Les antioxydants sont "magiques" pour vous aider à éliminer les composés qui endommagent les cellules. Cependant, un recherche recciente suggère que pour le plus grand gain d'entraînement en force, il vaut peut-être mieux s'en passer. Il existe des milliers de facteurs qui peuvent déclencher le stress oxydatif : les toxines environnementales, les problèmes de rythme circadien, le tabagisme, les troubles psychologiques ou émotionnels chroniques, les infections et même la sédentarité.
Les radicaux libres sont essentiellement des électrons non appariés qui traversent votre corps à la recherche d'un partenaire. Comme si c'était Tinder. Certains enquêtes précédentes ont observé que les radicaux libres et l'oxydation qui en résulte sont normaux dans une certaine mesure, mais lorsqu'ils sont surchargés, des maladies chroniques et dégénératives (cancer, polyarthrite rhumatoïde et maladies auto-immunes) en résultent. Et, logiquement, vous vieillissez aussi plus vite.
Faut-il compléter avec des antioxydants ?
Notre corps produit beaucoup d'antioxydants, mais vous pouvez augmenter cette production en mangeant certains aliments, en faisant du sport, en dormant suffisamment, en vous engageant dans des activités réduisant le stress et en prenant des suppléments de vitamines C et E. Cependant, cette recherche suggère que si vous êtes cherchant à augmenter votre masse musculaire, il est très possible que vous souhaitiez arrêter la supplémentation en antioxydants.
L'étude a porté sur 33 jeunes femmes en bonne santé, qui les a répartis en trois groupes: un groupe contrôle, un autre placebo et un groupe qui a pris des antioxydants (vitamines C et E). Ceux qui ont pris le placebo et les vitamines ont suivi un programme de musculation de 10 semaines, avec analyse de la masse grasse et de la masse musculaire ; tandis que le groupe de contrôle n'a pas exercé du tout.
Après la période de 10 semaines, ceux qui ont soulevé des poids mais n'ont pas pris de suppléments antioxydants (le groupe placebo) ont vu une augmentation de la masse musculaire et une perte de graisse. Ils ont augmenté leur masse musculaire maigre d'un peu plus de 1 livres et ont perdu environ 3 livre de graisse.
En revanche, les personnes qui ont pris des suppléments d'antioxydants n'a pas connu d'augmentation significative dans le muscle ou la graisse diminuée, en dépit de suivre le même plan de formation.
Peut-être que nous avons besoin de stress oxydatif pour augmenter la force
Il faut tenir compte du fait que l'étude a ses limites, car l'échantillon est assez petit, mais les résultats sur l'influence du stress oxydatif sont assez intéressants. Nous avons toujours pensé que ce stress était préjudiciable à notre corps, mais il est fort possible que nous en ayons besoin pour obtenir une progression en musculation.
Lorsque vous soulevez des poids, vous produisez également un stress oxydatif, et ce n'est pas une mauvaise chose. CA aide les muscles utilisent mieux les protéines. Le stress oxydatif produit par la musculation augmente les signaux cellulaires pour la synthèse des protéines. Par conséquent, si vous diminuez trop votre stress oxydatif en prenant des suppléments, vous risquez de ne pas utiliser les protéines aussi efficacement. Et nous savons tous que les protéines doivent être bien absorbées pour que les muscles se réparent et se développent.
Même si vous consommez la bonne quantité de protéines, si vous prenez des antioxydants, les protéines n'influenceront pas positivement les gains de masse musculaire.
«Le message de cette recherche est que si vous êtes une personne jeune et en bonne santé et que vous souhaitez améliorer votre composition corporelle en soulevant des poids, vous devez éviter de vous supplémenter en antioxydants tels que les vitamines C et E.a déclaré l'auteur de l'étude. Évidemment, l'âge et le type d'exercice que vous faites sont très importants. En vieillissant, le stress oxydatif augmente. La même chose se produit dans les exercices de haute intensité, de haute fréquence ou de longue durée. Dans ces cas, une supplémentation en antioxydants peut être utile.