Selama bertahun-tahun berolahraga, Anda mungkin pernah mendengar tentang ribuan pengobatan untuk kram otot; seperti makan pisang atau peregangan. Tapi apakah Anda ingin satu lagi? Minum jus ketimun. Tidak sedikit atlet yang membela bahwa meminum jus ini dapat membantu meredakan nyeri kram bahkan mencegahnya.
Jus acar telah menjadi obat kram kaki yang populer selama bertahun-tahun, khususnya untuk kram pasca-latihan yang dialami oleh pelari dan atlet. Beberapa atlet mempercayainya dan membuktikan bahwa itu benar-benar berhasil. Namun, ilmu di balik itu tidak cukup jelas.
Pertama, para skeptis meragukan bahwa jus acar bekerja untuk kram kaki. Masih belum ada alasan ilmiah yang kuat untuk menunjukkan cara kerjanya, sehingga beberapa menolaknya sebagai efek plasebo. Di sisi lain, beberapa penelitian menunjukkan bahwa itu jauh lebih efektif daripada plasebo.
Satu teori tentang cara kerja jus acar adalah karena itu kandungan natrium. Jus mengandung garam dan cuka, yang dapat membantu mengisi kembali elektrolit. Tetapi apakah ini benar?
Apakah ini benar-benar berfungsi?
Mari kita berhenti dan berpikir: jus dari acar secara teknis adalah air asin, jadi itu adalah air asin. Banyak orang mengira bahwa manfaat berasal dari natrium dalam garam; seperti saat kita mengalami dehidrasi (seperti setelah berolahraga berat), elektrolit tubuh (termasuk natrium dan kalium) dikeluarkan. Itulah sebabnya kram otot yang tidak disengaja dapat terjadi.
Oleh sebuah investigasi, jus acar dapat membantu secara positif. Dalam penelitian kecil itu, beberapa pria yang kram diberi jus acar, sementara yang lain diberi air putih. Para peneliti menemukan bahwa pria yang minum jus mengalami kram yang berlangsung sekitar 49 detik lebih sedikit dibandingkan mereka yang minum air.
Meski belum terbukti, para peneliti percaya bahwa jus acar dapat membantu meredakan kram memicu refleks otot saat cairan bersentuhan dengan bagian belakang tenggorokan. Refleks ini mematikan neuron yang gagal pada otot di seluruh tubuh dan "mematikan" sensasi kram. Diyakini bahwa kandungan cuka dalam jus acarlah yang menyebabkan hal ini. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menunjukkan apakah ini persis bagaimana jus acar bekerja untuk mencegah kram.
Logikanya, obat ini memiliki kelebihan pada atlet ekstrim atau yang melakukan latihan yang sangat intens. Jika itu Anda, Anda dapat mencoba minum satu liter jus acar setelah berolahraga. Campur dengan air untuk memastikan Anda tetap terhidrasi dengan baik.
Mungkinkah itu jenis jus lain?
Seiring waktu, jus acar menjadi unik dan populer karena membantu mengatasi kram otot. Hingga saat ini, belum banyak makanan atau pengobatan alami lain yang bisa menidurkannya. Makanan dengan jus serupa belum dipelajari sebanyak ketimun untuk kram. Tapi mereka bisa sama baiknya.
Bisakah Anda makan acar dan memiliki efek yang sama? Secara ilmiah, mungkin saja. Beberapa peneliti berkomentar bahwa meredakan kram mungkin lebih berkaitan dengan kandungan cuka. Jika kita makan acar dalam air garam dengan cuka, itu juga bisa berhasil. Namun, makan acar tidak dipelajari sebaik jus darinya.
Bagaimana dengan produk fermentasi serupa lainnya? Cairan seperti jus asinan kubis, kimchi, el cuka sari apel dan bahkan Kombucha mereka mirip dengan jus acar. Beberapa memiliki kandungan cuka dan garam, sementara yang lain hanya memiliki kandungan cuka. Mengikuti teori cuka, ini juga bisa berhasil. Satu-satunya hal adalah, mereka belum dipelajari dan diuji secara ilmiah seperti jus acar.
Cara menggunakan jus acar untuk kram
Dalam studi di mana jus acar efektif untuk kram otot, peneliti menggunakan sekitar 1 mililiter per kilogram berat badan. Ini biasanya menghasilkan antara 500 dan 800 cl.
Untuk menggunakan jus acar untuk kram otot, takar jus dan minum dengan cepat. Juga dapat diterima untuk membuat "tembakan" yang tajam. Jus acar bisa digunakan acar mentimun yang dibeli di toko mana pun atau acar buatan sendiri difermentasi aman, jika kita lebih suka. Kami hanya perlu memastikan bahwa asam dan garam alami dari cuka ada. Juga tidak masalah apakah jus itu dipasteurisasi atau tidak.
Karena pereda kram diyakini berasal dari cuka, disarankan untuk tidak mengencerkan jus. Lebih baik meminumnya mentah dan rasakan rasanya. Namun, ini bisa jadi sulit bagi sebagian orang yang tidak terlalu menikmati rasanya.
Apakah ada kerugian untuk meminumnya?
Jika sudah hipertensi Ya, peningkatan garam dalam diet Anda bisa menjadi masalah. Pertama-tama, tanyakan kepada dokter Anda. Selain itu, jus acar bisa membuat dehidrasi jika hanya itu yang Anda minum setelah latihan. Jadi pastikan Anda minum secukupnya dan tingkatkan asupan air Anda.
Beberapa dokter dan ahli kesehatan memperingatkan bahwa jus acar dapat memperburuk keadaan dehidrasi. Mereka bilang itu mengurangi rasa haus saat kita meminumnya, tapi tidak rehidrasi seperti air. Namun, ada penelitian yang mengatakan sebaliknya, dan bertaruh bahwa itu tidak akan membuat kita dehidrasi dan tidak akan mengendalikan rasa haus. Ini juga akan merehidrasi sebanyak air.
Jika jumlah kecil diambil, seperti 500 sampai 700 cl sesekali, seharusnya ada sedikit atau tidak ada masalah kesehatan atau dehidrasi. Jus acar cenderung sangat asin dan karenanya tinggi natrium. Acar, terutama yang buatan sendiri, memiliki probiotik tingkat tinggi untuk kesehatan usus dan fungsi sistem kekebalan tubuh. Kita harus berhati-hati saat meminumnya jika kita menderita penyakit atau gangguan pencernaan. Beberapa jus acar mengandung asam asetat tinggi, yang dapat memperburuk gejala tertentu.
Di acara itu Anda tidak bisa minum jusAda minuman olahraga seperti Gatorade dan Powerade yang membantu menggantikan hilangnya natrium dan elektrolit dalam tubuh Anda. Sayang sekali, mereka tidak mengemas jus air asin super asin sebanyak jus, tetapi mereka dapat membantu.
Bahkan jika Anda membenci acar, cobalah minum minuman olahraga sebelum, selama, dan setelah berolahraga berat. Misalnya, Anda bisa menambahkan satu sendok teh garam ke satu liter air, serta menambahkan jus jeruk untuk menambah rasa.
Tentu saja, jika Anda tidak berlatih terlalu keras dan dalam waktu lama dalam suhu tinggi, Anda tidak perlu meminum minuman ini untuk membantu Anda memperbaiki kram otot.