Embotits d'Oix adalah perusahaan daging di Catalonia di mana otoritas kesehatan telah menemukan bakteri listeria monocytogenes dalam berbagai jenis sosis. Investigasi yang keras telah diluncurkan, bahkan menghilangkan hingga 9 batch sosis dari pasar dan (sementara) menutup aktivitas perusahaan.
Untuk saat ini, untungnya, tidak ada kasus listeria di Spanyol yang terkait dengan perusahaan ini. Otoritas kesehatan Catalonia memberi tahu Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (Aesan) tentang keberadaan listeria di berbagai produk daging yang diproduksi oleh Embotits D'Oix (sebuah perusahaan yang berbasis di Girona).
9 lot ditarik dan perusahaan ditutup sampai pemberitahuan lebih lanjut
Produk yang ditarik adalah botifarra d'ou, bull blanc, botifarra negra, botifarra de fetge, botifarra all i julivert dan lot yang terlibat adalah 2106, 2107, 2108, 2109, 2110, 2111, 2112, 2113 dan 2114. Mereka hanya dipasarkan di Catalonia, tetapi pihak berwenang telah meluncurkan pemberitahuan tersebut secara nasional.
Jika kita memiliki produk tersebut di rumah, sebaiknya dikembalikan ke toko tempat kita membelinya dan tidak berpikir untuk mengkonsumsinya. Karena ini adalah peringatan kesehatan, seharusnya tidak ada masalah dalam memulihkan uang.
Badan Kesehatan Masyarakat Catalonia telah menghentikan aktivitas perusahaanPasalnya, kehadiran listeria telah memicu peringatan tentang kurangnya jaminan sanitasi di perusahaan dan produknya.
Hal yang membuat penasaran tentang listeria, tidak seperti bakteri lain, adalah bakteri ini dapat tumbuh bahkan di dalam freezer. Setelah menelan produk dengan bakteri, kita merasa menggigil, demam, muntah, malaise umum, sakit perut, dll.
Jika kita mematuhi gejala-gejala ini, kita harus segera pergi ke rumah sakit untuk dievaluasi oleh spesialis dan memulai pengobatan antibiotik sesegera mungkin.
listeria mungkin dalam produk susu yang tidak dipasteurisasi, makanan daging yang dibuat dengan daging yang sudah terkontaminasi, makanan daging yang tidak dipasteurisasi, sosis yang dimasak dan diawetkan, makanan yang disiapkan dengan makanan yang terkontaminasi, dll.