Ketogeninės dietos besilaikantieji ieško mažai angliavandenių turinčių alternatyvų visam maistui. Paskutinis dalykas yra išsiaiškinti, ar Mercadonoje yra keto duonos.
Nepaisant to, kad šis prekybos centras pasirinko didelį baltymų kiekį daugelyje savo pieno produktų, vis dar yra prašymų patenkinti. Nelengva rasti keto duoną, nes visos duonos daugiausia susideda iš angliavandenių. Tačiau yra keletas daug baltymų ir mažai angliavandenių turinčių variantų, kurie gali patenkinti keto poreikius. Netgi neskaitant riebalų kiekį mažinančių papildų, tokių kaip Keto Actives.
Jei persistengiate vartodami angliavandenius, nebeturite ketozės ir jūsų kūnas vėl pradeda naudoti gliukozę, o ne riebalus energijai gauti. Dėl to ketogeninės dietos poveikis nutrūksta. Daugelis šiai dietai tinkamų duonos gaminių dažniausiai gaminami iš kitos rūšies miltų, pavyzdžiui, migdolų miltų. Nors viena geriausių alternatyvų yra debesų duona, kuriame gausu baltymų, padeda sotumo jausmą ir reguliuoja potraukį.
Deja, Mercadonoje nėra keto duonos kuri tinka tokiai dietai. Kol kas jį galima įsigyti tik su papildomais prekių ženklais, kurie parduodami kituose prekybos centruose (pvz., El Corte Inglés).
100% rupių miltų duona ir ląsteliena bei sezamo duona
Keto duona – tai duona be pieno produktų, angliavandenių ir glitimo. Paprastai juos sudaro kiaušinio baltymas, migdolų miltai, saldiklis, alyvuogių aliejus arba kokosų aliejus. Paprastai tai yra dažniausiai naudojami gaminant šios rūšies duoną, kuri, kaip matote, yra labai sveika, todėl turime į juos atsižvelgti žiūrėdami į Mercadona ingredientus. Tačiau, kaip minėjome anksčiau, šiame prekybos centre vis dar nėra keto duonos. Neabejojame, kad jie jį atneš per mėnesius, nors ir jūs turite būti pasirengę dėl didelės kainos.
Tačiau tarp visų Hacendado siūlomų variantų yra keletas, kurie išsiskiria tuo, kad turi mažesnį angliavandenių kiekį. Tai nereiškia, kad jie yra visiškai rekomenduojami mažai angliavandenių turinčioms dietoms, bet bent jau jie yra artimiausi.
Viena vertus, jei pusryčiams mėgstame pjaustytą duoną, pilno grūdo 100% be žievės Tai yra mažiausias angliavandenių kiekis. Tiksliau, viename gabalėlyje yra 9 g angliavandenių ir 8 g baltymų, be 2 kalorijų. Todėl tai nėra baltymų versija, nors jame suvartojama mažiau angliavandenių, palyginti su versija su pluta. Jo kaina 5 € už pakuotę.
Kita vertus, pluošto ir sezamo duona iš Hacendado, Wasa tipo, ypač rekomenduojama bet kokio tipo dietai. Vienoje maždaug 10 gramų porcijoje yra 5 gramo angliavandenių, 8 gramo baltymų ir tik 1 kalorijos. Kaip matome, tai labai sveika duona ir labiau pritaikyta keto dietoms. Jo kaina 2 € už 38 vienetų pakuotę.