Sarapan tanpa roti bukanlah iseng-iseng, tetapi merupakan pilihan yang sama validnya dengan mereka yang memutuskan untuk bersulang untuk sarapan. Pada kesempatan kali ini, sarapan tanpa roti bisa menjadi pilihan yang sangat baik jika Anda sedang menjalani diet penurunan berat badan, jika Anda penderita diabetes, jika Anda sedang diet ketogenik, dll.
Saat kita berpikir untuk sarapan, roti panggang dengan pate, ham, minyak, cokelat, hummus, dll hampir selalu terlintas di benak kita. tetapi ada banyak sekali kemungkinan selain menggunakan roti untuk sarapan. Selain itu, banyak dari sarapan dengan roti cenderung menggunakan roti irisan dan irisannya sangat serbaguna dan enak, tetapi juga sangat tidak sehat karena sarat dengan minyak olahan, tepung olahan, banyak gula, dll.
Ini yang terbaik untuk digunakan roti artesis, dibuat dengan 100% tepung gandum utuh dan minyak zaitun yang rendah lemak, gula dan garam dan jika ada bijinya lebih baik. Tetapi jika kita tidak suka roti atau kita tidak menyukainya hari itu, ada berbagai macam sarapan tanpa roti yang bisa kita jangkau. Kita hanya perlu melihat baik-baik.
Kami harus melakukan segala yang mungkin agar roti tidak menjadi protagonis harian dari semua sarapan kami. Makan roti berkualitas baik-baik saja, tetapi kita tidak boleh memperkenalkannya beberapa kali sehari, tetapi beberapa kali seminggu dan mencari alternatifnya
Manfaat sarapan tanpa roti
Meskipun roti dan sereal sendiri sangat bermanfaat bagi tubuh, penyalahgunaannya dapat membuat berat badan kita bertambah, menyebabkan lonjakan glukosa, memengaruhi kesehatan jantung, dan meningkatkan kolesterol, dll. Itu sebabnya kita harus mengurangi konsumsi roti dari beberapa kali sehari menjadi hanya beberapa kali seminggu dan mengutamakan jenis makanan lain seperti buah-buahan, produk susu, telur, serta makan sereal dan kacang-kacangan berkualitas.
Risiko serangan jantung lebih rendah
Dengan mengucapkan selamat tinggal pada roti saat sarapan, kita akan lebih sehat dan mengurangi risiko menderita beberapa jenis penyakit jantung atau serebrovaskular. Ini dari makan roti putih berkualitas rendah, namun roti gandum 100% membantu menurunkan kolesterol, mencegah obesitas dan diabetes tipe 2.
Jelas, melepaskan roti dan makan kue-kue industri menempatkan kita pada posisi yang sama atau lebih buruk. Agar manfaat ini efektif, seperti yang lainnya, kita harus melakukannya secara bersamaan, dan itu berarti memiliki pola makan yang sehat, seimbang, dan bervariasi.
kadar gula yang diatur
Karbohidrat dalam roti cepat diserap dan menyebabkan lonjakan glukosa darah. Jadi, jika kita berhenti mengonsumsi roti, atau minimal roti kualitas rendah yang tidak 100% gandum utuh, kadar gula kita akan mudah diatur dan Ini akan menurunkan kemungkinan terkena diabetes tipe 2.
Kemungkinan besar pada awal menolak roti kita merasa memiliki sedikit energi, itu semacam sindrom penarikan. Dalam beberapa hari menghilang dan semuanya kembali normal. Ingatlah bahwa gula rafinasi tidak disebut obat untuk rasa, tetapi karena menimbulkan kecanduan.
Membantu menurunkan berat badan
Berhenti makan roti membantu mengempis dan karena tidak ada karbohidrat, tubuh mengambil energi dari lemak yang tersimpan, jadi kita berhasil menurunkan berat badan. Pada dasarnya inilah dasar utama dari diet keto dan apa yang membuatnya begitu terkenal, meski pada kenyataannya diet ini dirancang untuk mengurangi serangan epilepsi pada anak-anak. Ini karena penyalahgunaan gula merusak otak, selain banyak organ lainnya.
Mengidam dan ngemil berkurang
Roti, terutama roti berkualitas rendah dan roti irisan, biasanya tinggi karbohidrat yang cepat diserap, itulah sebabnya rendah rasa kenyang dan menambah jumlah makanan ringan yang kita buat sepanjang pagi. Jadi, jika kita menyimpan roti saat sarapan, apa yang kita petik semua buah dari semua manfaat yang telah kita bahas di atas.
Jika kita ingin makan roti suatu hari nanti atau pada suatu saat, yang terbaik adalah memilih roti gandum 100%, dan baca labelnya dengan hati-hati untuk memastikan bahwa roti itu 100% gandum dan kita tidak tertipu.
Selain itu, dengan membuang karbohidrat dan gula berkualitas rendah ini, kita akan merasa lebih energik, sehat dan positif, tapi hati-hati, kita bisa menderita sindrom penarikan.
Siapa yang harus menghindari roti?
Roti putih dan roti pada umumnya harus dihindari oleh sebagian orang, seperti celiacs, mereka yang sedang menjalani diet penurunan berat badan atau definisi, mereka yang ingin mengikuti diet ketogenik, dll. Namun di balik ini yang tampak begitu jelas, ada orang-orang tertentu yang harus mengurangi konsumsi rotinya.
Di satu sisi, dan berpedoman pada manfaat melepaskan roti saat sarapan, penderita diabetes harus mengabaikan roti, setidaknya roti berkualitas rendah yang sarat dengan lemak, tepung olahan, minyak olahan, gula, garam, dan sebagainya.
Jika kita memiliki kolesterol tinggi, risiko kecelakaan kardiovaskular, penyakit jantung, masalah berat badan, antara lain, sebaiknya kita mengesampingkan roti, terutama roti tawar dan rencana cetakan berkualitas rendah.
Hal terbaik adalah bahwa roti yang kita makan adalah 100% integral, yaitu, tertulis pada labelnya bahwa itu adalah dibuat dengan 100% tepung gandum. Itu memotong kalori, lemak, dan karbohidrat, dan meningkatkan serat dan nilai gizi.
Ide sarapan tanpa roti
Menjadi jelas bahwa roti tidak sebaik yang selama ini kita yakini, sekarang kita akan menemukan beberapa ide untuk sarapan tanpa roti, cocok untuk dinikmati sebelum bekerja atau pergi ke sekolah. Sarapan cepat, sederhana dan sangat bergizi.
Telur dalam semua variannya
Apakah itu telur orak-arik, digoreng, di microwave, direbus setengah matang, di telur dadar, dll. Telur sangat bergizi dan memberikan suntikan vitamin dan mineral yang sangat penting bagi tubuh adalah kunci agar sisa hari kita menjadi lebih baik.
saat memasak, yang terbaik adalah menggunakan minyak zaitun extra virgin, tetapi tidak banyak dan menemani telur dengan bayam, kalkun, ham York, keju, irisan zucchini, dll. Pertanyaannya adalah melengkapi telur secara memadai.
Yoghurt dengan buah-buahan dan/atau sereal
Hal termudah di dunia adalah menuangkan yogurt ke dalam mangkuk dan menambahkan muesli sehat dan potongan buah. Ini berfungsi sebagai sarapan atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam atau makan siang yang sangat ringan sebagai salad. Ada juga yang menambahkan sereal dan serpihan buah-buahan kering seperti kelapa, bahkan biji-bijian atau serutan coklat.
Puding chia dengan buah-buahan
Ketika kita berpikir tentang puding, sejenis yogurt muncul di benak kita dan memang benar, puding biasanya dibuat dalam toples memanjang atau dalam gelas standar 250 ml dan ditambahkan yogurt (selalu Yunani, alami, dan bebas gula), sekarang itu biji chia dan diamkan selama satu jam. Selanjutnya, potongan buah ditambahkan. Dalam kasus ini, ada yang menambahkan tambahan seperti sereal renyah, buah-buahan kering, atau cokelat.
Kue oatmeal pisang dengan cokelat
Cookie paling terkenal di semua Instagram. Anda hanya membutuhkan pisang matang, telur, dan gandum. Kami mencampur semuanya dalam mangkuk dan dengan oven yang sudah dipanaskan hingga 180 gram kami meletakkan bola-bola kecil adonan di atas nampan (yang sebelumnya harus ditutup dengan kertas perkamen).
Ada yang memandikan cookies ini dengan coklat murni dan ada juga yang menambahkan serutan coklat pada adonan awal. Kelebihan oatmeal adalah sangat mengenyangkan, sehingga kita bisa terhindar dari ngemil, selain itu oatmeal memberikan banyak energi untuk menjalani sesi latihan atau hari kerja.
Sereal dengan susu
Klasik di antara yang klasik, tapi hati-hati, karena tidak menyajikan sereal jenis apa pun. Anda harus menjauhi yang manis dan hanya memilih biji-bijian. Ada yang basic atau mandi madu, dan juga cokelat. Di sini setiap orang memilih apa yang paling mereka sukai, tetapi yang penting adalah mereka rendah gula, pewarna, aditif dan memiliki persentase biji-bijian utuh yang tinggi, yaitu setidaknya 80%.
Mengenai susu. Pilihan terbaik adalah susu murni, atau susu oat non-susu tanpa pemanis. Memilih susu nabati yang baik sangat sederhana, cukup baca labelnya dan bahan utamanya minimal 15% lalu hanya ada air. Tanpa minyak, tanpa garam, tanpa pengental, tanpa aditif, tanpa penambah rasa, tanpa apa pun.
Bubur
Di sini oat sekali lagi menjadi protagonis dan, seperti yang kami katakan, ini adalah sumber energi yang sangat sehat. Disini kita juga bisa memilih susu nabati. Ini akan menjadi sarapan 10 jika itu Kami ditemani kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah-buahan musiman segar.
Bubur dibuat dengan mencampurkan susu dan oat hingga kental, tambahkan kayu manis atau vanila serta buah dan bijinya. Perlu diingat bahwa susu harus panas agar menambah cita rasa bahan lainnya.
Pancake atau crepes (manis dan asin)
Pancake dan crepes adalah pilihan yang paling umum. Kita bisa membuatnya asin atau manis, karena kita bisa mengisinya atau olesi dengan krim kakao dan hazelnut, selai, selai kacang, dengan sayuran segar, telur orak-arik, ham matang, irisan kalkun, keju, dll.
Wafel juga masuk ke sini, dan di dalam adonan itu sendiri kita bisa menambahkan keju, bahkan bayam atau wortel parut, zucchini, dll. dan kemudian menemani mereka dengan jus buah alami.
quesadillas
Kami merujuk pada kue gandum bulat yang begitu khas dalam makanan Meksiko. Kue ini sangat serbaguna dan kita bisa mengisinya dengan rasa manis dan asin. Harus dikatakan bahwa, kue lebih disukai jika itu tidak terpisahkan, sehingga kita mengurangi konsumsi gula.
Seperti crepes, kita bisa mengisi quesadillas dengan banyak pilihan. Hal baiknya adalah quesadillas lebih tahan dan kita bisa memasukkannya ke dalam pembuat sandwich atau setrika dua sisi untuk memanaskan sandwich.
Kue mangkuk microwave
Dengan mug sederhana (aman microwave) dan 7 bahan yang kita semua miliki di rumah, kita bisa mendapatkan kue mini yang sempurna untuk sarapan yang lezat. Bahan-bahannya adalah tepung terigu, erythritol (pemanis sehat), bubuk coklat murni, 1 butir telur, minyak zaitun extra virgin atau mentega berkualitas baik, serutan coklat dan sedikit susu atau minuman nabati.