Le régime BRAT est un acronyme pour les bananes, le riz, la compote de pommes et le pain grillé. Cela vous semble-t-il ennuyeux ? Oui, mais le plan de repas n'est pas destiné à être excitant, ni à vous aider à perdre du poids. Au lieu de cela, il a été conçu pour lutter contre les problèmes digestifs inconfortables. Cependant, les professionnels le considèrent désormais comme un type de régime dépassé.
Qu'est-ce que le régime BRAT ?
Pourquoi quelqu'un se limiterait-il à manger seul bananes, riz, compote de pommes et pain grillé? L'objectif du régime BRAT est de réduire les symptômes gastro-intestinaux inconfortables tels que les nausées, les vomissements et la diarrhée.
Traditionnellement, le régime alimentaire était pensé pour aider à contrôler les épisodes aigus de diarrhée car il est composé d'aliments à faible teneur en fibres qui sont liés. La croyance était que permettre à l'intestin de "se reposer" du travail de transformation des fibres et de l'inclusion d'aliments qui peuvent aider à raffermir vos selles (la compote de pommes contient de la pectine et les bananes contiennent de l'amidon résistant), il peut raccourcir la durée d'un épisode de diarrhée.
Ce type de régime a également été recommandé pour les personnes qui ont eu des nausées ou des vomissements et qui recommencent à manger des aliments solides. Ces aliments sont considérés comme faciles à digérer, car ils sont de texture lisse, sans goût et pauvres en fibres.
Dangers de ce type d'alimentation
Bien qu'il soit sur les radars des médecins depuis les années 1950, le régime BRAT n'est plus recommandé pendant la récupération après des vomissements ou une diarrhée, selon un article de janvier 2004 dans Emergency Medicine News. Cette restriction alimentaire est un choix sous-optimal car elle est faible teneur en protéines, matières grasses et énergie, qui ne fait rien pour renforcer le processus de guérison ou la fonction immunitaire du corps.
Les preuves réelles suggèrent que ne raccourcit pas la durée des épisodes de diarrhée aiguë. En fait, c'est l'inverse qui est vrai : une fois qu'une personne souffrant de diarrhée est réhydratée, la maladie diarrhéique semble raccourcir lors de la réalimentation d'un régime alimentaire normal et nutritionnellement adéquat par rapport à la restriction de l'apport pendant une période plus longue.
Le régime BRAT est particulièrement préjudiciable aux personnes qui grandissent et qui ont besoin d'une énergie adéquate, y compris enfants et les femmes enceinte Encore une fois, tout revient au fait que les bananes, le riz, la compote de pommes et les rôties ne fournissent pas assez de vitamines et de minéraux. Il est dépourvu de calories, de protéines, de graisses, de fibres, de fer, de calcium, de zinc, de vitamine A, de vitamine B12 et d'autres micronutriments essentiels.
Ceci est problématique pour deux raisons. Premièrement, une nutrition inadéquate peut aggraver la diarrhée en affectant la fonction intestinale à court terme. De plus, avec le temps, la malnutrition peut affecter la croissance et le développement des enfants.
Comment éviter la diarrhée sans le régime BRAT ?
Si la diarrhée est votre principal problème, vous pouvez apporter de nombreux ajustements à votre alimentation pour vous aider à rester plus régulier.
Il boit de l'eau
Certaines des préoccupations les plus critiques liées à la diarrhée chronique sont la perte de liquide et la déshydratation. N'oubliez pas qu'une quantité suffisante de liquide corporel est importante pour tout, du fonctionnement cellulaire et de la digestion à la régulation de la température et au contrôle de la pression artérielle, selon Harvard Health Publishing.
Au lieu de suivre strictement le régime BRAT après un épisode de diarrhée, concentrez-vous sur la réhydratation. Des solutions de réhydratation équilibrée telles que Gatorade au lieu de l'eau courante. Les solutions de réhydratation orale contiennent un rapport précis d'eau, de sucre et de sel qui maximise l'absorption des liquides et réduit la production de selles.
Consommer des fibres solubles
Inclure des fibres solubles dans l'alimentation peut également aider à soulager la diarrhée. Ce type de fibre forme une texture visqueuse semblable à un gel dans l'intestin et aide à ralentir le temps de transit et à créer des selles plus formées.
Quelques sources de fibres solubles qu'il recommande :
- Avoine
- Papaye
- Citrouille et citrouilles pelées/cuites
- carottes cuites
- patates douces sans peau
- oranges et clémentines
- Bananes
- pommes pelées
- avocat
- Melon cantaloup
Limiter les fibres insolubles
Tout en augmentant votre consommation de fibres solubles, c'est aussi une bonne idée de minimiser votre consommation de fibres insolubles, qui ont l'effet inverse et accélèrent le transit dans le tractus gastro-intestinal. Cette fibre est le fourrage trouvé dans le légumes à feuilles vertes, la peau épaisse de fruits et légumes, noix entières, pop-corn, son de blé, haricots entiers et Lentilles.
Évitez les bonbons
Il est également préférable de freiner votre dent sucrée si vous avez la diarrhée.
De petites quantités tout au long de la journée ne devraient pas être un problème, mais une consommation plus élevée de sucre en une seule séance peut attirer l'excès d'eau dans l'intestin par osmose et aggraver la diarrhée.
Évitez les sources concentrées de sucre comme jus, boissons sucrées, miel, sirop d'érable, crème glacée y desserts
S'en tenir à des protéines simples et maigres
Les aliments riches en protéines ont tendance à être faciles à digérer pour les personnes aux prises avec des problèmes gastro-intestinaux.
Les protéines simples et maigres doivent être neutres, ce qui signifie qu'elles ne doivent pas aggraver la diarrhée ou surstimuler l'intestin, comme le peuvent les aliments riches en graisses. Les poulet maigre, el dinde, el poisson et les œufs ils fournissent des protéines, du fer et du zinc et sont généralement bien tolérés et n'ont pas besoin d'être évités.
Comment éviter les nausées ?
Prendre des solutions de réhydratation
Les solutions de réhydratation orale sont tout aussi importantes pour les nausées chroniques accompagnées de vomissements que pour la diarrhée.
Si vous ne pouvez pas contenir de plus gros volumes, prenez de petites gorgées. Une autre option consiste à congeler ces solutions dans des sucettes glacées pour suivre l'ingestion de petites quantités de liquide à la fois.
ajouter le gingembre
L'ajout de gingembre à votre alimentation peut également aider à soulager les nausées et les vomissements, grâce à ses composés actifs comme gingérol et les shogaols, selon une revue de mars 2016 publiée dans Integrative Medicine Insights.
Vous pouvez acheter des chewing-gums et des bonbons au gingembre, du thé au gingembre ou boire de vraies bières au gingembre qui contiennent en fait du gingembre, pas seulement de la saveur de gingembre.
boire des shakes
Si un repas solide ne vous plaît pas, optez pour un smoothie qui comprend des fruits et légumes surgelés ainsi que des ajouts riches en protéines comme du yogourt grec, des fruits secs ou des beurres de noix et de graines comme le chia ou le lin pour une gorgée satisfaisante.