Air minum sangat penting untuk memiliki fungsi tubuh yang baik dan untuk dapat hidup. Kita semua tahu bahwa air mewakili 70% dari komposisi kita dan kita bisa bertahan sekitar 7 hari tanpa mengkonsumsinya. Sangat penting untuk membersihkan tubuh, membuat kita tetap terhidrasi, menghilangkan racun dan mengangkut mikronutrien ke sel.
Begitu bermanfaat bagi tubuh, mengapa ada rumor bahwa minum air sambil makan itu tidak baik? Ada orang yang mengira berat badan bertambah atau menahan cairan, tetapi apakah mungkin memiliki 0 kalori?
Kapan harus minum air?
Kami ingin menekankan bahwa air (keran atau mineral) memiliki nol kalori. Jadi jangan gemuk.
Kadang-kadang kami berkomentar bahwa kami cenderung mengacaukan rasa lapar dengan rasa haus, jadi kami harus minum air secara teratur untuk menghindari makan berlebihan dan mengurangi kecemasan tentang makanan. Ada penelitian yang menegaskan bahwa jika kita minum air putih sebelum makan, kita bisa makan lebih sedikit karena telah "menipu" perut. Ini mungkin bermanfaat atau tidak. Jika kita sedang dalam fase penurunan berat badan dan merasa cemas untuk makan, minum air putih akan mengurangi kerakusan sesaat; tetapi bisa menjadi kontraproduktif jika kita perlu makan dalam jumlah tertentu dan perut terasa kenyang.
Lalu ada desas-desus bahwa air minum saat kita makan, menambah berat badan dan menahan cairan. Kami mengkonfirmasi bahwa itu palsu. Saat kita menelan air, ginjal tetap bekerja dan membantu menjaga keseimbangan air yang baik. Tentu saja, kita tidak boleh menggunakan air untuk menurunkan makanan dengan cepat dan terus makan lebih banyak. Mengunyah dengan benar memperlancar pencernaan dan kita akan lebih cepat merasa kenyang.
Dan tentu saja, air tidak pernah mengganggu pencernaan atau mengganggu cairan lambung secara signifikan. Jadi kita tidak perlu ragu untuk meminum air ketika kita duduk untuk makan, selama kita melakukannya dengan benar dan tidak tergesa-gesa.
Perlu diingat bahwa air tidak memiliki khasiat yang sama dengan jus kemasan, minuman ringan atau bir. Minuman ini memang mengganggu pencernaan, menyebabkan penyerapan nutrisi yang lebih buruk.
manfaat
Banyak ahli yang merekomendasikan untuk mengonsumsi antara 2 hingga 3 liter air sehari, namun bukan berarti hanya meminumnya saja. Ada banyak makanan dengan asupan air yang tinggi, seperti buah dan sayur, jadi jangan terobsesi untuk mengenyangkan air.
Air membantu mengendalikan nafsu makan dan memetabolisme lemak secara efisien. Selain itu, sangat cocok untuk memerangi retensi cairan dan menghilangkan racun berlebih. Ingatlah bahwa Anda tidak perlu melakukan diet detoks, tubuh Anda memurnikan dirinya sendiri secara alami jika Anda menjaganya tetap bergizi dan terhidrasi dengan baik.
Meningkatkan pencernaan
Cairan membantu memecah potongan besar makanan, membuatnya lebih mudah meluncur ke bawah kerongkongan dan masuk ke perut. Mereka juga membantu memindahkan makanan dengan lancar, mencegah kembung dan sembelit.
Juga, perut mengeluarkan air, bersama dengan asam lambung dan enzim pencernaan, selama proses pencernaan. Faktanya, air ini diperlukan untuk meningkatkan fungsi enzim ini dengan baik.
Mengurangi nafsu makan
Minum air saat makan juga dapat membantu kita berhenti sejenak di antara gigitan, memberi kita waktu sejenak untuk memantau isyarat lapar dan kenyang. Ini dapat mencegah makan berlebihan dan bahkan membantu kita menurunkan berat badan.
Selain itu, studi selama 12 minggu menunjukkan bahwa peserta yang minum 500ml air sebelum makan kehilangan 2kg lebih banyak daripada mereka yang tidak. Penelitian juga menunjukkan bahwa air minum dapat meningkatkan metabolisme sekitar 24 kalori untuk setiap 500ml yang kita konsumsi.
Menariknya, jumlah kalori yang terbakar menurun saat air dihangatkan hingga mencapai suhu tubuh. Ini bisa jadi karena tubuh menggunakan lebih banyak energi untuk memanaskan air dingin hingga mencapai suhu tubuh. Namun, efek air pada metabolisme paling kecil dan tidak berlaku untuk semua orang. Perhatikan bahwa ini terutama berlaku untuk air, bukan minuman berkalori.
Efectos secundarios
Mungkin salah satu minuman yang paling umum adalah segelas air tinggi di sebelah piring makanan. Meski sebagian orang menganggap perlu minum segelas air, terutama air dingin, saat makan, kebiasaan ini bisa jadi memiliki beberapa kontraindikasi kesehatan.
Encerkan cairan lambung
Perut mengandung asam pencernaan yang membantu pencernaan dan pemecahan makanan. Selain itu, jus ini juga bertanggung jawab untuk membunuh agen infeksi yang mungkin tertelan bersama makanan.
Enzim pencernaan ini sangat penting untuk kesehatan kita secara umum, karena enzim ini juga memungkinkan perut berkontraksi dan menghancurkan makanan yang kita makan. Ketika api ini diencerkan dengan air, tidak hanya menumpulkan seluruh sistem tetapi dapat menyebabkan kram pada dinding usus pada beberapa orang. Stagnasi seluruh proses pencernaan ini memungkinkan makanan bertahan lebih lama di perut dan memperlambat proses pemindahan makanan yang dicerna ke dalam usus kecil untuk penyerapan nutrisi.
Mengurangi jumlah air liur
Air liur adalah langkah pertama untuk pencernaan. Tidak hanya mengandung enzim yang membantu memecah makanan, tetapi juga membantu merangsang lambung untuk mengeluarkan enzim pencernaan untuk mempersiapkan proses pencernaan.
Saat kita minum air saat makan, air liur diencerkan. Ini tidak hanya mengirimkan sinyal yang lebih lemah ke perut, tetapi juga menghentikan pemecahan makanan di mulut, membuatnya lebih sulit untuk dicerna.
Menyebabkan mulas
Jika kita menderita sakit maag terus-menerus, kebiasaan ini bisa jadi penyebabnya. Saat air minum mengencerkan sistem pencernaan, hal itu menyebabkan reaksi berantai dari efek berbahaya.
Perut terus menyerap air hingga jenuh, setelah itu air ini mulai mengencerkan cairan lambung; membuat campuran lebih kental dari biasanya. Hal ini menyebabkan lebih sedikit enzim pencernaan yang dikeluarkan, menyebabkan makanan yang tidak tercerna bocor ke dalam sistem, menyebabkan refluks asam dan mulas.