsules, tai yra, viena vertus, kavą ir, kita vertus, kitas kitas pienas.