Les experts en nutrition recommandent généralement de dîner tôt pour aller se coucher une fois notre digestion terminée. C'est que nous dînons avant 20-21h00 ou deux heures avant de nous préparer à dormir. La vérité est qu'il a été prouvé que les personnes qui suivent cet horaire souffrent 20 % moins de cancer du sein et de la prostate par rapport à celles qui mangent après 22 heures ou s'endorment immédiatement après le dîner.
Nous vous dirons comment cette conclusion a été atteinte par l'Institut de la santé mondiale de Barcelone.
Les habitudes alimentaires peuvent réduire le risque de cancer
Le docteur Manolis Kogevinas est l'un des auteurs de la recherche à l'Institut de santé mondiale de Barcelone et a déclaré que «tous les organismes vivants ont évolué au fil du temps pour fonctionner différemment de jour comme de nuit«. C'est pourquoi nos habitudes de vie peuvent marquer notre santé.
Une recherche qui assure dîner tôt peut réduire le risque de cancer, a été publié dans l'International Journal of Cancer. Il comptait sur la Participación de 621 les personnes atteintes d'un cancer de la prostate et 1.205 avec cancer du sein, en plus de 872 hommes et 1.321 XNUMX femmes pas de cancer.
L'étude a porté sur style de vie et chronotype de chaque personne. Préfèrent-ils le jour ou la nuit ? Quelles étaient leurs heures de repas et de sommeil ? Les volontaires ont rempli des questionnaires sur toutes ces questions, ainsi que sur leur niveau d'activité physique et leur consommation d'alcool.
27 % des patientes atteintes d'un cancer du sein ont suivi les recommandations de prévention du cancer, contre 31 % de celles qui ne l'ont pas fait. Quant aux hommes atteints d'un cancer de la prostate, les résultats étaient similaires.
De plus, il a également été pris en compte habitudes qu'ils avaient un an avant le diagnostic ou avant d'être interrogés pour l'étude. 7% des volontaires ont affirmé avoir pris une collation après le dîner, mais la recherche s'est concentrée uniquement sur les repas principaux.
La perturbation du rythme circadien affecte négativement
Manolis Kogevinas explique qu'il a été démontré que le risque de cancer de la prostate et du sein est lié à travail de nuit et modifier le rythme circadien. En fait, les recherches du Dana-Farber Cancer Institute conseillent de manger en accord avec l'horloge naturelle de votre corps pour réduire vos risques de récidive du cancer du sein.
Marinac, un chercheur de Dana-Farber, a commenté que «des études ont montré que les personnes qui mangent tard le soir ont des taux d'obésité plus élevés et des profils métaboliques plus mauvais. Et en particulier, nous avons constaté que les personnes qui ont un durée plus longue du jeûne nocturne, ce qui peut impliquer moins d'apports nocturnes, avoir un meilleur contrôle de la glycémie et une moins de risque de récidive du cancer«.
Mais revenons à l'étude principale de cet article, les deux groupes de volontaires ont été soumis à des régimes similaires, et les scientifiques ont effectué une analyse approfondie pour confirmer qu'ils étaient dus à l'heure des repas plutôt qu'à d'autres facteurs.