Remiantis vis didėjančia prielaida, kad tūkstantmečiai viską sugadina, žmonių, gimusių 1981–1996 m., karta per pastaruosius trejus metus išgyvena 5% bulvių pardavimų kritimą. Taip yra todėl, kad žmonės nuo 4 iki 22 metų renkasi „sveikus ir egzotiškus“ angliavandenius.
Tai yra visa bulvių nauda
Tačiau prieš galvojant apie lėkštę gruzdintų bulvyčių, gerai, kad pagalvoji, kad tai maistas, kuris tik prisideda 168 kalorijos, yra daugiau kalio nei bananas, jis yra naudingas kraujospūdžiui ir raumenų funkcijai bei suteikia daugiau nei trečdalį jūsų paros dozės. vitaminas C ir vitamino B6. Be to, jie mus pakankamai užpildo, kad numalšintume nerimą dėl maisto. Viename tyrime buvo lyginamas alkio patenkinimas po valgio su bulvėmis, makaronais ar ryžiais; ir nustatė, kad bulvės geriausiai numalšina alkį ir turi mažiau kalorijų nei kitos dvi angliavandenių rūšys.
Akivaizdu, kad bulvėse yra angliavandenių, būtini didelio intensyvumo pratimams, tokiems kaip vaikščiojimas ir laipiojimas. Tačiau, be to, jie taip pat turtingi Fibra ir veikti kaip a probiotikas Naudinga gerai žarnyno sveikatai ir skatina sveiką cukraus kiekio kraujyje kontrolę. Mokslas parodė, kad krakmolo kiekį bulvėse padidinate atšaldydami ir valgydami šaltas po virimo.
Kodėl sportininkai turėtų tai priimti?
Be visų anksčiau minėtų privalumų, yra sportininkų, kurie gina šį maistą dantimis ir nagu. Tai viena geriausių daržovių ir būtina varžybų dieną. Per etapo lenktynes įdomu juos valgyti kasdien. Yra daug būdų valgyti bulves (virtas, keptas, trintas...), nors galite lažintis ir ant saldžiųjų bulvių (saldžioji bulvė). Jis turi labai panašių savybių kaip bulvės, bet yra skanesnis.