Si nous sommes habitués à boire du café, ce texte nous intéresse, beaucoup. Il présente de nombreux avantages pour notre santé, mais il existe également des contre-indications dues à un excès de caféine. Le café, lorsqu'il est fabriqué à partir de grains naturels ou simplement moulu, est un produit sain. Cependant, les cafés solubles ne sont pas recommandés, car ce sont des cafés transformés avec des impuretés.
Il est très courant de commencer la journée avec une tasse de café, et il y a même ceux qui en boivent plusieurs tasses tout au long de la journée. Il y a aussi ceux qui alternent café et thé, ou ceux qui sont passés au café parce que la théine ne leur donne pas l'effet dont ils ont besoin.
Avantages et inconvénients de la caféine
Tout excès est mauvais, donc aussi sain que de boire du café, il y a aussi une partie négative. Les principaux inconvénients de la caféine résident dans le nombre de tasses de café que nous buvons. Le maximum recommandé est de 4 tasses de café bien espacées tout au long de la journéeSi nous buvons plus de caféine que nous ne le devrions, nous pouvons souffrir d'arythmie, de diarrhée, de nervosité, d'insomnie, de tremblements, d'irritabilité, de maux de tête, etc.
Au contraire, si nous contrôlons la caféine, cela nous aide à être éveillés et à avoir de l'énergie pour affronter la journée de travail, car elle stimule le système nerveux. De plus, la caféine est liée à une production accrue de neurotransmetteurs tels que la sérotonine, la dopamine et la noradrénaline, qui aident à améliorer l'humeur.
Comme si cela ne suffisait pas, la caféine a un effet diurétique. Cela signifie qu'il aide le corps à expulser l'excès de sel et de liquide par l'urine.
Le danger du café décaféiné
Cette variété de café n'est pas aussi "naturelle" que la normale, car elle a subi un processus de filtrage pour éliminer la caféine des grains. Ce processus peut être fait de manière naturelle, écologique et saine avec de l'eau, ou utiliser des produits chimiques tels que le chlorure de méthylène qui est également utilisé dans des produits tels que le dissolvant pour vernis à ongles.
À long terme, la consommation de décaféiné avec des produits chimiques cause de graves dommages à notre corps, par exemple des lésions oculaires, des étourdissements, de la somnolence, des picotements dans les extrémités, entre autres.
Avantages de boire du café tous les jours
Le café chaud ou glacé en plein été est un vrai plaisir, et pas seulement pour notre palais, mais aussi pour le corps. Notre corps profite de cette boisson classique, oui, s'il s'agit d'un café de bonne qualité.
Ceux de mauvaise qualité peuvent contenir de nombreuses impuretés et provoquer des troubles intestinaux et un mauvais corps général. En grande quantité, le risque augmente, endommageant même le foie.
Regain d'énergie
La caféine augmente les niveaux d'adrénaline et est une hormone qui prépare le corps à faire face à un événement extraordinaire. Ce qui est réalisé, c'est que les cellules graisseuses se brisent, libérant des acides gras que le corps utilise comme essence pour faire face à l'effort physique.
Le café contient de la caféine, un stimulant du système nerveux central connu pour sa capacité à combattre la fatigue et à augmenter les niveaux d'énergie. En effet, la caféine bloque les récepteurs d'un neurotransmetteur appelé adénosine, ce qui augmente les niveaux d'autres neurotransmetteurs dans le cerveau qui régulent les niveaux d'énergie, y compris la dopamine.
sensation de satiété
Le café contient des composés phénoliques qui offrent une sensation de satiété qui amène notre cerveau à envoyer des informations au corps. De cette manière, il nous évite de grignoter entre les repas et nous aide à perdre du poids, ou du moins à ne pas en prendre en grignotant tout au long de la journée.
Selon certaines recherches, le café pourrait modifier le stockage des graisses et favoriser la santé intestinale, ce qui peut être bénéfique pour la gestion du poids. Une consommation plus élevée de café pourrait être associée à une diminution de la graisse corporelle, en particulier chez les hommes.
Dans une autre étude, une consommation plus élevée de café était liée à une diminution de la graisse corporelle chez les femmes. De plus, une étude a révélé que les personnes qui buvaient une à deux tasses de café par jour étaient 17 % plus susceptibles d'atteindre les niveaux d'activité physique recommandés, par rapport à celles qui buvaient moins d'une tasse par jour. Des niveaux plus élevés d'activité physique peuvent aider à favoriser le contrôle du poids.
Améliore la concentration
Plusieurs fois, nous avons vu que le café est utilisé pour rester éveillé et alerte, mais les avantages du café vont plus loin et vous permettent d'améliorer la concentration. Comme fait important, nous soulignons que la caféine maximale recommandée est de 4 tasses, donc le dépasser peut nous donner l'effet inverse.
Améliore la performance sportive
Les athlètes qui cherchent à améliorer leurs performances et à augmenter leur niveau d'énergie utilisent souvent le café comme aide ergogénique. Une aide ergogénique est également appelée améliorateur de performance.
Un examen des études a rapporté que boire du café avant l'exercice amélioration de l'endurance des personnes et diminution de l'effort perçu, par rapport à un groupe témoin. Une autre étude a révélé que la consommation de café était associée à de meilleures performances physiques et à une vitesse de marche plus rapide, même après que les chercheurs ont ajusté des facteurs tels que l'âge, la graisse du ventre et les niveaux d'activité physique.
De plus, une grande revue a rapporté qu'une consommation modérée de caféine pourrait améliorer la puissance de sortie et le temps de réalisation du contre-la-montre. Cependant, les résultats variaient, de sorte que les chercheurs ont également noté que la caféine peut affecter les gens différemment.
Réduit l'apparition de maladies
D'autres avantages de cette boisson sont qu'elle nous aide à être en meilleure santé, par exemple, la consommation régulière de café réduit les accidents vasculaires cérébraux, ainsi que l'apparition de la maladie de Parkinson, le risque de diabète de type II et réduit même le risque d'Alzheimer.
Certaines recherches suggèrent que la consommation régulière de café peut être associée à un risque plus faible de développer diabète type 2 à long terme. En fait, un examen des études a révélé que chaque tasse de café consommée par jour était associée à une réduction de 6 % du risque de développer un diabète de type 2. On pense que cela est dû à la capacité du café à préserver la fonction des cellules bêta. dans le pancréas, responsables de la production d'insuline pour réguler la glycémie.
De plus, il est riche en antioxydants et peut affecter la sensibilité à l'insuline, l'inflammation et le métabolisme, qui sont tous impliqués dans le développement du diabète de type 2.
Bien que les études aient produit des résultats mitigés, certaines recherches suggèrent que le café pourrait aider à protéger contre certains troubles neurodégénératifs, comme la maladie d'Alzheimer. Alzheimer et la maladie Parkinson.
Réduit la survenue de cancer
L'un des plus grands fardeaux de l'humanité, et une maladie qui peu à peu fait face et nous nous rapprochons d'un remède universel (espérons-le). La consommation régulière de café stimule le transit intestinal et cela réduit la survenue de cancer du côlon. Il existe également des études qui établissent un lien entre plusieurs tasses de café par jour et la réduction du cancer du sein.
Inconvénients
Après avoir clarifié les principaux avantages, nous allons maintenant passer en revue les petits caractères, et c'est que même si c'est bon pour la santé de boire plusieurs tasses de café par jour, il y a aussi des effets indésirables.
Syndrome d'abstinence
Si nous avons habitué notre corps à boire plusieurs tasses de café à des heures précises, si un jour, pour une raison quelconque, nous ne le faisons pas, notre corps commence à souffrir, provoquant des maux de tête, un manque de concentration, de la fatigue, de l'irritabilité, de la transpiration, des tremblements, etc. .
Il n'est pas recommandé d'arrêter de consommer du café du jour au lendemain, mais de réduire progressivement les tasses et de les espacer davantage tout au long de la journée.
Ne convient pas aux femmes enceintes
Si nous pensons être enceintes, il est préférable de ne pas choisir cette boisson. De plus, certaines études établissent un lien entre la caféine et les problèmes de fertilité et les complications des processus de procréation assistée. La caféine peut causer avortements spontanés, se produit non seulement avec le café, mais aussi avec les boissons énergisantes, les boissons gazeuses et même les chocolats chauds.
Créer une dépendance
C'est une chose de boire du café pour nous réveiller, ou pour améliorer notre concentration en période d'examen, ou parce qu'on aime ça, point final, et c'en est une autre de boire du café parce qu'il améliore notre humeur. Dans ce cas précis, une dépendance est créée puisque cette boisson produit des endorphines (hormone du bonheur). Quand on ne le prend pas et que notre personnage devient dépressif, violent, irritable, etc. C'est lorsque nous avons développé une dépendance.
Malgré tous les bienfaits du café pour la santé, il est indéniable que cela peut devenir une habitude. La science suggère que bien que la caféine déclenche certaines substances chimiques du cerveau de la même manière que la cocaïne et les amphétamines, elle ne provoque pas une dépendance classique comme le font ces drogues. Cependant, il peut entraîner une dépendance psychologique ou physique, surtout à fortes doses.
De plus, la fréquence de consommation de caféine semble jouer un rôle dans la dépendance. Bien que le composé ne semble pas provoquer une véritable dépendance, si nous buvons régulièrement beaucoup de café ou d'autres boissons contenant de la caféine, il y a de fortes chances que nous devenions dépendants des effets.
Si nous souffrons de dépression ou d'anxiété, ne buvons pas de café
La caféine et la théine sont également présentes dans les boissons gazeuses et les boissons énergisantes, et c'est parce qu'elles sont considérées comme un drogue psychoactive capable de changer notre fonction cérébrale, notre humeur et notre comportement.
Il est vrai qu'il a été démontré que la consommation de caféine aide à réduire les effets de la dépression, mais il y a ceux qui, après avoir bu du café, ressentent de la dépression et de l'anxiété. Si une personne anxieuse boit de la caféine, les effets de cette maladie sont renforcés, provoquant plus de maux de tête, d'insomnie, de tremblements, d'agitation, de vertiges, etc.
Dans le cas où la consommation de caféine à laquelle nous avons habitué notre cerveau est radicalement coupée, les effets de la dépression sont aggravés, provoquant des pensées intrusives, des maux de tête, de la fatigue, de l'irritabilité, etc. Si nous prenons des médicaments comme des antidépresseurs ou des anxiolytiques, il vaut mieux ne pas le mélanger avec du café car il existe des médicaments incompatibles avec les effets de la caféine. Par exemple, si on prend un médicament pour se détendre, et qu'on l'accompagne d'une boisson caféinée, son effet diminuera, voire s'annulera.