Probiotikų tyrinėjimas ir pažanga pastaruoju metu labai išaugo, o moksliniai tyrimai patvirtina jų naudingas savybes bendrai gerovei. Tačiau daugelis žmonių nežino kas yra probiotikai ir kokiame kontekste jie turėtų būti naudojami.
Todėl šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kas yra probiotikai, kokios jų savybės ir kokiomis aplinkybėmis jie turėtų būti naudojami.
Kas yra probiotikai
Mokslinių tyrimų augimas nėra vienintelis dalykas, kuris išsiplėtė. Pacientai taip pat vis geriau supranta, kokį svarbų vaidmenį sveikatai vaidina mikrobiota, kaip teigia vaistininkas.
Pasirinkta gyvų mikroorganizmų padermė pasižymi įvairiomis savybėmis ir gali padėti specifiniuose procesuose. Probiotikai apibrėžiami kaip gyvi mikroorganizmai, vartojami pakankamais kiekiais, jie suteikia pranašumą šeimininko sveikatai.
Prieš gilinantis į probiotikų temą, labai svarbu suprasti mikrobiotos svarbą. Mikrobiota yra sudaryta iš gyvų mikroorganizmų, kurie gyvena ant odos ir gleivinių ir yra kiekviename individe. Žvelgiant iš farmacijos perspektyvos, žmogaus mikrobiotoje jau yra mikroorganizmų, kurie tarnauja kaip probiotikai. Tačiau griežtai kalbant, probiotikai apibrėžiami kaip mikroorganizmai, kurie atsiranda iš išorės ir natūraliai randami tokiuose šaltiniuose kaip maistas ir net išmatos.
Kaip probiotikai dažniausiai naudojami mikroorganizmai Tai yra Bifidobacterium ir Lactobacillus genčių bakterijos, taip pat Saccharomyces genties mielės. Laktobaciloms ir bifidobakterijoms teikiama pirmenybė dėl jų Europos maisto saugos agentūros (EFSA) QPS statuso ir plataus naudojimo atliekant probiotikų tinkamumo tyrimus, todėl gauta daugiau įrodymų, patvirtinančių jų naudingas savybes.
Probiotikų elgesys
Daugelio tyrimų autoriai pabrėžia, kad svarbu pripažinti, kad norint, kad per burną vartojamos probiotikų padermės duotų naudingų rezultatų, jos turi atlaikyti virškinimo sistemos aplinkos sąlygas. Tai įtraukia mikrobicidinis seilių, skrandžio rūgštingumo ir kasos sekreto poveikis. Taip pat svarbu nepamiršti, kad skirtingų sekretų sudėtis, taip pat skrandžio ištuštinimo trukmė ir žarnyno motorika gali skirtis priklausomai nuo asmens amžiaus ir sveikatos būklės.
Atsižvelgiant į šiuos veiksnius, kiekvieno gydymo veikimo mechanizmas gali skirtis priklausomai nuo lyties ir specifinės padermės, pasirinktos konkrečiai problemai spręsti. Tačiau galima pastebėti, kad tarp jų yra bendrų skirtumų:
- Gebėjimas prilipti prie gleivinių ir veiksmingai konkuruoti su patogenu, taip trukdant jo gebėjimui tai daryti.
- Probiotiniai mikroorganizmai, būdami griežti anaerobai, turi nepaprastą gebėjimą gaminti antimikrobinius junginius, tokius kaip pieno, acto, propiono ir sviesto rūgštys, fermentuojant cukrų.
- Galima sakyti, kad bakteriocinų gamyba, kurie yra peptidai, galintys sukelti patogeninių bakterijų plyšimą, turi baktericidinių savybių.
- Gebėjimas generuoti vandenilio peroksidą yra ypač svarbus tarp potencialių makšties probiotikų kandidatų.
- Gebėjimas jungtis arba jungtis su specifiniais patogenais trukdo jiems prilipti prie gleivinių.
- Gebėjimas moduliuoti imuninę sistemą buvo įvertintas nagrinėjant skirtingų padermių poveikį įvairiems įgimto, adaptacinio ar įgyto imuniteto aspektams.
Kokią naudą jie turi?
2017 m. Pasaulio gastroenterologijos asociacija (WGO) paskelbė atnaujintas gaires, pavadintas „Probiotikai ir prebiotikai“, apimančias klinikinius probiotikų pritaikymus, paremtus patikimais moksliniais įrodymais. Vadovaujantis vadove pateiktomis instrukcijomis, šie elementai yra itin svarbūs:
- Viduriavimo gydymas ir profilaktika
- Alergija
- Kepenų encefalopatija
- Imunomoduliacija
- Uždegiminė žarnų liga
- Dirgliosios žarnos sindromas.
- Laktozės netoleravimas
- Nekrotizuojantis enterokolitas
- Vulvovaginitas
- Poūmis ir subklinikinis mastitas
- Šlapimo takų infekcijos
- Atopinis dermatitas
- burnos sveikata
Probiotikų ir imuninės sistemos ryšys
Imunomoduliacija išsiskiria kaip viena iš klinikinių pritaikymų, paremtų tvirtais moksliniais įrodymais. Keli tyrimai rodo įvairių probiotikų padermių potencialas pagerinti imuninį atsaką žmonėms, neturintiems sveikatos problemų.
Pasak pirmiau minėto vadovo autorių, „probiotikai gali būti skiriami tam tikromis ligomis sergantiems žmonėms, taip pat žmonėms, kurių sveikata yra gera. Pavyzdžiui, jie gali būti naudojami imuninei sistemai gerinti ir virškinimo sistemai reguliuoti ruošiantis kelionei į kitą šalį, kaip prevencinė priemonė nuo keliautojų viduriavimo arba pacientams, kurie netoleruoja laktozės ar turi malabsorbcijos.
Siekdama pagerinti imuninę sistemą, farmacijos kompanija siūlo, kad probiotikų padermės, turinčios didžiausią mokslinę paramą imunomoduliacijos požiūriu, yra „Lactobacillus plantarum CECT 7315 ir CECT 7316“. Tačiau papildomos padermės, tokios kaip „L. rhamnosus, L. acidophilus, Bifidobacterium lactis ir B. longum.
Žinoma, būtina suprasti, kad šių probiotikų veiksmingumas priklausys nuo kelių veiksnių, įskaitant:
- Dozė priklauso nuo dozės.
- Įtampa, jie priklauso nuo deformacijos.
- Ankstyvumas administruojant.
- Priežiūra laikui bėgant.
Optimalių rezultatų galima pasiekti anksčiau pradėjus gydymą probiotikais ir jį palaikant ilgą laiką, kuris pabrėžia tiesioginį ryšį tarp gydymo probiotiku laiko ir trukmės.
Labai svarbu, kad probiotikas pasiektų numatytą paskirties vietą veiksmingai ir tinkamomis dozėmis, kad būtų teigiamas poveikis. Dozavimas vaidina svarbų vaidmenį nustatant norimą rezultatą. Be to, svarbu pažymėti, kad ne visos probiotikų padermės yra visuotinai veiksmingos. Kai kurios padermės gali turėti specifinės naudos, pvz moduliuoti imuninę sistemą arba palengvinti antibiotikų sukeltą viduriavimą, o kiti gali neturėti šių savybių. Tai pabrėžia padermių priklausomybę nuo probiotikų. Galiausiai verta pagalvoti, ar būtinas ilgalaikis probiotikų vartojimas.
Probiotikų vartojimo nauda
Gregorio Mazo pabrėžia mokslinius įrodymus, patvirtinančius kasdienį probiotikų vartojimą ilgą laiką, pabrėžia jų teigiamą poveikį ir užtikrina, kad nepranešama apie perdozavimo pavojų.
Pasak gido autorių, nuolatinis probiotikų vartojimas nėra problema, nes moksliniai įrodymai patvirtina idėją, kad kasdienis jo suvartojimas pagerina jo veiksmingumą. Šie probiotikai turi teigiamą poveikį mūsų žarnyno mikrobiotai, todėl duoda ilgalaikę naudą. Tačiau labai svarbu įvertinti rizikos ir naudos santykį kiekvienam asmeniui.
Dėl galimos priklausomybės, susijusios su ilgalaikiu šių gydymo būdų vartojimu, vaistininkė patikslina, kad probiotikų vartojimas nesukelia jokios kūno priklausomybės. Taip yra todėl, kad šie mikroorganizmai natūraliai yra organizme kaip neatsiejama mikrobiotos dalis.
Bet kokiu atveju jie rekomenduoja laikytis gamintojo nurodymų, nurodytų techninių duomenų lape arba ant produkto pakuotės, kad būtų užtikrinta tinkama probiotiko dozė norimam rezultatui pasiekti. Be to, norint užtikrinti, kad būtų pasiektas šis teigiamas poveikis, būtina atsižvelgti į formuluotę.
Vaistininkė pabrėžia šių produktų, ypač probiotikų turinčių vaistų ir maisto papildų, konservavimo svarbą. Patartina juos laikyti vėsioje, žemesnėje nei 25ºC temperatūroje, apsaugotoje nuo šviesos. Tačiau Pasitaiko atvejų, kai būtinas šaldymas, palaikant nuo 2ºC iki 8ºC temperatūros intervalą.
Tikiuosi, kad naudodamiesi šia informacija galėsite daugiau sužinoti apie probiotikus ir jų naudą.