Minum air mentimun mungkin lebih sehat daripada minum air biasa, tapi itu bukan satu-satunya alasan untuk membuat sebotol minuman infus sederhana yang terasa seperti suguhan.
Alasan yang paling jelas adalah hidrasi sangat penting untuk kesehatan yang baik, dan karena infused water rasanya enak, kita cenderung minum lebih banyak sepanjang hari. Fakta bahwa kita merasa seperti sedang bersantai di spa mewah setiap kali kita menyesap hanyalah bonus.
keuntungan
Air mentimun tidak hanya untuk spa lagi. Semakin banyak orang yang menikmati minuman sehat dan menyegarkan ini di rumah.
Hidrasi
Tubuh tidak dapat berfungsi dengan baik tanpa air. Kebanyakan orang harus minum enam hingga delapan gelas air sehari. Kita tahu bahwa kita seharusnya minum air sepanjang hari, tetapi terkadang air biasa menjadi membosankan. Menambahkan mentimun memberikan rasa ekstra, mendorong kita untuk minum lebih banyak.
Air mentimun adalah 95 persen H2O murni, jadi kita mendapatkan semua kekuatan hidrasi tanpa rasa bosan. Ini cara yang jauh lebih menyenangkan untuk mendapatkan manfaat hidrasi lengkap, seperti peningkatan energi, peningkatan fungsi otak, dan pencernaan yang lebih baik.
Membantu menurunkan berat badan
Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, mengganti soda manis, minuman olahraga, dan jus dengan air mentimun dapat membantu Anda mengurangi sebagian besar kalori dari diet Anda.
Tetap terhidrasi juga membantu kita merasa kenyang. Terkadang tubuh salah mengira rasa haus sebagai rasa lapar. Kita mungkin merasa lapar, padahal sebenarnya kamu haus. Jadi yang terbaik adalah meminum segelas besar air mentimun terlebih dahulu. Jika rasa lapar hilang setelah menghabiskan minuman, maka kita haus. Jika kita masih lapar, maka kita tahu dia lapar.
Memberikan antioksidan
Merasa sedikit berkarat? Tinjauan penelitian menunjukkan bahwa apa yang kita sebut "penuaan" melibatkan proses oksigen reaktif yang serupa (juga dikenal sebagai radikal bebas) yang mengubah jaringan kita dengan cara yang mirip dengan bagaimana oksigen mempengaruhi besi basah, tetapi itu terjadi jauh lebih lambat dan berbeda. bahan kimia. Jenis "stres oksidatif" ini tidak hanya berkontribusi pada penuaan. Ini juga dapat menyebabkan masalah kesehatan di masa depan.
Antioksidan adalah zat yang membantu mencegah dan menunda kerusakan sel akibat stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Stres oksidatif dapat menyebabkan kondisi kronis seperti kanker, diabetes, penyakit jantung, Alzheimer, atau degenerasi mata.
Penelitian telah menunjukkan bahwa antioksidan dapat membalikkan atau menghentikan kerusakan ini. Itu sebabnya kita harus makan buah dan sayuran yang kaya akan antioksidan. Mentimun termasuk dalam kategori ini. Mereka kaya akan vitamin C, beta-karoten, mangan, molibdenum, dan berbagai antioksidan flavonoid.
Dapat membantu mencegah kanker
Beberapa penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa mentimun dapat membantu melawan kanker. Bersamaan dengan antioksidan, mentimun juga memiliki senyawa yang disebut cucurbitacins dan sekelompok nutrisi yang disebut lignan, yang mungkin berperan dalam melindungi dari kanker.
Sebuah studi di Journal of Cancer Research menyarankan bahwa diet flavonoid fisetin, yang ditemukan dalam mentimun, dapat membantu memperlambat perkembangan kanker prostat.
Menurunkan tekanan darah
Salah satu faktor penyebab tekanan darah tinggi adalah terlalu banyak garam (natrium) dan terlalu sedikit kalium dalam makanan. Kelebihan garam menyebabkan tubuh menahan cairan, yang meningkatkan tekanan darah. Kalium adalah elektrolit yang membantu mengatur jumlah natrium yang ditahan oleh ginjal.
Mentimun adalah sumber potasium yang baik. Minum air mentimun membantu tubuh Anda mendapatkan lebih banyak potasium, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Mendukung kulit yang sehat
Yang dibicarakan oleh ahli kecantikan supermodel glow sering kali berasal dari hidrasi yang sehat. Air mentimun dapat membantu menenangkan kulit dari dalam ke luar. Tetap terhidrasi membantu tubuh menghilangkan racun dan menjaga kesehatan kulit.
Mentimun juga tinggi asam pantotenat, atau vitamin B-5, yang telah digunakan untuk mengobati jerawat. Satu cangkir mentimun yang diiris memiliki sekitar 5 persen dari nilai harian yang direkomendasikan untuk vitamin B-5.
Air mentimun dapat membantu Anda mendapatkan lebih banyak air setiap hari. Selain itu, kantung dan lingkaran di bawah mata biasanya disebabkan oleh retensi air akibat ketidakseimbangan natrium dan kalium. Vitamin dalam mentimun dapat membantu menyeimbangkan nutrisi tersebut.
Meningkatkan kesehatan tulang
Mentimun mengandung vitamin K yang tinggi. Faktanya, satu cangkir mentimun yang diiris memiliki sekitar 19 persen dari nilai harian yang direkomendasikan.
Tubuh membutuhkan vitamin K untuk membantu membuat protein yang dibutuhkan untuk membuat tulang dan jaringan sehat, serta membantu pembekuan darah dengan baik. Apa cara yang lebih baik untuk mendapatkan vitamin ini selain melalui air mentimun yang menyegarkan?
Resep buatan sendiri
Yakin bahwa Anda membutuhkan air mentimun dalam hidup Anda? Inilah cara melakukannya di rumah. Semua yang kita butuhkan:
- Mentimun 1 / 2
- 2 tangkai daun mint segar
- 2 liter air
- 2 cangkir es
Langkah-langkah yang harus diikuti adalah:
- Iris tipis mentimun.
- Tuang 1 liter air ke dalam kendi.
- Tambahkan irisan mentimun.
- Hancurkan mint dengan tangan dengan menggulungnya di antara telapak tangan, lalu masukkan ke dalam kendi.
- Aduk campuran dengan lembut.
- Tambahkan es dan sisa air.
- Masukkan kulkas dan tunggu 1 jam.
Jika kita menginginkan hasil air mentimun yang spektakuler, disarankan untuk mengikuti tips berikut ini:
- Tambahkan lonjakan. Iris tipis lemon, atau jeruk nipis, atau setengahnya, dan tambahkan dengan mentimun.
- Kami akan bereksperimen dengan berbagai herbal. Selain mint, kemangi Thailand atau rosemary adalah dua favorit umum.
- Air timun tahan 2 hari. Sayuran akan terus meresap sepanjang waktu, tetapi semuanya mulai memburuk setelah 48 jam di lemari es, jadi disarankan untuk membuat batch baru.
- Kita bisa mencampurkan air mentimun dengan air soda untuk mendapatkan semprotan air mentimun. Dan jika kita tidak hanya meminumnya untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari air mentimun, kita akan mencoba menambahkan beberapa rasa vodka.
- Kami akan mencoba mencampur beri. Stroberi dan rasberi bekerja paling baik untuk rasa, tetapi kami akan mencoba apa pun yang segar. Jika kita melakukan ini, kita harus meminumnya sekaligus. Buah beri mulai membusuk dalam waktu kurang dari sehari.
Mentimun apa yang harus dipilih?
Ketimun harus keras, tidak berkerut, dan berwarna hijau tua sampai sedang. Supermarket terkadang mengoleskan lilin yang dapat dimakan pada kulit buah dan sayuran yang mungkin disimpan dengan buruk. Mentimun Inggris sangat populer tetapi sejujurnya jenis apa pun akan berhasil. Lilin ini membantu mengunci kelembapan dan berfungsi sebagai penghalang terhadap bakteri dan alga, tetapi teksturnya tidak disukai dan lilin dapat membuat kulit mentimun terlihat tidak sedap dipandang.
Namun, ada begitu banyak manfaat dari kulit mentimun sehingga tidak disarankan untuk mengupasnya, jadi kami akan mencucinya dengan cairan khusus untuk buah dan sayuran atau membeli mentimun organik yang tidak diberi lilin.
Membeli bahan organik bisa menjadi ide yang bagus, meskipun wax bukanlah prioritas. Kita mungkin ingin mempertimbangkan untuk membeli organik, karena mentimun konvensional dianggap lebih rentan terhadap kontaminasi logam berat daripada sayuran lainnya.