De nombreux Vénézuéliens et amateurs de cuisine latine ont de la chance. Les tequeños au fromage sont déjà vendus à Mercadona et promettent d'être une véritable révolution.
Alimentos Polar est une entreprise en charge de la production et de la distribution de produits alimentaires au Venezuela, ce nouveau produit est donc développé dans l'un des plus importants du pays. Mercadona ne veut pas manquer l'occasion et lance 12 tequeños au fromage 4€ (un prix moins cher que ceux des autres hypermarchés connus).
Ingrédients et valeur nutritive
Les nouveaux tequeños au fromage Mercadona sont épuisés dans la plupart des établissements, bien qu'ils assurent qu'ils travaillent dur pour se réapprovisionner et continuer à approcher tous les magasins. Mais ce qui est vraiment intéressant pour savoir s'ils valent votre achat, c'est la liste des ingrédients. A cette occasion, les gens intolérant au lactose, le gluten ou l'œuf ne pourront pas les prendre.
La liste des ingrédients est composée de : «fromage frais au lait de vache pasteurisé (43%), farine de blé (34%), beurre, eau, œuf liquide pasteurisé, sucre, sirop de panela et sel«. Ce n'est vraiment pas une mauvaise liste, étant donné qu'il s'agit d'un produit ultra-transformé. Il est confirmé qu'il s'agit d'un tequeño composé des ingrédients classiques et nécessaires, et avec peu de conservateurs.
En ce qui concerne la valeur nutritionnelle, dans une boîte, nous avons un total de 480 grammes, donc pour 100 grammes de produit, nous obtenons :
- Valeur énergétique : 343 kcal
- Matières grasses : 17 grammes
- Saturé : 10 grammes
- Glucides : 27 gramme
- Sucres : 3 grammes
- Fibre alimentaire : 1 gramme
- Protéines : 13 gramme
- Sel : 1 gramme
Comme prévu dans ce type de produit, l'apport calorique est assez élevé. Les protéines Ils proviennent principalement du fromage frais, qui, étant présent dans la plupart des aliments, a un grand rôle. La même chose se produit avec les glucides, qui sont fournis par la farine de blé. Cependant, la matière grasse est répartie entre le fromage frais, le beurre et l'œuf.
Les sucres des tequeños de Mercadona sont plus présents en raison de la lactose du fromage, puisque le sucre et la panela ajoutés à la fin sont considérés comme des correcteurs d'acidité avec une présence minimale.
Tequeños au fromage, cuisine vénézuélienne à Mercadona
Ce qui est vraiment intéressant, c'est de savoir si les tequeños au fromage Mercadona sont une option saine à manger régulièrement. Même si les ingrédients sont meilleurs que prévu, gardez à l'esprit qu'il s'agit d'un produit surgelé et il faut le cuire pour le manger. La surgélation est un processus de congélation en un temps très rapide, à très basse température, afin de préserver au maximum la structure physique des produits alimentaires.
Dans ce cas, les tequeños Mercadona doivent être frits à la poêle ou à la friteuse pendant 4 ou 5 minutes. Que devient l'huile de friture ? En supposant que nous ayons choisi de l'huile d'olive vierge, les tequeños absorberont environ 10 % de leur poids en matières grasses. Autrement dit, si chaque tequeño pèse 40 grammes, il augmentera de 36 calories après la friture.
Nous savons que les aliments frits ne sont pas une option saine et recommandée dans l'alimentation, leur consommation doit donc être ponctuelle et occasionnelle.