Dans les supermarchés, nous commençons déjà à voir les premières figues de la saison, ou sont-ce des figues ? Ce petit débat est tenu par de nombreuses personnes. Non seulement il semble impossible de comprendre la différence entre les deux, mais ils ont aussi des propriétés différentes. Mais ne viennent-ils pas du même arbre ? N'ayez crainte, nous vous expliquerons ci-dessous la différence entre les deux fruits et lequel est le plus bénéfique pour la santé.
« De figues en figues »
On adore ce dicton populaire qui fait référence à la période de maturation des figues et des figues. Et si, les deux fruits proviennent du figuier. Cependant, il existe des figuiers qui donnent deux récoltes par an : une de figues au printemps et une autre de figues à l'automne. Bien qu'il existe aussi des figuiers qui ne donnent que des figues.
La caractéristique qui différencie le plus ces fruits est leur couleur. Les Brevas Ils sont violets, légèrement plus gros et moins sucrés, et leur chair peut varier du blanc au rose foncé. Au lieu de cela, le les figues Ils sont verts à l'extérieur, plus petits, très sucrés et avec une couleur blanche et rose à l'intérieur. Bien que nous ayons parlé de « fruits », en réalité ils ne le sont pas.
Propriétés et bienfaits des figues
Beaucoup de gens pensent que les figues sont un fruit riche en calories en raison de leur douceur et de leur jutosité. Mais la réalité est que si vous les mangez fraîches, leur apport calorique peut être un peu supérieur à celui des pommes. Logiquement, ils sont beaucoup plus petits et on a toujours envie d'en prendre plusieurs. C'est là que se situe le problème.
Les figues ont une bonne contribution de azures naturelles, et assez faible en gras et en protéines. Dans environ 100 grammes on trouve Calories 74, dont 14 grammes de glucides, ce qui en fait une bonne source d'énergie. De plus, ils contribuent également beaucoup de fibres (3 grammes pour 100 gr) et micronutriments, comme le magnésium, le potassium, le phosphore, le fer, le manganèse et le calcium. Ainsi que de la vitamine K, B1, B5 et B6.
Il y a un grand différence entre les figues sèches et fraîches, et est principalement dans le contenu nutritionnel. Les sèches éliminent une grande partie de leur teneur en eau, donc dans la même dose de quantité nous multiplierons leur teneur par trois. Il est toujours préférable de les consommer frais, pour contrôler également l'apport calorique.
C'est un fruit très bénéfique pour le corps. Ses fibres solubles aident contrôler les niveaux de cholestérol et de glucose dans le sang, en plus de réguler transit intestinal. Bien sûr, ils vous gardent aussi repu plus longtemps, il devient ainsi un bon allié pour les régimes amaigrissants.
Propriétés et bienfaits des figues
Avant de rester avec les figues, il est nécessaire que vous connaissiez également les propriétés des figues. Seront-elles meilleures que les figues ? Ce fruit a également une teneur élevée en glucides, ce qui en fait une option parfaite pour un coup d'énergie avant ou après l'entraînement.
L'un de ses grands avantages est qu'il s'agit d'un fruit qui ça se digère très facilement, tout en aidant à ramollir les muqueuses des intestins. C'est-à-dire qu'il pourrait être considéré comme un fruit avec effet laxatif pour sa teneur en fibres. Dans 100 grammes de produit, nous trouvons 2 grammes de fibres. Il est donc fortement recommandé aux femmes enceintes, aux enfants et aux sportifs.
De plus, vous pouvez réduire la tension artérielle en raison de son pourcentage élevé de potassium. Cela aussi, ce minéral est fondamental dans les transmissions nerveuses.
Les figues contiennent des protéines, des lipides, des glucides, du calcium, du fer, du phosphore, des fibres, de la riboflavine, de la niacine, des vitamines A et C. Donc, si nous devions choisir entre les figues et les figues, la décision serait de prendre les deux. Profitez de la saison de chacun et ajoutez de la variété à votre alimentation.