Saat ini ada puluhan buah yang berbeda, dan jangan membodohi diri sendiri, kita selalu makan yang sama, seperti apel, jeruk, pisang, anggur, stroberi, persik, nanas, melon, dll. Nah, beberapa buah yang kami beri nama, dan yang paling umum di rumah kita, adalah buah berwarna merah muda. Kita akan mengetahui bahaya mereka dan apa yang membuat mereka begitu berbahaya.
Buah merah muda adalah jenis buah yang terkenal di antara kita semua dan menyembunyikan sesuatu yang sangat sedikit diketahui orang. Ini adalah protein LTP, protein yang terdapat dalam lusinan makanan yang berasal dari tumbuhan dan dapat menimbulkan alergi secara langsung atau lintas bagian pada berbagai makanan.
Ini adalah salah satu alergi yang paling umum di Eropa, dan terutama di negara kita. Selain itu, dalam beberapa kasus yang serius, bahkan menyebabkan pasien, terutama anak-anak, menderita anafilaksis. Ini adalah reaksi serius yang dimulai dengan sangat cepat dan menyebar ke seluruh tubuh kita dengan gejala yang bisa berakibat fatal.
Apakah mereka?
Buah merah muda merupakan kelompok makanan yang diantaranya adalah buah-buahan, sayur-sayuran dan kacang-kacangan yang memiliki kandungan tersebut protein LTP dan bahwa mereka termasuk dalam kelompok Rosaceae. Biasanya umum terjadi pada orang dewasa, meskipun juga terjadi pada anak-anak, pada tahap awal kehidupan dan remaja.
Di dalam kelompok buah-buahan ini ada banyak yang kita makan setiap hari dan pasti ada di dapur, mangkuk buah, atau lemari es saat ini. Protein LTP yang menyebabkan reaksi alergi ditemukan terutama di kulit buah. Selain itu, mereka yang mengembangkan alergi ini juga dipengaruhi oleh yang lain seperti rerumputan.
Singkatnya, buah rosaceous adalah kelompok buah yang banyak dikonsumsi saat ini yang menyebabkan reaksi berlebihan dan alergi dari sistem kekebalan tubuh kita, yang secara langsung mempengaruhi tubuh kita.
Jenis
Pada titik ini, penting untuk mengetahui daftar buah rosaceous yang menyebabkan lebih banyak alergi makanan di Spanyol karena protein LTP yang telah kita bahas sebelumnya dan akan kita kembangkan informasinya di bagian selanjutnya.
- Peach, yang paling banyak menyebabkan alergi.
- Apel.
- Buah pir
- Blackberry
- Stroberi
- Medlar.
- Paraguay.
- Ceri
- Aprikot.
- Prem
- nektarin.
- Anggur.
- Jeruk.
- Lemon.
- Pisang raja.
- Kiwi.
- Granada
Seperti yang telah kami katakan sebelumnya, rosaceae tidak hanya buah-buahan, ada juga kacang-kacangan, polong-polongan, dan sayuran dengan protein pengangkut lipid yang sama.
Jadi sangat mungkin bahwa, jika salah satu buah rosaceous menyebabkan kita bereaksi, kacang-kacangan, sayuran, dan kacang-kacangan ini juga melakukannya untuk silang atau alergi langsung: kenari, hazelnut, biji bunga matahari, almond, chestnut, kacang tanah, lentil, kedelai, kacang putih, tomat, selada, kembang kol, brokoli, kol, kol, wortel, peterseli, bawang putih, lobak, asparagus, seledri, millet, dieja, jagung , gandum, beras, gandum hitam dan jelai.
Karena reaksi langsung antara serbuk sari dan buah juga umum, artinya, siapa pun yang menderita, betapapun minimalnya, reaksi dengan buah-buahan ini, juga dapat terjadi dengan serbuk sari rumput, artemisia, ambrosia, zaitun, pisang, dan parietaria.
Mengapa mereka alergi?
Alergi LTP, juga dikenal sebagai protein pengangkut lipid, mendukung reaksi merugikan dari sistem kekebalan tubuh kita yang menyebabkan gejala alergi yang terlihat.
Kumpulan makanan ini memberikan alergi karena kulit yang menutupi buah mengandung protein LTP yang diprogram untuk melindungi buah dari dingin, panas dan agen eksternal lainnya. Untuk alasan ini, kulit memberikan lebih banyak alergi daripada buah itu sendiri.
Selain itu, yang lebih parah lagi, alergi ini bisa menyerang secara tiba-tiba, tanpa sebab yang jelas. Itu semua karena faktor genetik dan faktor lingkungan selain dari kebiasaan makan kita. Seseorang dapat menjadi alergi melalui berbagai jalur sensitisasi, baik setelah tertelan, setelah kontak dengan makanan atau setelah menghirup serbuk sari, yang terakhir menjadi reaksi silang yang umum.
gejala alergi
Gejala alergi buah dan sayur ini biasanya memiliki tingkatan yang berbeda-beda, dari yang sangat ringan, hingga gejala yang sangat serius yang membahayakan nyawa penderita. Ini mungkin diwakili dalam satu cara pada setiap orang, dan mungkin juga orang yang sama tidak selalu mengalami reaksi yang sama memakan buah yang sama.
- Mulut, lidah, bibir atau tenggorokan gatal.
- Kemerahan pada bibir dan di sekitar mulut.
- Gatal-gatal di tubuh.
- Reaksi pencernaan.
- Muntah dan mual.
- Pusing dan bahkan kehilangan kesadaran.
- Asma dan sesak napas.
- Konjungtivitis.
- Pembengkakan bibir, lidah dan tenggorokan.
- Anafilaksis.
- Masalah pencernaan dan bahkan kardiovaskular.
- Nyeri perut
- puncak.
Jika kita melihat salah satu gejala tersebut, lebih baik meminta tes alergi untuk mengetahui dengan pasti dan tidak mempertaruhkan nyawa kita, karena seperti yang telah kami jelaskan, alergi buah rosacea dapat muncul kapan saja dan dapat menyebabkan alergi. .untuk makanan lain.
Tips dan Rekomendasi
Kami akan memberikan serangkaian tips dan rekomendasi untuk mengetahui bagaimana bertindak jika kita alergi terhadap buah dan sayuran dari keluarga Rosaceae. Ini adalah hal-hal mendasar, tetapi yang sering kita abaikan, mempercayai sistem dan percaya bahwa tidak akan ada kontaminasi silang, misalnya.
- Baca label semua produk untuk melihat apakah mereka mengandung jejak. Jika pemberitahuan itu muncul, jangan membelinya, agar tidak mengekspos diri kita secara tidak perlu.
- Selalu peringatkan alergi, sebelum memesan sesuatu di tempat usaha.
- Beri tahu teman dan keluarga kita tentang alergi.
- Konsultasikan informasi dari setiap hidangan di restoran.
- Berhati-hatilah dengan prasmanan gratis.
- Selalu pilih hidangan sederhana dan hindari mencampur bahan.
- Jangan makan jika kita tidak yakin.
- Jika tingkat alergi kita serius, usahakan selalu membawa makanan sendiri.
- Hindari atau batasi produk industri.
- Jus terus menyebabkan alergi, jadi lebih baik hilangkan dari makanan sebagai tindakan pencegahan.
- Jangan berolahraga jika kita curiga telah menelan alergen, meskipun reaksi kita terhadapnya ringan atau minimal.
- Berhati-hatilah dengan yogurt buah dan sereal.
- Hindari makan buah, meskipun sudah dikupas, karena risikonya ada, meski pada tingkat yang lebih rendah.
- Hindari "sekali lagi tidak terjadi apa-apa", karena kita menyerang tubuh kita sendiri.