El Almendro, la célèbre marque de nougat aux amandes, a besoin de gagner des adeptes tout au long de l'année pour ne pas s'en tenir exclusivement à la période de Noël. Alors que le monde des protéines est en plein essor, leur version des barres protéinées ne pouvait manquer.
Bien qu'ils aient d'autres types de barres, jusqu'à présent, El Almendro n'a qu'un seul type de protéines. Ceux-ci sont faits avec des amandes et du chocolat sans gluten à 70% et sans huile de palme. Chaque boîte comprend 4 barres protéinées de 35 grammes, au prix de 2'95 €.
Ingrédients et nutriments
Pour savoir s'ils sont vraiment sains et riches en protéines, il est pratique de savoir quels aliments le composent et leur étiquetage nutritionnel.
Concrètement, ces barres sont constituées de : «amande (34%), chocolat noir (25%) [pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de soja et de tournesol), arôme naturel de vanille], extrudat de protéines de pois (12%) [isolat de protéines de pois, concentré de protéines de pois, amidon de tapioca], graines de courge (10%), sirop de glucose, fructo-oligosaccharides, miel, huile de tournesol, sel, stabilisant (sorbitol), émulsifiant (lécithines de sija et de tournesol)«.
Pour chaque barre protéinée El Almendro (35 grammes), nous trouvons les valeurs nutritionnelles suivantes :
- Valeur énergétique : 177 calories
- Matières grasses : 11 grammes
- Dont saturés : 3 grammes
- Glucides : 9 gramme
- Dont sucres : 6 grammes
- Fibre alimentaire : 3 gramme
- Protéines : 8 gramme
- Sel : 0 gramme
Ils sont en bonne santé ?
Pour qu'une barre protéinée soit saine, elle doit être riche en protéines, faible en gras et sans sucre ajouté. Dans ce cas, la protéine provient du pois. Par conséquent, il est végétalien et a généralement une valeur nutritionnelle élevée. Cependant, le présent dans cette barre n'est pas complètement isolé et n'en contient que 12%. Cela se traduit par seulement 9 grammes de protéines par barre de 35 grammes. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un montant faible, il n'est pas très élevé non plus. En comparaison, un yaourt nature apporte environ 10 grammes de protéines.
D'autre part, il faut souligner que contient du sucre ajouté sous forme de sirop de glucose et de miel. En effet, chaque barre atteint 6 grammes de sucres ajoutés, soit l'équivalent d'un cube et demi.
En fait, cette barre est un produit que l'on peut prendre sur un coup de tête, mais pas comme source de protéines. Il n'est pas recommandé aux sportifs qui souhaitent reconstituer leurs réserves de protéines, ni à ceux qui cherchent à maintenir un poids santé. Il est conseillé de prendre d'autres produits et des aliments pour atteindre l'apport journalier recommandé.