Di awal tahun, kami memberi tahu Anda tentang peraturan baru Uni Eropa yang mengizinkan perdagangan jamur dan serangga untuk konsumsi makanan. Hypermarket belum lama diharapkan dan persimpangan telah menjadi pelopor dalam menghadirkan varietas kecil di raknya.
Berbagai produk yang terbuat dari serangga, dibawa oleh tangan jimin. Apakah Anda ingin makan cacing atau jangkrik sebagai makanan ringan? Mungkin mengetahui harga Anda tidak begitu menarik bagi Anda, selain nilai gizi yang dimilikinya. Kami menganalisisnya untuk menghilangkan "kutu" pemakan serangga.
Produk buatan Eropa
Produk dibuat seluruhnya di Eropa, di bawah proses manual dan menggunakan bahan pertanian organik. «Peluncuran ini bertujuan untuk menawarkan produk paling inovatif kepada konsumen dan menggabungkan alternatif pembelian yang berkelanjutan dan ramah lingkungan ke dalam koleksi mereka.e”, jelas Carrefour.
Selain itu, produksinya berjuang melawan polusi, mengurangi gas rumah kaca dan konsumsi air hingga 99%.
Kita tahu bahwa di budaya lain sangat umum memakan serangga sebagai sumber protein, bahkan di Spanyol kita makan siput dan udang meskipun di tempat lain itu adalah sesuatu yang tidak terpikirkan. Bagaimana Anda ingin mencoba cacing kerbau dengan cabai pedas; itu Cacing molitor, dengan bawang putih dan bumbu halus atau jangkrik dengan bawang asap dan saus barbekyu? Selain itu, mereka juga punya bar energi cokelat hitam dengan buah ara dan debu jangkrik, pasta, sayang...
Apakah mereka benar-benar produk yang sehat?
Kami selalu diberitahu bahwa serangga adalah makanan kandungan protein tinggi, vitamin B1, B2, B3, omega 3 dan 6, zat besi, dll. Tapi apakah produk ini sealami memakan serangga yang kita ambil dari tanah? Tidak, mereka sama ultra-diproses dari sebungkus pipa rasa barbekyu, misalnya.
Ya, mereka rendah lemak dan karbohidrat, tetapi saus dan sausnya memiliki banyak garam dan gula ditambahkan. Niatnya tidak lain adalah untuk menyembunyikan rasa alami serangga agar lebih menggugah selera, mengurangi manfaat yang mereka berikan untuk tubuh kita.
Kita juga harus memperhitungkan jumlah yang masuk ke setiap kotak. Beberapa 18 gram serangga memiliki sekitar 8 gram protein, yang juga harus Anda bayar 7 €.
Anda dapat membelinya sebagai produk baru yang ingin Anda coba karena penasaran; tetapi singkirkan anggapan ini sebagai "camilan sehat" dari kepala Anda. Entah kami menemukan versi yang jauh lebih sedikit diproses, atau kami membuang konsumsinya.