Ada berbagai macam yogurt di supermarket mana pun. Dengan tren versi protein yang meningkat, rasa telah berubah untuk membuatnya lebih menarik. Namun, tidak ada yang berani dengan yoghurt jeruk.
Terlepas dari kenyataan bahwa itu adalah buah yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia, terutama di musim semi, sulit untuk menemukan produk susu dengan jeruk. Kami melihat ada buah jeruk lain, seperti lemon atau grapefruit, jadi tidak mungkin untuk memahami mengapa yogurt jenis ini tidak ada.
Apakah berbahaya mencampur yogurt dengan jeruk?
Ada legenda yang memperingatkan tentang risiko mencampurkan produk susu dengan buah jeruk. Namun, yogurt lemon telah ada selama beberapa tahun.
Alasan utama yang dipertahankan untuk memperingatkan agar tidak mencampurkan yogurt dan jeruk adalah karena jus buah ini bersifat asam. Seperti yang mereka duga, jika kita menggabungkan keduanya, yogurt akan terpotong oleh asamnya, dan itu bisa membuat kita sakit dan menyebabkan sakit perut. Namun, itu adalah pernyataan tanpa bukti ilmiah, meskipun faktanya telah diselidiki untuk mencoba menemukan kebenarannya.
Perut kita juga mengandung zat asam, jadi jika demikian, susu akan terpotong dalam pencernaan. Faktanya, keasaman lambung jauh lebih tinggi daripada jeruk atau buah jeruk lainnya. Jadi itu hanya berdasarkan mitos palsu. Namun, mungkin ada orang yang tidak mentolerir campuran ini dengan baik karena jus menghabiskan lebih banyak waktu di perut, dan dapat menyebabkan ketidaknyamanan.
Harus diingat bahwa kita mengkonsumsi susu "potong" secara teratur, seperti pada yogurt atau keju, jadi tidak ada yang perlu ditakutkan. Selain itu, Anda bisa mengonsumsi yogurt dan jeruk secara terpisah, hasilnya akan sama karena bertepatan di perut.
soal preferensi
Mayoritas penduduk cenderung mengambil jeruk dalam tiga cara: di jus segar, dalam buah langsung atau dalam soda jeruk. Ada juga pilihan untuk memasukkannya ke dalam selai, memanfaatkan fakta bahwa ekspor jeruk pahit terbesar ada di Seville. Atau bahkan dalam cokelat atau manisan.
Namun, menggunakan buah ini dalam yogurt menjadi preferensi yang agak istimewa. Rasa mayoritas adalah strawberry, strawberry-banana atau natural. Ada juga rasa yang tidak terlalu berhasil untuk selera, jadi setiap sendok yang kita masukkan ke dalam mulut mengingatkan kita pada sirup atau permen. Ruang rak supermarket sangat kompetitif, dan jika tidak mungkin menjadi buku terlaris atau penanda prestise, kami tidak akan melihatnya tersedia.
Jika Anda benar-benar ingin dapatkan yoghurt jeruk, hal terbaik untuk dilakukan adalah membuatnya sendiri di rumah. Seperti yang telah kita lihat sebelumnya, campuran kedua makanan ini tidak menimbulkan risiko kesehatan. Jadi membuatnya di rumah mungkin satu-satunya pilihan untuk rasa ini. Dan, jika menemukan yogurt jeruk di supermarket, disarankan buahnya ada secara alami dan bukan sebagai wewangian.