Jei norite numesti keletą svarų, jūsų maisto pasirinkimas staiga gali būti gana ribotas. Tikėtina, kad manote, kad jums lemta blankių, nuobodžių vidurdienio valgių. Bet ne. Esame tam, kad įrodytume, kad jums nereikia kasdien pietums valgyti salotų, jei norite numesti svorio.
Pateikiame jums aštuonis visiškai sveikų pietų receptus. Daržovių rasite daug, bet neapsiribojant mišriomis salotomis.
Prieskonių Hummus paplotėlis "Pica"
- Kalorijos: 332
- Riebalai: 15 gramai
- Angliavandeniai: 35 g
- Baltymai: 14 gramo
Mums patinka svorio metimo planas, į kurį įeina pica. Šis receptas suteikia jums naudingų ingredientų, tokių kaip ankštiniai augalai, augalų grupės, kurią sudaro žirniai, lęšiai ir žirniai, mitybinį postūmį. Šios picos pagrindas? Avinžirniai.
Hummus sudėtyje yra avinžirnių, kurie yra neįtikėtinas augalinių baltymų ir skaidulų šaltinis, kuris kelias valandas malšina alkį.
Šioje paplotinėje picoje viename gabalėlyje yra įspūdingas 14 gramų augalinių baltymų, maždaug tiek pat, kiek du kiaušiniai. Rinkitės iš nesmulkintų kviečių arba nesmulkintų grūdų pagamintą paplotį, kad į šį patiekalą pridėtumėte daugiau skaidulų.
Įdaryti tuno ir avokado salotos
- Kalorijos: 282
- Riebalai: 22 gramo
- Angliavandeniai: 8 g
- Baltymai: 14 gramo
Norite susikrauti jums naudingų riebalų? Apsvarstykite šį nuostabų avokado receptą. Šiame patiekale gausu sveikų riebalų iš avokado, žuvies ir net majonezo.
Avokaduose gausu gydomųjų skaidulų ir širdžiai naudingų mononesočiųjų riebalų, o riebiose žuvyse, tokiose kaip tunas, gausu omega-3 riebalų, kurie naudingi širdies, smegenų ir sąnarių sveikatai.
2017 m. gruodžio mėn. apžvalgoje, paskelbtoje International Journal of Molecular Science, taip pat pažymėta, kad omega-3 papildai gali padėti palaikyti imuninę funkciją. Manoma, kad ilgos grandinės riebalų rūgštys netgi teigiamai veikia jūsų sudėtį žarnyno mikrobiomas.
Ką darysime su majonezu? Puiku, jei vartojate saikingai. Šis padažas nelaikomas sveiku maistu, tačiau pasirinkę avokadą arba alyvuogių aliejaus pagrindu pagamintą majonezą gausite „gerųjų“ nesočiųjų riebalų dozę.
Viduržemio jūros Zoodles su kreminiu fetos padažu
- Kalorijos: 212
- Riebalai: 7 gramai
- Angliavandeniai: 17 g
- Baltymai: 20 gramo
Šiuose vegetariškuose pietuose yra daug baltymų, juose nėra mėsos, vištienos ar žuvies dėl graikiško jogurto. Be to, jame mažai angliavandenių ir be glitimo tiems, kurie gali to vengti.
Šiek tiek daugiau nei 200 kalorijų šis dubenėlis zoodle (tipiški daržovių spagečiai) yra labiau užkandis nei pilni pietūs. Jei norite, rekomenduoju pridėti pusę puodelio virtos quinoa ir ketvirtadalį puodelio kapotos ant grotelių keptos vištienos arba avinžirnių. Tai darydami pridėsite apie 200 kalorijų, taigi jūsų patiekalas vis dar neviršys 500 kalorijų.
Itališki keptos jautienos suktinukai
- Kalorijos: 360
- Riebalai: 15 gramai
- Angliavandeniai: 17 g
- Baltymai: 39 gramo
Perdirbta mėsa, įskaitant mėsos ir paukštienos produktus, paruoštus naudojant tokius metodus kaip rūkymas, konservavimas, sūdymas ir (arba) pridedant cheminių medžiagų, turėtų būti valgoma saikingai.
Kadangi jautienos kepsnys patenka į perdirbtos mėsos kategoriją, geriausia karts nuo karto pasimėgauti šiais pietumis. Jei norite valgyti šį patiekalą reguliariai, apsvarstykite galimybę jį paversti „makaronų lenta“ su ant grotelių keptomis vištienos krūtinėlės juostelėmis, o ne jautienos kepsniu. Taigi galite kramtyti ingredientus atskirai, o ne juos suvynioti.
Nesvarbu, ar suvyniosite, ar ne, šie baltymų gausūs pietūs yra puikus pasirinkimas tiems, kurie valgo įvairius valgius – nuo mažai angliavandenių ar keto iki be glitimo.
Juodųjų pupelių sumuštinis su kopūstų šlakeliu
- Kalorijos: 416
- Riebalai: 9 gramai
- Angliavandeniai: 66 g.
- Baltymai: 17 gramo
Perkelkite, klasikinės kopūstų salotos. Šiam vegetariškam sumuštiniui pasitenkina maistinių medžiagų turintis kopūstų salotas. Prieskoniai suteikia aštrų skonį dėl tokių ingredientų kaip vyno actas ir viso grūdo garstyčios.
Šiame sumuštinyje esančios juodosios pupelės yra puikus baltymų ir augalų skaidulų šaltinis – abi maistinės medžiagos palaiko gerą sveikatą. O kopūstai yra kryžmažiedės daržovės, kuriose yra fitochemikalų, turinčių antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių.
Apykaklės įvyniojimas
- Kalorijos: 337
- Riebalai: 14 gramo
- Angliavandeniai: 21 g
- Baltymai: 32 gramo
Kuo daugiau (natūralių) spalvų jūsų lėkštėje, tuo geriau. Laimei, šie maistinių medžiagų turintys pietūs yra kupini sveikų tonų. Receptas daugiausia pagamintas iš spalvingų daržovių, todėl yra priešuždegiminis ir kupinas su liga kovojančių antioksidantų. Iš esmės tai tarsi vaivorykštės valgymas.
Apykaklės žalumynai puikiai keičia tradicinius įvyniojimus dėl didelio vitamino C kiekio ir mažo kaloringumo. Pusantro puodelio lapinių kopūstų sudaro 50% vitamino C dienos normos ir tik 25 kalorijos.
Jei norite į šiuos pietus įtraukti šiek tiek daugiau, rekomenduoju pridėti pusę puodelio nesmulkintų grūdų, pavyzdžiui, rudųjų ryžių, kad gautumėte sudėtingų angliavandenių ir papildomų skaidulų.
Vegan 3 sluoksnių meksikietiškas pan
- Kalorijos: 333
- Riebalai: 12 gramai
- Angliavandeniai: 47 g
- Baltymai: 9 gramo
Ar tai tik mes, ar valgydami iš dubenėlio patiekalai jaučiasi smagiau? Mums patinka, kad šią trijų sluoksnių veganišką meksikietišką salsą galima supakuoti į konteinerį ir valgyti keliaujant. Šiame paprastame ir skaniame variante yra sveikų riebalų iš avokado ir augalinių baltymų iš pupelių, todėl tai puikus subalansuotas užkandis.
Mažiau nei 350 kalorijų šis padažas nėra visaverčiai pietūs. Jei norite, kad šis patiekalas būtų labiau skanus, siūlyčiau gaminti tacos su nesmulkintų kviečių arba kukurūzų tortilijomis, o ne tortilijomis, kuriose gali būti daugiau druskos.
Sumuštinis su žiediniu kopūstu "Grilled Cheese".
- Kalorijos: 306
- Riebalai: 24 gramo
- Angliavandeniai: 8 g
- Baltymai: 15 gramo
Jei esate linkęs į keto pamišimą, jums reikia šio žiedinio kopūsto ant grotelių kepto sūrio. Naujoviškas sumuštinis tinka žiedinių kopūstų „duonai“ (pagamintai iš žiedinių kopūstų, sėklų ir kiaušinių) vietoj tradicinės duonos, kad joje būtų mažai angliavandenių ir keto. Visame sumuštinyje yra tik 8 gramai angliavandenių, maždaug tiek pat, kiek trečdalyje vidutinio obuolio.
Jei netikros žiedinių kopūstų duonos gaminimas atrodo didelis darbas, mes jūsų nekaltiname. Tiesiog pabandykite pridėti universalią daržovę į kitus patiekalus. Pavyzdžiui, vietoj ryžių naudokite žiedinius kopūstus, kad gamintumėte sveikus keptus ryžius su vištiena ar krevetėmis, arba pakeiskite bulvių košę žiedinių kopūstų tyrele kaip garnyrą prie keptos lašišos.