Makan sehat adalah salah satu perhatian terbaru di masyarakat. Untungnya, semakin banyak yang meneliti segala sesuatu yang akan mereka makan secara detail dan akhirnya memilih untuk mengkonsumsi produk ekologis atau organik. Pasti kamu tahu pasar atau toko makanan alami yang menjual sayur dan buah terbaik, kan?
Dengarkan itu dari «buah supermarket tidak memiliki rasa» adalah umum dan tidak sepenuhnya salah. Produk industri biasanya penuh dengan bahan kimia, mengubahnya menjadi makanan sintetis, indah, dan hambar.
Kami memberi tahu Anda apa itu makanan organik dan manfaatnya dibandingkan dengan makanan konvensional.
Apa artinya menjadi ekologis?
Saat kami menyebut sesuatu "ekologis", kami mengacu pada cara petani dan peternak merawat produk mereka (buah-buahan, sayuran, sereal, produk susu atau daging). Mengenai pertanian organik, kami menemukan bahwa mereka telah merancang proses untuk memperbaiki kualitas tanah dan air, mengurangi polusi, dan mencapai periode sumber daya yang berkelanjutan.
Makanan organik diproduksi dengan cara yang paling alami. Pupuk sintetis yang menambah nutrisi pada tanah, pestisida yang mengendalikan hama, dan antibiotik untuk ternak tidak diperbolehkan. Perlu dicatat bahwa pertanian organik juga menggunakan pupuk dan pestisida, tetapi secara alami. Ini adalah metode produksi yang lebih peduli terhadap lingkungan dan menghasilkan makanan yang lebih sehat.
Apa manfaat yang mereka berikan dibandingkan dengan makanan konvensional?
Sebelum memberi tahu Anda apa manfaat makanan organik bagi kita, perlu dikatakan bahwa makanan konvensional benar-benar cocok untuk dikonsumsi. Ingatlah bahwa semua produk yang kita temukan di supermarket telah melalui kontrol kualitas. Masalah lainnya adalah ada komponen tertentu yang tidak sehat dan kita lebih memilih untuk menghindarinya.
- Makanan organik diperoleh dari bahan alami murni, tanpa modifikasi genetik atau penambahan produk sintetis. Dengan demikian, kami menghargai keseimbangan alam dan cita rasa makanan yang sesungguhnya terus terjaga.
- Karena merupakan elaborasi yang menggunakan hasil alam, keanekaragaman hayati lokal akan meningkat.
- Pencemaran air dan tanah berkurang karena untuk mendapatkan makanan organik membutuhkan penggunaan pupuk alami dengan kelarutan rendah.
- Juga, berkontribusi pada kualitas udara yang lebih baik dengan tidak menggunakan pestisida.
- Mengurangi atau menghilangkan munculnya hiperglikemia, karena banyak makanan konvensional mengandung gula rafinasi yang diserap tubuh kita dengan cepat.
- Nilai gizi makanan paling baik dipertahankan saat masih segar dan matang di bawah sinar matahari.
- Mereka berkontribusi pada pasokan tenaga kerja yang lebih besar berkat fakta bahwa produksi makanan organik membutuhkan lebih banyak tenaga kerja.