La santé intestinale est assez précaire (qui l'aurait cru ?), et les probiotiques, bien qu'ils constituent certainement une grande partie d'un microbiome optimal, semblent avoir été ajoutés à tout ces derniers temps. Mais, que sont-ils exactement? Sont-ils vraiment aussi importants qu'on le dit ?
Les probiotiques ont la réputation d'être bénéfiques pour la santé intestinale, mais ils peuvent potentiellement aider tout votre corps. Bien qu'ils fassent naturellement partie du système humain, augmenter leur consommation, par le biais d'aliments ou de suppléments, peut être un bon moyen d'améliorer la santé.
Que sont les probiotiques?
Ce sont des microorganismes vivants (ou microbes) qui existent naturellement dans le tractus gastro-intestinal et se retrouvent également dans certains aliments. Contrairement aux idées reçues, les probiotiques sont des bactéries et/ou des levures, pas des aliments entiers. Autrement dit, certains aliments en contiennent, mais ils ne sont pas eux-mêmes des probiotiques.
Ils sont considérés comme le type de "bonnes" bactéries. En effet, ils confèrent d'innombrables avantages pour la santé, tels qu'une digestion et une immunité améliorées, selon Harvard Health Publishing.
L'intestin (petit et gros) abrite naturellement de bonnes bactéries, les probiotiques et de mauvaises bactéries, comme une souche bactérienne qui induit une diarrhée sévère et une inflammation du côlon. L'intestin contient généralement environ 100 XNUMX milliards de bactéries. Cela semble beaucoup, non ?
Bienfaits
L'un des avantages les plus évidents des probiotiques est leur capacité à maintenir l'équilibre du microbiome. Lorsque vous tombez malade, il y a une augmentation de la quantité de bactéries pathogènes ou mauvaises qui traînent dans votre tube digestif. Les probiotiques aident à éliminer les mauvaises bactéries et à rétablir un rapport sain entre les bonnes et les mauvaises bactéries dans l'intestin.
La science a déjà montré que la santé intestinale est susceptible de :
Améliore la santé bucco-dentaire
Nos bouches ne sont pas étrangères aux bactéries, mais en ajouter plus du bon genre semble avoir des avantages. La science suggère que les probiotiques peuvent aider à éliminer la mauvaise haleine.
Les probiotiques oraux, dont les souches K12 et M18 de Streptococcus salivarius, sont impliqués dans la lutte contre la croissance des bactéries associées à mauvaise haleine. Après une semaine d'utilisation de pastilles probiotiques, 85 % des participants à l'étude ont montré une réduction des composés soufrés volatils associés à la mauvaise haleine.
Les odeurs nauséabondes ne sont pas la seule condition liée à la bouche que les probiotiques peuvent combattre. Une étude pilote d'octobre 2009 en parodontologie clinique a testé l'effet de la consommation quotidienne de lait probiotique pendant huit semaines et a constaté que ceux qui buvaient des probiotiques voyaient une diminution de l'inflammation des gencives.
Régule le métabolisme et la digestion
Les bactéries dans l'intestin sont responsables de la conversion des glucides indigestes, ou fibres, consommés dans l'alimentation en acides gras à chaîne courte qui servent de source de carburant pour les cellules intestinales et peuvent également prévenir les troubles intestinaux.
Il y a beaucoup de promesses entourant les avantages des probiotiques pour la santé digestive. Ils peuvent équilibrer la microflore intestinale et potentiellement atténuer les ballonnements, la diarrhée ou la constipation. peut aider prévenir la diarrhée associés aux antibiotiques et aux maladies parodontales et aident à induire ou à maintenir la rémission de la colite ulcéreuse.
Il est vraiment important de penser au type de souche probiotique que vous prenez, car un mauvais type peut aggraver votre état. Les probiotiques ne sont pas un remède unique, car le microbiome de chacun est différent. Pour cette raison, il est préférable de parler avec un gastro-entérologue et un diététiste pour déterminer si les aliments fermentés ou les suppléments vous conviennent.
La prise de probiotiques peut fournir au corps plus de bactéries bénéfiques pour la santé, ce qui peut aider à rétablir l'équilibre dans l'intestin. De plus, ils ont le potentiel de soulager la constipation.
Prévenir l'obésité
Certaines recherches ont établi un lien entre une réduction de la diversité microbienne dans l'intestin et un risque accru d'obésité. Les résultats sur les probiotiques et le poids sont un peu mitigés, mais certains probiotiques peuvent être un outil utile pour perdre du poids et réduire la graisse du ventre.
Une souche appelée Lactobacillus gasseri il peut ralentir l'absorption des graisses alimentaires et augmenter à la place la quantité de graisses excrétée par l'organisme.
Manger du yogourt avec le probiotique Lactobacillus fermentum ou Lactobacillus amylovorus est lié à une réduction de trois à quatre pour cent de la graisse corporelle sur une période de six semaines. Bien que les probiotiques pour la perte de poids puissent sembler de bon augure, certaines souches de probiotiques sont liées à la promotion de la prise de poids, selon une étude de pathogenèse microbienne d'août 2012.
Maintient la santé cardiaque
Il est prouvé qu'ils peuvent donner à votre cœur le nettoyage pour lequel vous avez battu.
Pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé, certaines souches de probiotiques, comme les lactobacilles, peuvent aider prévenir la production de cholestérol et briser l'excédent qui existe déjà. Les probiotiques Lactobacillus ont considérablement réduit les taux de cholestérol total et de cholestérol LDL (le mauvais type) dans une revue d'étude de juin 2017 publiée dans PLOS One.
Ils peuvent également avoir un effet positif sur la tension artérielle. Les personnes qui ont bu une boisson contenant le probiotique L. plantarum tous les jours pendant six semaines ont constaté une réduction significative de la pression artérielle, tandis que les niveaux des groupes témoins sont restés inchangés.
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour comprendre l'impact exact du microbiome intestinal sur la santé cardiaque, nous savons maintenant que notre intestin affecte plus que la simple digestion.
Aide à maintenir la glycémie. Une concentration plus élevée de certaines souches bactériennes dans l'intestin a été associée à un risque plus élevé de diabète de type 2, tandis que d'autres ont été associées à un risque plus faible.
Contribue à la santé mentale
Par exemple, les probiotiques peuvent augmenter la production par le corps d'hormones améliorant l'humeur comme la sérotonine.
Vous avez peut-être entendu parler de la connexion intestin-cerveau, un terme utilisé pour décrire le lien entre notre microbiote et notre cerveau. Bien que la science en soit encore à ses débuts, de nouvelles études suggèrent que les probiotiques pourraient avoir un effet bénéfique sur la santé mentale.
Une étude d'août 2017, publiée dans la revue Gastroenterology, a révélé que 64 % des participants atteints du syndrome du côlon irritable (IBS) et d'anxiété et/ou de dépression légères à modérées qui ont pris un supplément de probiotiques tous les jours pendant six semaines ont signalé une diminution des symptômes de dépression pendant cet instant.
Seulement 32 % des personnes qui ont pris un placebo inactif ont montré des résultats similaires. L'étude a également montré, avec des IRM, que ceux qui prenaient le probiotique présentaient des changements plus importants dans les parties du cerveau qui traitent de l'humeur. Les résultats suggèrent qu'ils pourraient avoir des propriétés antidépressives, notent les chercheurs.
Il n'y a pas beaucoup de preuves sur ce qui arrive au cerveau après avoir pris des probiotiques pendant une courte période, mais la recherche a constaté des effets positifs plus immédiats de la prise de la bactérie.
Quels sont les meilleurs aliments probiotiques ?
Le microbiome intestinal est au sens propre et figuré au cœur de la santé globale, donc manger des aliments bons pour le microbiome est bon pour la santé.
Les probiotiques sont naturellement présents dans certains aliments fermentéscependant, ils peuvent également être ajoutés à la nourriture. Les différents groupes de bactéries probiotiques et de levures que vous pouvez voir sur les étiquettes des aliments comprennent Lactobacillus, Bifidobacterium et Saccharomyces boulardii.
Mangez ces aliments, qui contiennent des probiotiques naturels :
- Yaourt
- Kéfir
- Miso
- Le tempeh
- kimchi
- Kombucha
- Choucroute
Certains moyens simples d'incorporer ces aliments dans votre alimentation sont d'utiliser du yogourt au lieu de la mayonnaise pour les salades de thon ou de poulet faites maison, de mélanger de la choucroute ou du kimchi sur des soupes et des salades de céréales et d'ajouter du miso aux vinaigrettes et aux sauces.
Rappelez-vous seulement consommer des probiotiques crus. Le processus de cuisson tue les bactéries bénéfiques vivantes dans ces aliments.
Qui devrait prendre des suppléments?
Bien que les suppléments probiotiques puissent être bénéfiques pour certains, ils ne sont pas formellement recommandés. Il est préférable de donner la priorité aux aliments contenant des probiotiques plutôt qu'aux suppléments, surtout si vous êtes aux prises avec certains problèmes gastro-intestinaux.
Certaines souches probiotiques ont été mises en évidence pour leur rôle potentiel dans l'amélioration des problèmes gastro-intestinaux comme les gaz, les ballonnements et la constipation.
De nombreux experts ne recommandent pas l'utilisation de probiotiques pour la plupart des troubles digestifs. Il n'y a pas suffisamment de preuves pour formuler des recommandations sur l'utilisation des probiotiques pour traiter la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse ou le syndrome du côlon irritable. La supplémentation est également déconseillée aux personnes gravement malades ou aux personnes immunodéprimées ou prenant des immunosuppresseurs.
Mais tout ne sera pas négatif. Il existe des preuves solides que les adultes et les enfants prenant des antibiotiques pour prévenir C. Diff, bébés de faible poids à la naissance et les patients atteints d'une maladie appelée pochite ou l'inflammation de la poche créée par la chirurgie de la colite ulcéreuse peut bénéficier de la prise d'un probiotique. Ils peuvent également aider à maintenir la santé bucco-dentaire, à contrôler certains problèmes de peau comme l'eczéma et à réduire certaines allergies chez les enfants.
Comment choisir un complément probiotique ?
Comme pour la plupart des recommandations de santé, il n'existe pas de directives uniques pour choisir le bon supplément probiotique.
Ils sont efficaces en quantités variables. Des études scientifiques ont déterminé les avantages pour la santé de 50 millions à plus de 1 milliard d'UFC par jour. CFU signifie Colony Forming Units; C'est une mesure de la concentration de microbes dans un supplément. En d'autres termes, un probiotique avec des UFC plus élevées n'est pas nécessairement synonyme de meilleure qualité ou efficacité.
Il reste encore des recherches à faire pour déterminer quelles souches de probiotiques sont les meilleures pour des conditions spécifiques. Il a été montré que Lactobacillus rhamnosus réduit la gravité et la durée de la diarrhée diarrhée infectieuse aiguë associée aux antibiotiques.
L'approche la plus intelligente de la supplémentation : suivez les instructions de votre médecin ou de votre nutritionniste agréé afin qu'il puisse vous aider à déterminer si un supplément vous convient et vous recommander une marque de confiance.