Kopi adalah minuman yang usianya sudah berabad-abad. Kegelapan dan eksotismenya yang berasal dari benih aneh membangkitkan keingintahuan seluruh dunia. Ketika kedai kopi mulai bermunculan di Eropa, ada yang mengatakan itu adalah minuman yang menarik yang akan membuat kita kecanduan judi. Dia diperlakukan seperti obat. Dan terlepas dari popularitasnya, pada 70-an dan 80-an, kopi masih dicurigai sebagai "zat berbahaya". Ketakutan ini juga datang dari penelitian yang mengaitkannya dengan masalah jantung, meski faktor lain seperti obesitas, tekanan darah tinggi, atau merokok tidak dipertimbangkan dalam penelitian tersebut.
Untungnya, sains telah berkembang pesat dan pandangan kita sekarang tentang kopi benar-benar berbeda. Minuman ini, menurut penelitian terbaru, dapat memberikan banyak manfaat kesehatan bahkan dapat meningkatkan umur panjang.
Hari ini kita akan berbicara secara rinci tentang 5 manfaat terbaik yang diberikan kopi kepada kita. Ini menarik, terutama jika Anda sama penyayangnya dengan saya dan ingin tahu seberapa baik manfaatnya bagi tubuh Anda. Meski harus diingat bahwa semua penyalahgunaan atau ekses itu buruk.
Kopi bisa menyehatkan jantung Anda
En review dari 36 studi, para ilmuwan menemukan korelasi antara konsumsi kopi dan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, dengan mereka yang minum tiga hingga lima cangkir sehari memiliki risiko paling rendah. Dalam hal ini, konsumsi kopi secara berlebihan Itu tidak terkait dengan risiko tinggi menderita penyakit kardiovaskular.
Dapat membantu mencegah a kecelakaan serebrovaskular, khususnya. Pada peminum kopi biasa (mereka yang minum setidaknya satu cangkir sehari) dapat diamati bahwa mereka memiliki risiko 20% lebih rendah menderita a pukulan dibandingkan dengan mereka yang jarang minum kopi.
Kopi juga melindungi kita dari faktor risiko individu untuk penyakit kardiovaskular tertentu. Penggunaannya dikaitkan dengan a HDL yang lebih tinggi ("baik") dan kolesterol LDL ("jahat") yang lebih rendah, serta risiko yang lebih rendah sindrom metabolik y diabetes tipe II.
Bisa membantu kita hidup lebih lama
Belum lama ini saya membaca bahwa peminum kopi bisa hidup lebih lama. Sebagian besar dari kita tahu bahwa minuman ini dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah, tetapi saya menemukan temuan baru dari penelitian itu cukup menarik.
Investigasi, diterbitkan dalam JAMA Internal Medicine, menemukan bahwa minum kopi dikaitkan dengan umur yang lebih panjang dan risiko kematian yang lebih rendah, terutama dari penyakit kardiovaskular dan kanker (dua dari lima penyebab utama kematian).
Para peneliti mempelajari data demografi dan kesehatan pada lebih dari 498.000 orang Inggris, termasuk informasi tentang konsumsi kopi mereka dan apakah mereka memiliki varian genetik yang memengaruhi metabolisme kafein.
Sepuluh tahun kemudian, peneliti menemukan bahwa orang yang minum satu cangkir kopi sehari memiliki risiko kematian 6% lebih rendah daripada mereka yang minum kurang dari jumlah tersebut. Dan, mereka yang mengonsumsi delapan cangkir atau lebih sehari memiliki risiko 14% lebih rendah.
Penelitian ini hanya berdasarkan pengamatan, jadi tidak terbukti bahwa konsumsi kopi menyebabkan risiko kematian yang lebih rendah; itu hanya menunjukkan hubungan antara konsumsi dan hidup lebih lama.
Penelitian ini bukan yang pertama tertarik pada dampak kopi terhadap risiko kematian. Pada tahun 2017, Sebuah pelajaran menyurvei berbagai kelompok di Hawaii dan Los Angeles. Mereka menemukan hubungan antara asupan kopi harian dan penurunan risiko kematian secara keseluruhan, serta kematian akibat:
- Penyakit jantung
- Cancer
- Stroke otak
- Diabetes
- penyakit ginjal
- Penyakit pernapasan
Dibandingkan dengan orang yang tidak pernah atau jarang minum kopi, mereka yang minum satu cangkir sehari ditemukan memiliki a Risiko fatal 12% lebih sedikit. Dan mereka yang minum tiga cangkir kopi setiap hari mengalami a 18% lebih sedikit dari kemungkinan kematian. Hasilnya sama untuk kopi berkafein dan kopi tanpa kafein, dan usia, jenis kelamin, atau konsumsi alkohol juga tidak menjadi masalah.
Antioksidan dan anti inflamasi
Meskipun semua penelitian ini tidak secara eksplisit menjelaskan mengapa kopi memiliki dampak positif bagi kesehatan, kita dapat menganalisis beberapa zat yang dapat memberi kita sedikit gambaran. Misalnya, komponen terbesarnya adalah polifenolyang merupakan senyawa yang berperan sebagai antioksidan. Juga, tampaknya kopi juga anti-inflamasi. Jadi di sini kita memiliki dua alasan mengapa tampaknya sangat sehat. Pada akhirnya, sebagian besar penyakit modern disebabkan oleh kerusakan oksidatif dan peradangan.
Dapat mengurangi resiko kanker
Seperti yang kami sebutkan sebelumnya, kopi mengandung ratusan zat yang aktif secara biologis dan protektif, termasuk flavonoid, lignan dan polifenol lainnya; yang menghambat metastasis, mengontrol gen yang terlibat dalam perbaikan DNA, memblokir kerusakan sel dan memperlambat peradangan. ada ribuan studi yang telah tertarik pada hubungan antara kopi dan berbagai jenis kanker.
Mama
Konsumsi kopi yang lebih tinggi telah dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah kanker payudara pascamenopause. Disana ada Sebuah pelajaran yang menunjukkan bahwa minum kopi mengurangi risiko kanker payudara sebesar 57%, meski tidak berdampak pada risiko berkembangnya tumor reseptor estrogen positif.
prostat
En sebuah meta-analisis Dari 13 penelitian, minuman ini dikaitkan dengan penurunan risiko kanker prostat.
Hati
Tahun 2005 sudah dilaksanakan Sebuah pelajaran dimana pria dan wanita yang rutin minum kopi memiliki risiko lebih rendah terkena karsinoma hepatoseluler dibandingkan dengan yang jarang minum kopi. Juga, tahun lalu, para peneliti menemukan itu hanya secangkir sehari bisa mengurangi risiko karsinoma hepatoseluler dalam 20%.
melindungi kita dari depresi
Beberapa tahun yang lalu itu dilakukan Sebuah pelajaran studi lebih dari 50.000 wanita, yang menemukan bahwa risiko depresi menurun dengan konsumsi kopi (berkafein). Dekafeinasi tidak memiliki hubungan yang kuat dengan penurunan depresi. Wanita yang minum lebih dari 4 cangkir sehari memiliki penurunan risiko terbesar. Di dalam penyelidikan lainnya, peminum kopi kebiasaan (dua cangkir atau lebih per hari) ditemukan memiliki a Tingkat depresi 32% lebih rendah daripada mereka yang tidak minum minuman ini.
Bisa menghentikan penyakit Parkinson
Asupan kopi yang lebih tinggi (dengan kafein) telah dikaitkan dengan penurunan Parkinson yang signifikan. mereka tidak sedikit studi yang menempatkan risiko pengurangan antara 32 dan 60%. Sains percaya bahwa itu mungkin karena kopi meningkatkan motilitas usus, sehingga menciptakan lingkungan usus yang tahan terhadap patologi yang terkait penyakit Parkinson.
Tindakan pencegahan yang harus Anda ambil saat menggunakannya
Kami telah melihat semua manfaat terbaik yang dapat kami peroleh dari kopi (terutama dengan kafein). Meski begitu, kita harus mengambil tindakan pencegahan tertentu, tergantung pada kondisi konsumsi dan toleransi kita.
Anda memiliki disfungsi sumbu HPA
Jika sumbu hipotalamus-hipofisis-adrenal (HPA) Anda tidak berfungsi, meminum minuman ini bisa menjadi ide yang buruk, karena dapat menyebabkan banyak kegugupan. Bagaimana Anda tahu jika Anda memiliki semacam disfungsi?
- Anda merasa lelah di pagi hari atau mengalami lonjakan energi di sore hari.
- Anda kurang tidur: Anda sulit tidur atau menderita insomnia.
- Butuh waktu lama untuk pulih dari pelatihan.
- Minum kopi membuat Anda merasa lebih lelah.
Anda tidak memetabolisme kafein dengan cepat
Kafein dimetabolisme oleh enzim yang kita miliki di hati dan dikodekan oleh gen CYP1A2. Hampir 50% populasi memiliki varian gen ini, yang menyebabkan metabolisme kafein menjadi lebih lambat.
Jika Anda kesulitan memecah kafein dan tetap berada dalam sirkulasi lebih lama, ini dapat dikaitkan dengan:
- Peningkatan risiko penyakit jantung
- Peningkatan risiko hipertensi
- Gangguan glukosa puasa
- kualitas tidur yang lebih buruk
Kamu hamil
Mengonsumsi minuman ini dalam jumlah banyak rupanya meningkatkan risiko bahaya pada wanita, menyebabkan kelahiran prematur atau bayi lahir dengan berat badan rendah. Dianjurkan untuk memilih tanpa kafein untuk menghindari jenis risiko ini.