Orkaitė mūsų virtuvėje stovi jau kelis dešimtmečius ir šiandien vis dar kyla abejonių, todėl nusprendėme sukurti savotišką vadovą, kaip išnaudoti visas šio prietaiso galimybes. Išsiaiškinsime gaminimo orkaitėje privalumus ir trūkumus, taip pat paminėsime indus ir medžiagas, kurių niekada neturėtume dėti į orkaitę.
Yra tokių, kurie gaminimą varo iš proto ir viskas klostosi ne taip, kita vertus, maisto gaminimas atpalaiduoja, padeda ir net suteikia gerą nuotaiką. Tada yra aukso vidurys, kai yra tie, kurie gamina tik tam tikrus dalykus, o likusius neša tiesiai į orkaitę ar mikrobangų krosnelę, nes maistą jiems atneša tupperware įmonės į namus.
Niekas negali paneigti, kad krosnelė už mus išsprendžia daugybę patiekalų, o mėsai ir žuviai suteikia ypatingą atspalvį. Be to, lyginant su kepimu, kepimas orkaitėje yra sveikesnis.
Gaminimas orkaitėje turi privalumų ir trūkumų, todėl tiks ne bet koks indas. Dėl šios priežasties šiame tekste apžvelgsime maisto gaminimo orkaitėje privalumus, trūkumus, keletą patarimų, kaip gerai ruošti orkaitę, ir išsiaiškinsime, ar gaminimas šiuo prietaisu yra tikrai sveikas.
Ar kepimas orkaitėje sveikas?
Atsakymas yra taip. kai kepame orkaitėje maistas turi mažiau riebalų, todėl turėsime mažiau kalorijų ir tai būtų sveikiau mūsų organizmui. Gaminant orkaitėje, aliejaus reikia labai mažai, todėl sumažėja tikimybė turėti riebų ir nesveiką maistą.
Taip pat turime būti nuoseklūs su tuo, ką valgome, vištienos kepimas ar daržovių lazanija nėra tas pats, kas ant kelių daržovių uždėti 4 sluoksnius šoninės ir įdėti sūrio bei padažų.
Kepant orkaitėje maistinės medžiagos nepažeidžiamos, todėl įgausime visas valgomo maisto savybes. Taip yra todėl, kad orkaitėje naudojamas sausas karštis, todėl daugelis būtiniausių vitaminų ir mineralų išgyvena be problemų.
Labai svarbus dalykas yra skonis ir dar daugiau, kai kalbama apie kūdikio maitinimą. Kepimas pagerina maisto skonį, todėl jie tampa patrauklesni.
Kepimo orkaitėje privalumai
Kepimas orkaitėje yra labai geras, kaip matėme ankstesniame skyriuje, tačiau dabar žengsime dar vieną žingsnį toliau ir nurodysime kai kuriuos pagrindinius jos pranašumus. Kai kurie pagrindiniai jo pranašumai yra susiję su sveikesniu gaminimu orkaitėje.
Mes taupome laiką
Tai vienas iš pagrindinių privalumų gaminant orkaitėje ir būtent tuo metu, kai maistas kepa ant lėtos ugnies viduje, galime atlikti įvairius darbus, pavyzdžiui, įdėti į skalbimo mašiną; valyti automobilį lauke; Nuplaukite šunį; lyginti drabužius savaitei; gaminti kitus receptus; skambinti ar vaizdo skambutis šeimos nariui ar draugui; peržiūrėti socialinius tinklus; atlikti darbą ir net trumpam pasivaikščioti.
Tai daugiau nei laiko taupymas efektyvus laiko panaudojimas. Labai svarbu išnaudoti visą dieną skirtą laiką, turėti galimybę mėgautis popiete su šeima, eiti tvarkyti reikalų, lankytis sporto salėje ir pan.
palaikomi vitaminai ir mineralai
Tai yra kažkas, ką mes jau patobulinome ankstesniame skyriuje. Ir taip, gaminimas orkaitėje yra sveikesnis ir viena iš pagrindinių priežasčių yra tai, kad maiste lieka nepažeisti mineralai ir vitaminai.
Naudojant sausą šilumą sugeba išsaugoti mineralus ir vitaminus pvz., A, B, C, D, E ir K. Dėl to orkaitė yra vienas sveikiausių gaminimo būdų, nes naudojant šį nedidelį prietaisą maistas yra maistingesnis.
Pagerėja skonis ir tekstūra
Būkite atsargūs ir negaminkite per daug, nes, užuot pagerinę maisto išvaizdą ir skonį, galime greitai jį churruscar. Ne kitas dalykas, bet orkaitėje, jei praleidžiame pusę minutės, maistas iš tobulo tampa suanglėjęs.
Lėtai gaminant, skoniai sustiprėja. Visiems gerai žinoma, kad mūsų kepamas maistas yra malonios tekstūros ir labai būdingas jo gaminimui, be to, kvapas paprastai yra labai ryškus ir skanus, todėl patiekalai yra labai skanūs ir patrauklūs.
Orkaitės naudojimo trūkumai
Ne viskas buvo juokas ir laimė. Naudojant orkaitę gaminant maistą, yra nemažai trūkumų ir trūkumų. Kaip ir viskas gyvenime, taip ir yra dalykų, kurie, kad ir kokie tobuli atrodytų, turi trūkumų, net jei jų yra labai mažai, kaip ir orkaitėje.
- Tai prietaisas, kuris labai lengvai susitepa ir turi būti valomas po kiekvieno naudojimo.
- Maistas lengvai sudega, jei nesame dėmesingi ar nekontroliuojame laiko.
- Galime nusideginti, jei nenaudosime apsaugos priemonių.
- Tai išleidžia daug energijos, todėl taip ir yra padidina šviesos kainą ir padidina mėnesinę sąskaitą.
- Paprastai tai yra labai patvarūs prietaisai, tačiau jie taip pat gali sugesti.
- Jis nenaudojamas jokiam maistui gaminti, taip pat negalima įdėti jokios talpos ar medžiagos, kaip tai daroma mikrobangų krosnelėje.
Patarimai, kaip naudoti orkaitę
Nors tai yra prietaisas, kurį naudojame ne vienerius metus, svarbu žinoti keletą pagrindinių patarimų, kurie prailgins orkaitės tarnavimo laiką ir padės pasiekti daug geresnių receptų rezultatų.
- Orkaitė vėsta pati, durelių atidaryti nereikia. Priešingai, atidarius, konstrukcija greitai atvėsta ir deformuojasi.
- Turime naudoti ilgas, sunkias pirštines, siekiančias iki alkūnės pašalinti, perkelti, pasukti ir pan. su maksimaliu saugumu.
- Orkaitę reikia išvalyti po kiekvieno naudojimo, antraip vėl gaminant susimaišys kvapai, o vakar išsilydęs sūris sudegs ir baisiai kvepės.
- Tam reikia konteinerio ir medžiagų, galinčių atlaikyti aukštą temperatūrą. Negalime dėti vienkartinio plastiko, stiklo ar keramikos, kuri nėra paruošta tokiai temperatūrai, taip pat negalima dėti popieriaus, kartono, aliuminio ar plastikinių maišelių.