Pan de cristal Mercadona menjadi sangat populer, terutama karena kemiripannya dengan muffin Andalusia yang terkenal. Roti tipis dan renyah dengan sedikit remah, sangat enak dan dalam ukuran yang sempurna untuk sarapan atau makan malam ringan. Roti kristal dapat digunakan untuk menaruh minyak, tomat dan ham, untuk hamburger, untuk telur dadar, untuk sandwich sehat dengan sayuran, alpukat dan telur, dll.
Roti serbaguna yang dapat dibeli di hampir semua Mercadona masing-masing seharga 0,35 euro. Harganya, rasanya, bahan-bahannya, remah-remahnya yang sedikit dan ukurannya, membuatnya menjadi roti saat ini.
Roti kristal terkenal yang dapat kita beli dengan mudah di Mercadona ini memiliki sejarah. Dulu dibuat di Barcelona oleh Jordi Nomen, seorang pembuat roti tradisional yang pada tahun 2014 membuat roti ini dengan ide untuk mengurangi remah dari roti tradisional, karena banyak yang menghilangkan remah karena percaya menggemukkan, atau karena tidak menyukainya.
Selain itu, remah atau inti roti cenderung menyerap semua rasa sehingga sulit untuk memisahkan rasa dan juga memperbesar ukuran roti, sehingga kita tidak dapat menambahkan banyak bahan atau mulut kita tidak akan dapat menutupi semuanya. dalam satu gigitan. .
Roti yang sempurna tidak ada, bukan?
Masing-masing dari kita memiliki roti kesukaannya, entah kita sadar atau tidak bahwa itu adalah roti yang sehat, atau lebih baik jangan pernah memakannya lagi. Berkali-kali kami mengatakan bahwa yang paling direkomendasikan adalah roti penghuni pertama atau yang menggunakan 100% bahan utuh.
Roti yang sempurna tidak ada, tetapi untuk memastikan bahwa kita membeli roti yang sehat, yang terbaik adalah membeli roti di tempat khusus di mana kita tahu terbuat dari apa atau belajar membuat roti dengan cara tukang.
roti kristal Ini ditandai dengan memiliki sedikit remah dan sangat renyah (karena itu namanya) tanpa keras, misalnya teguran Andalusia yang sangat enak tapi remahnya keras.
Jenis roti kristal ini juga dikenal sebagai panci kristal bulat. Kata sifat bulat digunakan karena roti gulung ini mirip dengan ciabattas, yaitu memiliki bagian luar yang renyah, dan bagian dalam yang enak dengan sedikit remah.
Di Mercadona mereka menjual roti kaca bundar dan enak, tetapi tanpa menjemukan, karena memungkinkan rasa isian sandwich atau hamburger untuk dibedakan, ukuran ideal untuk makanan atau camilan apa pun, sangat renyah (jika kita membelinya baru dibuat ) dan dengan sedikit remah sebagaimana mestinya.
Apakah roti kristal Mercadona merupakan pilihan yang baik?
Bagian toko roti Mercadona cukup luas dan sangat dikagumi pelanggan, seperti bagian kue kering, empanada, dan kue. Mengenai toko roti, kita bisa menemukan banyak sekali roti, semuanya baru dibuat dan di dalam kantong kertas (ada juga yang plastik).
Secara khusus, roti kristal yang kita lihat di Mercadona harganya sekitar 0,35 sen euro per unit dan jika kami membeli satu kilo kami tidak akan membayar bahkan 5 euro. Setiap roti memiliki berat hampir 80 gram dan kita dapat menggunakannya dalam banyak masakan yang berbeda.
Roti kristal ini bahannya cukup bisa diterima, misalnya ada olive oil dan sourdough. Tabel nutrisi resmi dan dapat ditemukan di situs web Mercadona:
Meski tidak muncul di tabel, roti kristal memiliki 1,1 gram serat makanan per 100 gram produk.
Mari kita pertimbangkan bahwa setiap roti kristal memiliki berat sekitar 80 gram, yaitu, 20% harus dikurangi dari nilai gizi tersebut, tetapi itu masih merupakan pilihan yang dapat diterima untuk rata-rata orang dewasa yang harus mengonsumsi sekitar 2.000 kalori per hari. .
Untuk nilai roti ini kita harus menambahkan semua yang akan kita tambahkan ke roti, baik itu minyak zaitun, ham, hamburger, keju, sayuran, atau bahkan krim cokelat dengan hazelnut, di antara pilihan lezat lainnya.