Kas žino, kad vienas iš gėrimų, kuris geriausiai suteikia energijos, yra kava. Šis kartus gėrimas yra puikus kofeino šaltinis, nors jis ne visada suteikia energijos visiems žmonėms. Ar yra tolerantiškesnių organizmų? Kodėl kai kurie jaučiasi labiau pavargę?
Dauguma suaugusiųjų kavą geria kiekvieną savaitę, o didelė dalis tai daro kasdien. Yra tokių, kurie vos atmerkę akis nežino, kaip pradėti dieną be to būtino energijos sukrėtimo. To energijos antplūdžio tikimės iš kavos, tačiau taip būna ne visada. Kai kuriems kava gali sukelti mieguistumą.
Vienas iš poveikių, kurie dažnai atsitinka vartojant energetinius gėrimus, yra tai, kad iš pradžių mes gauname impulsą kofeinui, bet tada energijos sumažėja, kai kofeinas išnyksta ir sumažėja cukraus kiekis kraujyje. Ar dėl to kava kartais užmiega?
Priežastys
Jei išgėrę kavos pastebime energijos lygio sumažėjimą, įdomu rasti kilmę, kad tai ištaisytų.
Cukraus ir saldiklių vartojimas
Puodelyje espreso kavos yra tik dvi kalorijos ir nėra riebalų, angliavandenių ar baltymų. Nors kavoje natūraliai nėra cukraus, daugelis žmonių mėgsta pridėti įvairių saldiklių, kad pašalintų kartumą. Cukraus kiekis šiuose saldikliuose greitai patenka ir išgėrus kavos gali sukelti mieguistumą sukeliantį šalutinį poveikį.
Priklausomai nuo to, ką žmonės deda į savo kavą, pasirinktas saldiklis gali sukelti cukraus kiekio kraujyje kalnelius arba ne. Paprastai tai atrodo kaip greitas energijos pliūpsnis, po kurio seka vidurdienio nuosmukis.
Kavoje esantis cukrus taip pat turi įtakos insulino lygiui, todėl jaučiamės išsekę, kai cukraus kiekis kraujyje mažėja. Cukraus perteklius kavoje sukelia insulino perteklių ir insulino vaidmenį mažinant gliukozės kiekį. Kai gliukozės kiekis sumažėja, dažnai jaučiamas nuovargis ir mieguistumas.
išskiria aminorūgštį adenoziną
Stimuliuojantis kavos poveikis daugiausia priklauso nuo to, kaip ji jungiasi prie adenozino receptorių. Adenozinas yra nepakeičiama aminorūgštis miegui. Daugelis žmonių iš pradžių linkę greitai gauti energijos išgėrę kavos su kofeinu, tačiau jei pastebite, kad gerdami kavą iškart jaučiatės pavargę, jūsų smegenyse gali atsirasti adenozino.
Adenozinas yra aminorūgštis, dalyvaujanti miego keliuose. Kofeinas iš pradžių blokuoja adenozino receptorius, o tai sukelia laikiną energijos ir budrumo jausmą. Kai kofeinas metabolizuojamas, kai kuriems žmonėms tai gali sukelti vienkartinį adenozino antplūdį.
Gerkite kavą tuščiu skrandžiu
Jei praleisime pusryčius, greičiausiai gersime kavą tuščiu skrandžiu. Kavos gėrimas be maisto skrandyje labai paveikia cukraus kiekį kraujyje.
Pavalgius, pavyzdžiui, pusryčius, prieš geriant kavą galima išvengti sumažėjusio cukraus kiekio kraujyje, kuris yra susijęs su tokiais simptomais kaip nuovargis.
Tai diuretikas
Išgėrę puodelį kavos galime dažniau naudotis vonios kambariu. Jei išgeriame saikingai (du ar tris puodelius), galime nieko nepastebėti, tačiau išgėrę keturis ir daugiau puodelių galime nubėgti į tualetą.
Jei netenkame daugiau skysčių nei išgeriame, galime jaustis pavargę dehidracija Kiti dehidratacijos simptomai yra troškulys, burnos džiūvimas, galvos svaigimas, sausa oda ir prakaitavimo trūkumas. Tačiau kava gali jūsų ne tiek išsausinti. Nors kofeino turintys gėrimai gali padidinti apsilankymą vonios kambaryje, gėrime esantis vanduo vis tiek prisideda prie viso skysčių suvartojimo.
Norint išvengti dehidratacijos, rekomenduojama gerti daug vandens ir valgyti maistą, kuriame yra vandens, pavyzdžiui, vaisius ir daržoves. Kai sportuojame, sergame arba būname karštame, drėgname ar šaltame ore, mums gali tekti gerti daugiau vandens nei įprastai.
tai pelėsis
Be pelėsio kavoje atsiradimo veiksnio, dėl pelėsio užteršimo mes stengiamės nemiegoti. Taip yra todėl, kad kai kuriose kavos pupelėse yra mikotoksinai, tam tikros rūšies pelėsiai, siejami su lėtiniu nuovargiu.
Deja, kavos pelėsio padariniai gali tapti kur kas rimtesni nei vien nuovargis. Tyrimai susiejo mikotoksinus su kepenų ir inkstų navikais ir buvo klasifikuojami kaip galimai kancerogeniški žmonėms.
Patarimai, kaip suteikti energijos
Aistringai geriant šį gėrimą, pažadas padidinti energijos lygį yra daugelio rytinės kavos ritualų varomoji jėga. Jei jaučiame priešingą poveikį (jaučiamės pavargę išgėrę), pasistengsime priimti tam tikrus pakeitimus, kad kava labiau mus nudžiugintų.
gerti espreso
Jei vien kavos gėrimas padeda išvengti tos popietės nuosmukio, kai kofeinas pradeda nykti, to tikėtis neverta. Tai mažiau susiję su kofeinu, esančiu kavoje, nei su cukraus kiekiu to, ko norime į ją pridėti.
Atsisakius kavoje esančių saldiklių, kuriuose yra daug cukraus, vėliau išvengiama cukraus kritimo. Be to, rekomenduojama gerti juodą kavą ar espreso kavą, kad pienas ar daržovių gėrimai nesukeltų tokio poveikio cukraus kiekiui kraujyje.
Taip pat gali padėti kaitalioti kavos puodelį su vandens puodeliu. Jei reguliariai patiriame popiečio nuosmukį, pavalgę bandysime pereiti prie kavos ar arbatos be kofeino.
Mažo glikemijos saldiklio naudojimas
Stalo cukraus glikemijos indeksas yra 63, kuris laikomas vidutiniu glikemijos indeksu. Maisto, turinčio aukštą glikemijos indeksą, valgymas yra susijęs su staigiu greitai krentančio gliukozės kiekio kraujyje padidėjimu.
Rekomenduojama rinktis žemo glikeminio indekso saldiklį, pvz Stewia o el kokosų cukrus, arba be saldiklio. Tai gali labai padėti sumažinti arba užkirsti kelią cukraus kiekio kraujyje šuoliams ir kritimams per dieną. Taip pat galite visiškai atsisakyti cukraus ar saldiklių.
Gerkite kavą valgio metu
Kavos gėrimas tuščiu skrandžiu gali paveikti cukraus kiekio kraujyje kontrolę, o tai gali sukelti mieguistumo jausmą. Vienas iš būdų to išvengti – gerti kavą pusryčių ar kito valgio metu.
Rekomenduojama vartoti su maistu, geriausia po truputį baltymų ir truputį tepalas. Tiek riebalai, tiek baltymai gali slopinti cukraus kiekio kraujyje šuolį. Vietoj to, angliavandeniai pamažu pateks į kraują, kad vėliau jų kiekis nenukristų per žemas, o tai suteiks daugiau energijos.