Il n'est plus si étrange de voir des gens qui optent pour un style végétalien, tant dans la nourriture que dans tout ce qui les entoure. Mais, bien qu'elle soit largement acceptée, la gueule de bois est complètement différente chez ceux qui ne mangent que des légumes ou qui ont beaucoup plus de souplesse. Vous aimez boire quelques verres en fin de semaine ? Faites attention à ce qui se passe dans votre corps.
Une étude a révélé que les végétariens et les végétaliens ont une gueule de bois plus grave que les mangeurs de viande. Maintenant, vous avez trouvé pourquoi vous vous réveillez comme un chiffon le lendemain (en plus de votre âge, bien sûr).
Pourquoi l'alcool vous affecte-t-il différemment ?
Dans cette étude, les effets de l'alcool chez 13 personnes ont été analysés et 23 symptômes de gueule de bois ont été surveillés ; Ceux-ci incluent les maux de tête classiques, les nausées, les palpitations, les vomissements, les étourdissements, la transpiration, la sensibilité à la lumière et au son et la soif. Bien sûr, il était essentiel de savoir ce qu'ils mangeaient.
L'étude a conclu en disant que les personnes qui avaient moins d'acide nicotinique (vitamine B3) et zinc dans leur alimentation, ils avaient des gueules de bois plus sévères. Plus précisément, un faible apport en zinc est notoirement lié aux vomissements, et de faibles niveaux de vitamine B3 entraînent des symptômes de gueule de bois plus graves.
Ces deux micronutriments se retrouvent dans les aliments d'origine animale, c'est pourquoi il ressort que les végétaliens ont une aube bien plus différente. Le zinc se trouve couramment dans la viande, les fruits de mer et les légumineuses ; tandis que la vitamine B3 se trouve dans les produits d'origine animale tels que la viande, le poulet et le poisson, ainsi que les grains entiers, les arachides, l'avocat et les champignons.
Selon les chercheurs, il est très courant d'entendre des végétaliens dire qu'ils ont une tolérance beaucoup plus faible à l'alcool, ou depuis qu'ils ont changé leur mode d'alimentation, cela les affecte beaucoup plus. La vitamine B3 et le zinc sont nécessaires pour décomposer le l'éthanol, qui est de l'alcool ; donc si nous en manquons dans le corps, il est normal que la gueule de bois soit pire.
Un complément vitaminé suffit-il ?
Vous pensez que si vous êtes végétalien et que vous manquez de certains micronutriments, vous pouvez peut-être atténuer ce déficit avec un supplément de vitamines, n'est-ce pas ? Eh bien, la vérité est que prendre beaucoup de zinc n'est pas un remède définitif pour un vendredi soir. La composition génétique, l'apport alimentaire total et d'autres facteurs détermineront également la façon dont vous récupérerez. Oubliez de croire qu'il existe un remède magique pour éviter de vous lever avec votre corps à sa place.
Assurez-vous que vous êtes bien hydraté avec de l'eau tout au long de la nuit et lorsque vous rentrez chez vous. L'alcool est une boisson déshydratante, il peut donc mettre en danger les fonctions de votre corps si vous n'êtes pas bien hydraté.