Pastaraisiais metais išgyvename sveikos ir ekologiškos mitybos revoliuciją. Prekybos centrus pasiekia vis daugiau produktų, o apie jų egzistavimą net neįsivaizdavome. Prieš keletą metų buvo neįsivaizduojama paprastu būdu rasti quinoa ar tekstūruotos sojos, net nebuvo lengva įsigyti rudųjų ryžių. Laimei, žinios apie maistą ir importo paprastumas padidina mūsų galimybes pasirinkti patiekalus savo mitybai.
Baobabas yra maistas, kuris po truputį pristatomas. Daugeliui iš mūsų tai atrodo kaip knyga „Mažasis princas“, o kai kurie mano, kad jie yra sugalvoti. Iš tikrųjų tai afrikietiškas medis, vedantis skanius vaisius tiems, kurie mėgsta sveiką gyvenimo būdą ir įvairią mitybą. Čia mes jums pasakysime, kokia yra jo vartojimo nauda.
Kas yra baobabas?
Kaip jau minėjome anksčiau, tai yra afrikietiško medžio vaisius, turintis tą patį pavadinimą. Jis aprūpina daugybe sveikų mikroelementų ir teigiamai veikia kaulų, širdies, odos ir kraujotakos palaikymą. Išvaizda panaši į kokoso, saldaus ir rūgštaus skonio, o Pietų Afrikos racione jis yra gana populiarus.
Daugiausia jo minkštimas vartojamas miltelių pavidalu ir suteikia didžiausią maistinę vertę. Įprasta jį vartoti kaip priedą prie kokteilių, tačiau galima naudoti ir kaip tirštiklį prie receptų.
Pamatysite, kad jie parduodami nedideliais kiekiais, todėl suprasite, kad nebūtina suvartoti daugiau nei arbatinį šaukštelį per dieną, kad gautumėte naudos. (Žemiau rasite kur įsigyti baobabų).
Kokios jos naudos?
Kova su anemija ir nuovargiu
Vienas iš gausiausių mineralų yra geležis. Kaip gerai žinote, tai yra būtina hemoglobino (kraujo baltymo, atsakingo už deguonies transportavimą į visas mūsų ląsteles) medžiaga. Dėl šios priežasties baobabas atrodo kaip rekomenduojamas maistas sergant anemija arba kai reikia papildomos energijos dozės. Labai rekomenduojamas sportininkams.
Kontroliuoti kraujospūdį
Jame yra didelis kalio kiekis. Šis mineralas turi kraujagysles plečiantį poveikį, kuris padeda reguliuoti kraujospūdį ir užkirsti kelią kraujagyslių užsikimšimui. Žymiai sumažėja rizika susirgti ateroskleroze, tromboze ir kitomis širdies ligomis.
Stiprina kaulus
Baobabe taip pat randame kalcio ir magnio, kurie yra du būtini mineralai gerai kaulų sveikatai. Šis vaisius paprastai rekomenduojamas laikantis prevencinių dietų arba tų, kurios gydo osteopeniją, osteoporozę ir kitas ligas, susijusias su kaulų nukalkinimu ir degradacija.
Tai pagerina imuninę sistemą
Randame gerą dozę askorbo rūgšties, dar žinomos kaip vitaminas C. Šis antioksidantas padeda didinti baltųjų kraujo kūnelių kiekį ir stiprina imuninę sistemą. Rekomenduojama jį vartoti periodais prieš peršalimą ir gripą, kad būtų stipresnis imunitetas.
Lėtina odos senėjimą
Be to, vitaminas C yra esminis kolageno (pagrindinio baltymo, skatinančio audinių, kaulų ir kremzlių augimą) komponentas. Kasdien vartojamos askorbo rūgšties dozės ne tik pagerina imuninę sistemą, bet ir skatina pažeistų audinių atstatymą bei gijimą.
„Amazon“ galite rasti už gana prieinamą kainą:
