Makan camilan di antara waktu makan atau setelah latihan adalah sesuatu yang kita semua lakukan. Dan terkadang camilan itu ada di mesin penjual otomatis atau sesuatu yang dikemas dan enak (tapi tidak selalu sehat). Segala sesuatu yang kita makan dapat memengaruhi kesehatan usus dan risiko penyakit jantung, jadi kita harus lebih strategis dalam mengonsumsi makanan ringan.
Menurut a nueva penelitian, diterbitkan dalam Journal of Nutrition, ganti camilan asin atau manis Anda yang biasa nueces mungkin memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan jantung.
Para peneliti mengamati 42 peserta yang kelebihan berat badan atau obesitas, dan berusia antara 30 dan 65 tahun. Sebelum penelitian dimulai, setiap orang harus makan diet yang mencerminkan diet rata-rata orang Amerika (di mana 12% kalori harian berasal dari lemak jenuh) selama dua minggu. Para peserta kemudian beralih ke diet rendah lemak jenuh, di mana 7% kalori hariannya berasal dari lemak jenuh, dan memasukkan kacang-kacangan. Sesudah makan dua genggam kenari setiap hari selama enam minggu bukannya makanan ringan seperti keripik atau kerupuk, semua peserta melihat menurunkan kadar kolesterol dan bakteri usus yang meningkatkan risiko penyakit jantung mereka.
Ini kemungkinan karena makan kenari utuh setiap hari menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah. Dan sementara para peneliti mengatakan penelitian ini menunjukkan korelasi, bukan sebab-akibat, penelitian sebelumnya juga menemukan bahwa menambahkan kacang ke dalam makanan seseorang dapat membantu menurunkan tekanan darah, terutama ketika mereka mengganti makanan tinggi lemak jenuh.
Bagaimana kesehatan usus memengaruhi risiko penyakit jantung?
Itu mungkin sebagian karena fakta bahwa kacang mengandung serat, yang secara positif dapat mempengaruhi bakteri usus. Selain itu, lemak tak jenuh dan Omega-3 dalam kenari dapat berkontribusi pada mikrobioma usus yang menguntungkan, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah, yang menyebabkan risiko penyakit jantung lebih rendah.
Secara umum, ganti camilan tidak sehat dengan seporsi kacang atau lainnya kacang-kacangan Ini adalah perubahan yang relatif kecil yang akan memiliki manfaat kesehatan yang besar, dan lebih mudah daripada melakukan diet ketat atau rutinitas olahraga yang intens.
Dan bukan hanya orang yang berisiko terkena penyakit jantung, jelas penulis penelitian. Kenari direkomendasikan dalam banyak diet jantung sehat, seperti makanan Mediterania. Selain itu, menambahkan buah ini ke dalam diet Anda akan meningkatkan a penuaan yang sehat dan dapat membantu mencegah risiko penyakit kronis, menemukan penelitian sebelumnya yang diterbitkan dalam Journal of American College of Cardiology. Jadi, bahkan jika Anda sehat di usia 20-an atau 30-an, seiring bertambahnya usia, tekanan darah dan kadar kolesterol Anda meningkat, jadi makan makanan yang sehat untuk jantung itu penting terlepas dari usia atau tingkat aktivitas Anda.