Čerimoja yra šiek tiek keistos išvaizdos vaisius su labai didelėmis sėklomis, kurių negalima valgyti, o minkštimas baltas, tam tikros konsistencijos ir malonaus skonio. Vaisius, kuris valgomas šaukštu kaip jogurtas. Šiandien mes sužinosime viską apie šį atogrąžų vaisių, jo maistines vertes, naudą organizmui, maksimalų kiekį ir vartojimo kontraindikacijas.
Turguje daug vaisių, kad kasdien suvalgome po 5 skirtingus ir nesikartojant. Tarp visų jų yra ir cherimoya – stambus vaisius, kurį dažniausiai mėgsta jauni ir seni ir kuriuos labai lengva valgyti. Būkite atsargūs su dideliais grynuoliais, o jau išvalytą mėsą saugumo sumetimais geriau duokite vaikams.
Maistinės vertės
Labai lengvas vaisius, nes kiekvienam 100 gramų svorio jis tik prisideda 75 kilokalorijosTaip, taip, jame yra daug angliavandenių, nes tik 100 gramų varškės obuolys suteikia beveik 20 gramų angliavandenių ir yra labai saldus, nes jame yra 13 gramų cukrų. Kalbant apie pluoštą, 3 gramų cherimoya yra tik 100 gramai. Tai svarbu, o mes sakome 100 gramų kreminio obuolių minkštimo, o ne 100 gramų viso vaisiaus, nes tai didelis ir sunkus vaisius.
Be to, cherimoya taip pat gali pasigirti dideliu kiekiu svarbių vitaminų ir mineralų. Viena vertus, vitaminai, o vitamino A turime labai mažomis, beveik neegzistuojančiomis vertėmis; vitaminas C kuri suteikia 20% rekomenduojamos paros normos kiekvienam 100 gramų šio vaisiaus; ir vitamino B9 su 23 mikrogramais, tai yra 6% rekomenduojamos paros normos.
Kalbant apie mineralus, mes turime kalcio ir jis suteikia tik 1% rekomenduojamos paros normos; kalis su 6% ekspertų rekomenduojamo kiekio 100 gramų cherimoya; magnis su 4% ekspertų nurodyto kiekio; fosforas, kuriame yra tik 3% rekomenduojamo paros kiekio 100 gramų cherimoya; ir natrio, kur jo kiekis yra juokingas ir neapskaičiuojamas.
Teigiama yra tai, kad 80% šio savotiško vaisiaus sudaro vanduo, o hidratacija yra būtina normaliai organizmo veiklai. Vanduo yra būtinas maistas bet kuriame gyvenimo etape, nes padeda tepti akis, gerklę, sąnarius, reguliuoja praėjimą, išlaiko odą sveiką ir lygią, reguliuoja kūno temperatūrą ir kt.
nauda
Varškės obuolys yra naudingas organizmui dėl savo maistinių verčių, todėl jie yra tokie svarbūs. Sužinosime pagrindinius jo privalumus ir suprasime, kodėl šį vaisių turėtume įtraukti į savo įprastą racioną, o vėliau pasakysime maksimalų kiekį per dieną ir kai kurias kontraindikacijas.
Palengvina virškinimą ir žarnyno judėjimą
Dietiniu ir mitybos lygmeniu tai labai mėgstamas vaisius, nes, nors vitaminų ir mineralų kiekis nėra labai didelis, jis puikiai dera su kitais maisto produktais ir sugebame tinkamai pamaitinti savo organizmą.
Ir tai yra tai, kad didelė dalis maistinių medžiagų, apie kurias kalbėjome ankstesniame skyriuje, yra absorbuojamos. Be to, vienas iš cherimoya privalumų yra tai, kad ji skatina gerą virškinimą, nes mažina patinimą, skausmą, dujų susidarymą ir panašias situacijas. Tai vaisius labai lengva nuryti ir virškinti, todėl tinka ir vyresnio amžiaus žmonėms, kurių virškinimo sistema nusilpusi dėl amžiaus.
Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje
Kai kas svarbu apie cherimoya yra tai, kad ji nekeičia cukraus kiekio kraujyje, todėl tai gali būti geras desertas diabetikams arba žmonėms, norintiems sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
Taip yra dėl to, Fibra Standartiškai suteikia cherimoya, kuri padeda normaliai tekėti žarnyne ir tinkamai apsivalyti organizmui. Tas pats pluoštas laikui bėgant plečia cukraus pasisavinimą, todėl nekeičia gliukozės kiekio kraujyje, o tai svarbu nėščioms moterims, diabetikams ir pagyvenusiems žmonėms.
Tinka kūdikių maistui
Mes retai dedame cherimoya į kūdikių maistą, tiesa? Na, tai labai geras variantas. Prieš tai darydami, turime pasikonsultuoti su specialistu, nes turime atsižvelgti į vaiko amžius, jūsų sveikata, jei esate pasirengęs valgyti kiek nuoseklesnį maistą ir pan.
Neriebus, šiek tiek neutralaus skonio, geras vitaminų ir mineralų kiekis (jų nėra labai daug, kalbame apie kūdikių maistą), turintis maistinių skaidulų yra geras ingredientas derinti su grūdais ar kt. vaisiai kūdikių maiste.
Patenkina ir padeda numesti svorio
Čerimoja yra soti, todėl ją vartodami iškratysime tą nerimą valgyti toliau, nes skrandis pajus, kad pasiekė savo ribą. Be to, tas sotus poveikis tai sutaupys mums užkandžių tarp valandų greitų dalykų, tokių kaip sausainiai, saldainiai, traškučiai, gazuoti gėrimai, duona ir kt. sumažiname suvartojamų angliavandenių ir kalorijų kiekį ir pasiekiame savo tikslą numesti svorio pagal fizinę būklę arba pagal gydytojo rekomendaciją.
Kontraindikacijos
Anksčiau nesame sakę, kad „gali būti“ tinkami diabetikams, bet mes turime mažą šriftą, kuris patenka tiesiai į kontraindikacijas. Taip yra todėl, kad tai yra vaisius su cukrumi, tiesa, bet tai priklauso nuo mūsų suvartojamo cherimojos kiekio. Kitame skyriuje pamatysime, kas yra maksimumas, bet diabetikai ten nepatenka, nes pirmiausia jie turi pasikonsultuoti su specialistu.
Atsižvelgdami į šį neigiamą poveikį, turime atsižvelgti ir į valgomo obuolių kremo kiekį. Jei einame per toli ir valgome per daug, nuo gramų skaidulų gali atsirasti skrandžio skausmų ir virškinimo trakto sutrikimų. taigi tu turi turėti būkite atsargūs su kiekiais.
Dozavimas ir kaip juos valgyti
Ekspertai pataria nevalgykite daugiau nei 200 gramų cherimoyų, ir grįžtame prie to paties, ką sakėme teksto pradžioje. Turime omenyje ne 200 gramų sveiko kreminio obuolio su odele ir sėklomis, o 200 gramų valgomos mėsos. Specialistai rekomenduoja šį ir ne daugiau kaip 100 gramų diabetikams ir vartoti ne taip dažnai, o retkarčiais.
Norint juos valgyti, reikia perpjauti per pusę kaip avokadus ir šaukštu ištuštinti vidų, išimti sėklas ir pradėti valgyti balkšvą mėsą. Jei spalva tamsi, taip yra todėl, kad ji gali būti pernokusi arba netinkamos būklės.