Ko nerandate Mercadonoje, nes jos nėra. Siekdamas pasiūlyti sveikai gyvensenai skirtų produktų, prekybos centrų tinklas išleido a avokadų aliejus. Ar pirmą kartą girdi tokio tipo aliejų? Ar tai geriau nei aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus?
Maždaug 5 € galite gauti 250 ml produkto, kurio vienintelis ingredientas yra avokadų aliejus. Sutinkame, kad jo kaina yra didesnė lyginant su kitais (alyvuogių, kokosų, saulėgrąžų) aliejais, tačiau kalbant apie avokadų aliejus, kaina nėra labai didelė. Mes jums pasakysime, kokių maistinių medžiagų mums suteikia šie sveiki riebalai ir kaip galite juos įtraukti į savo mitybą.
Jo vartojimo privalumai
Avokadų aliejus nėra tai, kad jis ką tik atsirado maisto pasaulyje, tik pradeda būti labiau matomas įtraukti jį į reguliarų vartojimą. Amerikoje tai yra pagrindinis virtuvės ingredientas, nes alyvuogių aliejaus įsigyti daug sunkiau.
Nors internetas ir mitybos guru jį skiria būdvardžiu „supermaistas“, šis aliejus gali būti panašus į alyvuogių aliejaus teikiamą naudą.
Tai nei detoksikatorius, nei riebalų degiklis, nei antioksidantas, nei neturi jokio stebuklingo turto. Taigi, kad padidintumėte jo naudą, pamirškite jį vartoti šūviais. Į mūsų racioną įtrauktas avokadų aliejus turi puikių maistinių ir širdies ir kraujagyslių sistemos savybių, tačiau jis nėra alyvuogių aliejaus pakaitalas.
Tiesa, avokadų aliejus turi a didelis energijos suvartojimas. Nebūkite apsėsti kalorijų, kiekviename 100 g turime apie 800 kalorijų, bet kadangi tai yra sveiki riebalai (mononesotieji), mūsų kūnas juos daugiausia naudoja kaip energijos ir kuro šaltinį, kad palaikytume aktyvumą. Tarkime, kad jis turi termogeninis pajėgumas, kurį pavertę energija suvartojame daugiau kalorijų nei mums suteikia.
Logiškai mąstant, tai nereiškia, kad turėtume piktnaudžiauti jo vartojimu arba kad pridėsime papildomų kalorijų to nežinodami.
Kaip ir su alyvuogių aliejumi, avokadų aliejuje yra daug Omega 9, baltymai, mineralai (kalis, magnis, kalcis, varis, vitaminai A, B, E, D), o kai kurių tyrimų duomenimis, jame yra daugiau fitosteroliai (medžiagos, mažinančios cholesterolio kiekį) nei jo priešininkas.
Kaip galime jį įtraukti į savo mitybą?
Kadangi jame yra daug nesočiųjų riebalų, idealu vartoti žalią. Jei naudosime jį kepti ar maišant, jo savybės linkusios blogėti.
Jo skonis ir kvapas kitoks nei esate įpratę, daug vaisiškesnis ir riešutinio aromato, todėl jums bus įspūdinga dėti jį į salotas, gvakamolę, humusą, ryžių patiekalus, paštetus, skrebučius ar daržovių patiekalus.
Ar tai geras variantas?
Jei dvejojate, ar išbandyti šį aliejų ar toliau vartoti alyvuogių aliejų, nebijokite. Abu yra visiškai suderinami, net su kokosu. Tai yra, priklausomai nuo receptų, galite naudoti vieną ar kitą, neišskiriant jokios dietos.
Vienai porcijai rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 2 valgomuosius šaukštus. Ir nors tai yra sveikas pasirinkimas, tikriausiai dėl kainos mieliau renkatės jį nustatytu laiku.
Naudojimas odai ir plaukams
- pagerina sausą odą. Vitaminas E vaidina lemiamą vaidmenį antioksidaciniame procese. Jis atjaunina išsausėjusią odą, todėl avokadų aliejus gali pagerinti veido būklę kasdien. Naudingoms savybėms padidinti netgi galite pasigaminti mišinį su jazminų ar levandų aliejumi.
- Sumažina senėjimo požymius. Kaip minėjome anksčiau, vitaminas E stipriai kovoja su laisvaisiais radikalais (antioksidantas). Avokadas yra vaisius, kuriame yra didžiausias vitamino E kiekis, todėl nešvaistykite jo aliejaus koncentracijos.
- Tarnauja kaip veido drėkiklis. Jis vartojamas ne tik kaip kulinarinis pagardas, daugelis žmonių jį naudoja kaip veido drėkiklį. Tikrai matėte ir tipišką veido kaukių su avokado gabalėliais vaizdą. Tepkite nakčiai, o pabudę nusiplaukite veidą įprastai.
- Kovok su sausa galvos oda. Buvo galima tikėtis, kad visi drėkinamieji privalumai taip pat turės teigiamą poveikį plaukams. Tie žmonės, kurių galvos oda yra sausa, gali pasinaudoti avokadų aliejaus savybėmis.
Padarykite mišinį su 1 šaukštu avokadų aliejaus ir 1 šaukštu ricinos aliejaus ir pašildykite. Prieš miegą švelniai masažuokite ir leiskite veikti visą naktį. Aliejus prasiskverbs į folikulą ir pateiks į galvos odą pagrindines maistines medžiagas.
Kitą rytą nepamirškite išsiplauti plaukų šampūnu. Gali padėti sergant pleiskanomis ar seborėjiniu dermatitu.