En tant qu'athlète, nous avons peut-être entendu parler du rôle de l'eau sucrée après l'entraînement. Mais nous ne réalisons peut-être pas que le sucre est aussi un glucide. Il s'agit en fait de la forme la plus simple de glucides et se trouve naturellement dans de nombreux aliments, notamment les fruits, les légumes, le lait et les produits laitiers. Alors, est-ce bon pour les courbatures ?
N'empêche pas les lacets
Il existe de nombreuses informations contradictoires sur l'eau sucrée, même si la vérité est qu'elle n'est pas intrinsèquement nocive pour la santé. Il est plus important de considérer ce que le corps fait de ce que nous mangeons, pas seulement ce que nous ingérons.
Une alimentation pauvre en sucres et en amidons est probablement une bonne idée pour ceux qui sont sédentaires et ne métabolisent pas le sucre de manière optimale. Mais, pour les personnes qui pratiquent un sport et restent en forme, qui ont un risque moindre de maladie cardiaque, de diabète et d'obésité, le sucre et les glucides ne sont pas toxiques, mais plutôt une forme utile de améliorer les performances sportives.
Bien que certains régimes limitent les glucides, les sucres post-entraînement constituent en fait une part importante du régime alimentaire des athlètes. Tous les glucides, y compris le sucre, sont facilement convertis en glucose. Le glucose qui n'est pas nécessaire immédiatement est stocké à la fois dans les muscles et dans le foie sous forme de glycogène. Si nous ne reconstituons pas efficacement ces réserves de glycogène, nous pouvons manquer de carburant. Pour cette raison, de nombreux athlètes comptent sur la consommation d'eau sucrée après une séance d'entraînement pour recharger les muscles pour la prochaine séance d'entraînement.
Cependant, l'eau sucrée elle-même n'empêche pas points de suture. Il est possible de continuer à avoir des douleurs musculaires après l'exercice.
améliorer l'énergie
Manger du sucre pendant l'entraînement peut avoir un effet profond sur le foie. Le glucose et le saccharose affectent les niveaux d'énergie de la même manière, bien que le saccharose cause moins d'inconfort.
En comparant la consommation d'une boisson sucrée ou d'une eau sucrée, il est possible d'obtenir 30 % d'énergie en plus. C'est-à-dire qu'une personne capable de faire de l'exercice pendant trois heures avec juste de l'eau peut ajouter du sucre une heure après le début de l'exercice.
Les boissons pour sportifs les plus connues varient dans leur efficacité, mais il est conseillé de rechercher celles qui ne contiennent que du saccharose au lieu de boissons qui fonctionnent comme de l'eau sucrée. Il est important de savoir que la consommation de glucose ou de saccharose empêche l'épuisement du glycogène hépatique, mais pas le glycogène musculaire pendant l'exercice.