Bukan hal baru bahwa makanan memiliki peran mendasar dalam kehidupan manusia. Dalam beberapa tahun terakhir kami telah melihat tren yang berkembang menuju puasa intermiten, dalam semua variannya, baik untuk menurunkan berat badan maupun untuk mengontrol keinginan makan, atau meningkatkan gula darah. Sekarang, penelitian baru-baru ini, diterbitkan minggu ini di Cell Metabolism, mengungkapkan untuk pertama kalinya apa efek dari jenis diet ini pada orang yang telah didiagnosis dengan sindrom metabolik dan, oleh karena itu, berisiko tinggi terkena diabetes atau penyakit jantung.
Berapa jam kita harus makan?
Menurut penelitian, makan selama 10 jam merupakan intervensi yang efektif untuk memperbaiki kondisi penderita pradiabetes, hipertensi, atau kolesterol tinggi. Sindrom metabolik ditandai dengan gula darah puasa yang tinggi, tekanan darah tinggi, kadar trigliserida tinggi, kolesterol HDL ('baik') yang rendah, dan obesitas perut.
Para peneliti mendaftarkan 19 sukarelawan untuk mengetahui bahwa ketika makan mereka dibatasi hingga 10 jam atau kurang selama periode 12 minggu, berat badan mereka turun dan bahkan memperbaiki beberapa gejala ini.
Beberapa ahli menyarankan pasien diabetes untuk tidak berpuasa dan makan makanan kecil selama jam bangun mereka; namun dalam penelitian ini kepercayaan tersebut dicobakan untuk menemukan perbaikan dalam pengaturan glukosa darah dan hipertensi.
Ada banyak kontroversi seputar puasa intermiten dan waktu yang dibutuhkan untuk mendapatkan manfaatnya. Pola ini tampaknya berhasil dan tidak terlalu membatasi sehingga orang tidak dapat mengikutinya dalam jangka panjang. Namun, seseorang harus berhati-hati dengan dampak jangka panjangnya. Diperlukan lebih banyak penelitian dan studi dengan sampel yang lebih besar. Ketika penderita diabetes dan menggunakan insulin, sangat sulit untuk membalikkan proses penyakitnya.
Pertimbangkan pendapat dokter
Meskipun penelitian ini menunjukkan bahwa manfaat dapat diperoleh, perlu bagi seorang ahli untuk mengevaluasi kasus Anda dan mempertimbangkan apakah Anda dapat mempraktikkan jenis diet ini. Selama tiga bulan penelitian, para peserta (kebanyakan obesitas dan 84% mengonsumsi setidaknya satu obat, seperti statin atau antihipertensi) dapat memutuskan jam berapa dan berapa banyak yang akan dimakan, selama semua konsumsi makanan terjadi dalam jangka waktu tertentu. waktu 10 jam.
Secara umum, partisipan memilih untuk sarapan lebih lambat, sekitar dua jam setelah bangun tidur, dan makan malam lebih awal, sekitar tiga jam sebelum tidur. Setelah 12 minggu, berat badan mereka turun 3%. Mereka bahkan menurunkan kolesterol, tekanan darah, dan meningkatkan nilai glukosa puasa.
Mereka juga dilaporkan memiliki lebih banyak energi, dan beberapa dapat berhenti minum obat setelah menyelesaikan penelitian. Secara umum, pasien mengatakan rencana puasa intermiten lebih mudah diikuti daripada menghitung kalori atau mengikuti program latihan.