Bien qu'il soit très ennuyeux de traiter les mucosités ou le mucus, c'est en fait une bonne chose pour votre corps. Il agit comme un lubrifiant aidant les aliments à se déplacer dans le tractus gastro-intestinal et protégeant ces tissus des acides et des particules étrangères.
Notre corps a besoin de mucosités, mais si vous en produisez trop (ce qui peut arriver lorsque vous combattez un rhume, une infection des sinus ou même un reflux), vous voudrez peut-être vous tourner vers votre alimentation pour vous soulager. .
Les aliments qui peuvent aggraver les mucosités
Les aliments que nous mangeons peuvent aider à améliorer ou à aggraver la situation de mucus et, dans certains cas, cela peut être la cause principale. Essayez de réduire la consommation de ces aliments, à la fois directement et dans les recettes. Bien qu'ils soient généralement sains, ils peuvent augmenter la quantité de mucus dans les voies respiratoires.
le chocolat
Le dessert et la collation les plus appréciés pourraient contribuer à votre problème de mucosités persistant, surtout si vous avez reflux laryngopharyngé (RPL) ou reflux gastro-œsophagien (RGO).
Le chocolat peut affaiblir les sphincters supérieurs et inférieurs de l'œsophage. Ces sphincters agissent comme des gardiens, gardant les aliments et les liquides dans la bonne direction (vers le bas) et empêchant l'acide gastrique de remonter dans l'œsophage, le pharynx et le larynx.
Si les sphincters sont affaiblis et que l'acide gastrique se retrouve là où il n'appartient pas, vous pouvez développer un enrouement, une perte de voix, une toux chronique et des mucosités au fond de la gorge. Pour aggraver les choses, manger du chocolat peut également augmenter la production d'acide gastrique, ce qui aggrave le problème.
Menthe
Comme le chocolat, la menthe poivrée peut aggraver les mucosités, surtout si vous souffrez de reflux laryngopharyngé ou de reflux gastro-œsophagien. Malgré tout, la menthe aux herbes peut également affaiblir les sphincters œsophagiens supérieurs et inférieurs, ce qui aggrave la situation. Vous ne l'avez peut-être pas réalisé, car de nombreux produits pharmaceutiques contre le rhume contiennent une base de menthol.
Ce n'est généralement pas un aliment particulièrement dangereux car nous ne consommons pas non plus de grandes quantités de menthe. Cependant, il peut être intéressant de réduire sa consommation à des moments précis d'allergies ou de rhumes.
Café
Désolé les amateurs de café, mais le café peut aggraver vos problèmes de mucosités.
Comme le chocolat et la menthe, le café affaiblit également les sphincters supérieurs et inférieurs de l'œsophage, permettant à l'acide gastrique de remonter dans l'œsophage et la gorge. Cette irritation peut entraîner la production de mucosités. De plus, cette boisson est un puissant diurétique qui peut favoriser la déshydratation de l'organisme. Surveillez votre consommation quotidienne de café afin de ne pas exacerber les symptômes d'allergie ou de rhume.
L'alcool, principal ennemi du mucus
Comme les autres aliments et boissons de cette liste, l'alcool peut également affaiblir les sphincters supérieurs et inférieurs de l'œsophage, entraînant une irritation et des mucosités.
Cette substance est également un diurétique, ce qui signifie qu'elle peut vous déshydrater si vous en abusez. Lorsque vous êtes bien hydraté, les mucosités se détendent davantage et se déplacent plus rapidement. lorsque vous êtes déshydraté, vous avez tendance à rester plus longtemps. Il est donc important de réduire ou d'éliminer complètement votre consommation lorsque vous avez un rhume ou une autre condition qui provoque la production de mucus.
Le vin contient une histamine naturelle qui peut faire gonfler les tissus nasaux, entraînant cette congestion irritante. Pendant ce temps, la plupart des bières contiennent du gluten et d'autres spiritueux (comme le whisky) causent des problèmes aux gens, même si le gluten est censé être éliminé lors du processus de distillation.
Produits laitiers
Depuis de nombreuses générations, on pense que les produits laitiers favorisent la production de mucus et de mucosités, communément appelée «l'effet mucus du lait». Cependant, certains disent que ce n'est qu'une vieille erreur. Certaines études concluent que la théorie de l'effet du mucus du lait est plausible, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Une autre étude a montré que les réactions allergiques au lait peuvent augmenter la production de polypes nasaux, qui est une cause fréquente de sinusite. Il semble même causer une incidence plus élevée de sinusite chronique chez les personnes allergiques au lait.
Pourtant, les recherches sur le sujet sont limitées. Si le lait est soupçonné d'aggraver les symptômes, parlez-en à un professionnel de la santé. Ils peuvent recommander de restreindre les produits laitiers pour voir si les symptômes disparaissent. Cependant, si vous n'avez pas d'allergie ou de sensibilité aux produits laitiers, il n'est probablement pas nécessaire de les éliminer de votre alimentation.
Aliments riches en histamine
Bien que très rare (elle affecte environ un pour cent de la population), une autre cause d'accumulation de mucosités liée à l'alimentation peut être due à l'intolérance à l'histamine.
Notre corps contient de l'histamine, mais il existe des aliments et des boissons qui en contiennent également, selon un article de novembre 2014 dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Ces aliments comprennent de nombreux fermenté (comme le fromage, le yogourt et la choucroute), ainsi que viande y Poisson traité, cerises, aubergines, entre autres.
Si vous devenez intolérant, vous pourriez ressentir des symptômes similaires à une allergie alimentaire, notamment une augmentation de la production de mucosités ou de mucus. Cette accumulation peut entraîner de nombreux symptômes, y compris ceux liés à la sinusite, tels que les éternuements, la congestion nasale, l'écoulement nasal et l'essoufflement. Par conséquent, si nous avons une intolérance à l'histamine, manger des aliments riches en histamine peut aggraver les symptômes.
Boissons gazeuses
Vous aimez peut-être votre soda light ou votre eau minérale, mais vous pourriez faire plus de mal que de bien si vous avez un problème persistant de mucosités. Les boissons gazeuses ont plus de gaz donc elles nous font roter plus.
Bien que ce ne soit pas un problème pour la plupart, cela peut l'être pour d'autres car le rot favorise le reflux du contenu de notre estomac.
Top 9 des allergies alimentaires
La lait, les des œufs, les cacahuètes, la Soja, el du blé, les noixle Fruit de mer, el poisson et l' sésame Ils forment le « Top 9 », parmi les neuf allergies alimentaires les plus courantes. Certains symptômes classiques des allergies alimentaires comprennent des démangeaisons des yeux et de la peau, de l'urticaire, un gonflement autour des yeux ou sur la langue, des étourdissements, des nausées et des vomissements.
Si vous êtes allergique à l'un de ces aliments, vous pouvez également ressentir des symptômes dans la région des poumons et de la gorge, tels qu'une production accrue de mucosités, des difficultés à faire entrer et sortir de l'air, de la toux, une respiration sifflante et un gonflement de la gorge, entre autres. Les symptômes surviennent généralement immédiatement ou dans les minutes à deux heures après avoir mangé la nourriture.
Les aliments qui aident à éliminer le mucus
Nous sommes tous différents et ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner pour une autre. Avant de passer à un régime anti-mucus, il est recommandé de parler avec un médecin. Nous chercherons des aliments qui peuvent réduire la production de mucus. Les fruits et légumes sont riches en antioxydants. En fait, les antioxydants aident à soutenir la capacité de votre corps à rester en bonne santé et à guérir si vous tombez malade. La vitamine C, par exemple, a des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à ouvrir les voies respiratoires et à réduire la respiration sifflante.
Il existe aussi certains aliments qui améliorent l'expulsion de la muqueuse et apaisent les voies respiratoires. De plus, ils vont apaiser la gorge et hydrater le corps pour aider à éliminer les mucus gênants.
soupes à base de bouillon
La vapeur et les liquides hydratants des soupes chaudes à base de bouillon comme les légumes, les nouilles au poulet, etc. peuvent aider à déloger les mucosités qui s'accumulent dans la gorge. Et lorsque vous êtes déshydraté, le mucus ne se dégage pas aussi facilement de votre gorge. C'est pourquoi ces types de recettes sont bénéfiques et recommandées pendant les saisons froides.
De plus, ils sont très nutritifs et peuvent être combinés avec d'autres types d'aliments, tels que des œufs hachés, des légumineuses ou des morceaux de poulet.
Fluides clairs pour expulser le mucus
Comme la soupe, le de l'eau el la et d'autres boissons hydratantes peuvent aider à éliminer la congestion de la gorge et à prévenir la déshydratation. Ils peuvent également apaiser la gorge. Vous voudrez peut-être ignorer le agrumes (citron dans l'eau, jus d'orange, etc.), si vous avez des problèmes d'écoulement. Les boissons gazeuses comme les sodas clairs ou l'eau pétillante peuvent également être irritantes.
Aussi, si vous les buvez chauds (comme des infusions) vous bénéficierez des vapeurs et de leurs propriétés sur les muqueuses.
Aliments épicés pour le nez qui coule
Vous voudrez peut-être éviter les aliments épicés si vous avez des problèmes de reflux (qui peuvent aggraver les problèmes de mucosités), mais sinon, vous voudrez peut-être envisager un bol de ramen épicé.
Un article publié dans la Cochrane Library en juillet 2015 a révélé que le capsaïcine, le composé qui fournit de la chaleur aux piments forts, peut réduire l'épaisseur du mucus. Cependant, vous devez être prudent avec sa consommation, car le faire abondamment peut causer des problèmes d'estomac.
Aliments riches en fibres
Manger des aliments riches en fibres, comme fruits, légumes, légumineuses y céréales complètes, peut aider à réduire les mucosités. Une étude antérieure d'avril 2004, publiée dans l'American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, a trouvé une corrélation entre l'augmentation de l'apport en fibres et la diminution des crachats.
Il y avait aussi un lien avec la consommation de fruits et d'aliments à base de soja. Notez qu'il s'agissait d'une étude qui examinait l'association entre l'alimentation et la prévalence de la toux de mucosités ; Plus de recherches sont requises dans cette région.
Alors que les fruits sont bons, les légumes sont encore meilleurs. Les choix alimentaires doivent se concentrer fermement sur la consommation d'une variété de légumes frais, légèrement cuits à la vapeur, c'est tout simplement parfait. Les légumes frais de saison sont des stimulants immunitaires particulièrement puissants car ils contiennent de la chlorophylle. Il est recommandé d'inclure autant d'ail et d'oignon que possible; les deux sont connus pour soutenir votre fonction immunitaire. La quercétine (un autre bioflavonoïde) dans les oignons est anti-inflammatoire et aide également à décomposer le mucus.
Poisson
Les poissons riches en oméga-3 comme le saumon sauvage, le thon, le hareng, les sardines et le maquereau sont de bonnes sources de protéines pour réduire le mucus. Les acides gras oméga-3 soutiennent la fonction immunitaire et réduisent l'inflammation, et sont un bon choix pour réduire la charge de mucus.
De cette façon, il ne sera pas nécessaire de consommer une plus grande quantité d'huile d'olive pour acquérir plus d'oméga-3 et 6. De plus, ces poissons apportent également d'autres vitamines et minéraux, comme la vitamine D.
Gingembre
Le gingembre peut aider à décomposer très rapidement les toxines et le mucus grâce à ses bienfaits enzymatiques spécifiques.
Il produit également un effet anti-inflammatoire dans le corps, ce qui signifie pour le système immunitaire qu'il est sûr et n'a pas besoin de produire un mécanisme de protection comme le mucus en premier lieu. Nous utiliserons du gingembre frais dans la mesure du possible et ajouterons un peu de curcuma pour plus d'avantages.