Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, Anda mungkin pernah mendengar tentang Diet Perut Rata. Namanya saja membangkitkan citra visual yang dicita-citakan banyak dari kita, perut rata, dan janji kehilangan hingga 10kg dalam 32 hari membangkitkan minat dan intrik.
Tetapi pertanyaan jutaan dolar: apakah ini benar-benar berfungsi dan aman? Inilah analisis kami tentang diet tersebut, yang mencakup premis rencana tersebut, apa yang boleh (dan tidak boleh) Anda makan, dan apakah itu benar-benar akan membantu penurunan berat badan, sehingga Anda dapat memutuskan apakah itu sepadan dengan waktu Anda.
Apa?
Itu dibuat oleh majalah Prevention dan memulai debutnya pada tahun 2008 dengan peluncuran buku tersebut Diet Perut Rata. Sejak itu, beberapa perluasan buku telah diterbitkan, termasuk diet perut rata, banyak buku masak, khusus untuk penderita diabetes, pria, dll.
Seperti namanya, tujuan dari diet ini adalah untuk meratakan perut dan menurunkan berat badan dengan cepat. Hal ini didasarkan pada teori bahwa asam lemak tak jenuh tunggal mereka menargetkan dan menghancurkan lemak perut sambil meningkatkan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan. Lemak nabati ini ditemukan dalam makanan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, cokelat, alpukat, dan minyak zaitun.
Tidak seperti lemak jenuh, yang mengeraskan dan menyumbat arteri, asam lemak tak jenuh tunggal menjaga pembuluh darah tetap lembut dan lentur setelah dicerna. Selain menekankan lemak sehat ini, Diet Perut Rata dimodelkan setelah a pola makan mediterania.
Diet ini menjanjikan Anda akan kehilangan hingga 7 kilogram hanya dalam 32 hari. 32 hari berasal dari dua fase diet:
- Awal anti-bengkak selama 4 hari. Fase ini berfokus pada pengurangan retensi air, gas, dan sembelit dengan mengonsumsi 1.200 kalori sehari, terutama buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan resep air eksklusif. Dianjurkan agar Anda menghindari makanan dan minuman yang tinggi sodium.
- Rencana makan 4 minggu. Berdasarkan diet 1.600 kalori yang dibagi menjadi empat makanan 400 kalori, serta "paket makanan ringan" 400 kalori. Disarankan agar Anda pergi tidak lebih dari empat jam di antara waktu makan.
Premis diet berfokus pada nutrisi tunggal: lemak tak jenuh tunggal (MUFA), karena penelitian yang meningkat pada saat itu menunjukkan bahwa asam lemak ini dapat berperan dalam mengurangi lemak perut. Lemak tak jenuh tunggal dimasukkan ke dalam setiap makanan dalam rencana diet sehingga dikonsumsi sepanjang hari. Latihan fisik adalah opsional.
Makan apa?
Diet berfokus pada makan makanan dengan asam lemak tak jenuh tunggal sepanjang hari, jadi makanan tinggi lemak ini merupakan bagian besar dari diet.
Makanan yang diizinkan
Tidak ada makanan atau produk wajib yang harus kita beli untuk mengikuti diet perut rata. Untuk mengurangi kembung, terutama selama fase awal, orang yang mengikuti rencana tersebut disarankan untuk makan sayuran yang dimasak daripada sayuran mentah dan mengurangi asupan makanan kaya natrium.
Beberapa makanan yang diperbolehkan pada diet perut rata adalah:
- Minyak zaitun
- Alpukat
- Kacang dan biji-bijian
- Cokelat hitam
- Kedelai
- Minyak sayur
- Buah-buahan dan beberapa sayuran
- Biji-bijian utuh
- Daging tanpa lemak dan protein
Makanan seperti alpukat dan zaitun tinggi lemak tak jenuh tunggal. Alpukat, misalnya, menyediakan lebih dari 13 gram lemak tak jenuh tunggal. Makanan enak ini mengenyangkan, yang dapat membantu kita menghindari makanan asin atau berminyak yang kurang sehat.
Minyak nabati adalah sumber lemak sehat lainnya, seperti halnya kacang-kacangan dan biji-bijian. Mereka mengandung antioksidan untuk membantu memperbaiki kerusakan sel dalam tubuh, dapat membantu mencegah diabetes, dan bahkan mungkin memiliki sifat anti-inflamasi.
Makanan yang harus dihindari
Makanan seperti roti tawar, kue, dan muffin yang diproduksi secara komersial sering kali mengandung lemak jenuh dan sedikit atau tanpa lemak tak jenuh tunggal. Biji-bijian olahan memberikan nutrisi lebih sedikit daripada biji-bijian utuh dan cenderung memiliki lebih banyak gula dan garam.
Selain itu, asupan natrium akan berdampak besar pada kembung dan retensi air di seluruh tubuh. Untuk alasan itu (dan karena asupan natrium yang tinggi tidak sehat) makanan asin tidak dianjurkan pada Diet Perut Rata.
Beberapa makanan yang dianjurkan untuk tidak dikonsumsi adalah:
- makanan olahan tinggi
- makanan asin
- Makanan penghasil gas potensial seperti kubis, brokoli, kubis Brussel (terutama selama empat hari pertama)
- Buah sitrat
- Pemanis buatan
Apakah itu bekerja untuk menurunkan berat badan?
Jawaban singkatnya adalah ya. Dietnya adalah rencana makan empat hari, 1.200 kalori, empat minggu, 1.600 kalori yang didasarkan terutama pada makanan utuh, jadi jika kebutuhan kalori harian Anda lebih tinggi dari jumlah ini, Anda akan menurunkan berat badan dalam rencana ini.
Diet Mediterania, yang didasarkan pada diet perut rata, tampaknya mendorong penurunan berat badan atau menurunkan kemungkinan kelebihan berat badan atau obesitas.
Meskipun demikian, tidak ada yang unik tentang diet ini dibandingkan dengan kebanyakan program pembatasan kalori lainnya. Meskipun lemak tak jenuh tunggal itu sehat, mereka bukanlah nutrisi ajaib yang akan membantu Anda menurunkan berat badan, terutama impian 7 kilogram yang disarankan dalam 32 hari. Ini sulit bagi kebanyakan dari kita, dengan atau tanpa program latihan.
Diet ini juga merekomendasikan untuk mengurangi makanan berserat tinggi seperti kacang-kacangan dan brokoli. Ya, mereka dapat menyebabkan gas, bahkan mungkin kembung sementara jika Anda tidak terbiasa. Tapi makanan ini adalah cara yang bagus untuk menurunkan berat badan dan mempertahankannya. Serat membantu kita merasa kenyang, sehingga kita makan lebih sedikit.
keuntungan
Orang dengan Diet Perut Rata dianjurkan untuk makan makanan nabati, makanan utuh (seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian), dan makanan yang diketahui memiliki efek nilai gizi yang tinggi. Tidak ada produk atau langganan untuk dibeli dengan paket tersebut, dan bukunya tidak mahal. Tergantung pada kebiasaan belanja kita, beberapa makanan mungkin murah.
Asupan kalori yang ditentukan (1200 pada fase pertama dan 1600 pada fase berikutnya) sejalan dengan tujuan kalori dari banyak rencana penurunan berat badan. Untuk banyak orang, makan teratur itu membantu mereka menghindari makan berlebihan pada waktu makan atau makan junk food. Dan, bagi sebagian orang, jadwal makan yang teratur membuat pola makan lebih mudah dipertahankan. Ini juga mempromosikan jadwal makan yang konsisten dan tidak mengharuskan kita membeli merek makanan tertentu seperti beberapa program diet lainnya, dan tidak memerlukan penggunaan suplemen.
Diet secara longgar didasarkan pada diet Mediterania, yang didukung oleh penelitian selama puluhan tahun dan telah dinobatkan sebagai diet terbaik. Diet ini berfokus pada makan makanan utuh padat nutrisi dengan penekanan khusus pada makan lemak tak jenuh tunggal yang sehat.
Selain itu, rencana makan umumnya rendah lemak jenuh dan natrium, yang membuatnya sehat untuk jantung.
Kekurangan
Karena diet tidak lagi dipromosikan secara aktif, konsumen yang ingin mengikuti rencana tersebut harus membeli buku untuk mempelajari dasar-dasarnya. Bagi sebagian orang, membaca buku dan menyimpannya di dekat Anda mungkin tidak nyaman.
Beberapa makanan seperti kacang-kacangan dan minyak zaitun bisa mahal dan tidak semua orang memiliki akses rutin ke semua makanan yang direkomendasikan dalam rencana tersebut. Orang yang sibuk atau mereka yang memiliki pekerjaan terstruktur mungkin tidak dapat menemukan waktu untuk mengikuti jadwal makan empat kali sehari.
Juga, klaim penurunan berat badan yang terkait dengan program ini sangat besar. Penurunan berat badan yang cepat seringkali merupakan berat air. Secara umum, satu kilo seminggu dianggap masuk akal dan berkelanjutan. Hasil yang dijanjikan untuk kehilangan "hingga 7 pound dalam 32 hari" mungkin dibesar-besarkan.
Diet ini cukup teratur dan oleh karena itu tidak cocok untuk kebanyakan orang dengan riwayat penyakit ini Gangguan Makan. Perlu dicatat bahwa tidak ada penelitian lain tentang keefektifan diet khusus ini untuk menurunkan berat badan. Namun, diet tersebut tidak mungkin menghasilkan penurunan berat badan yang berkelanjutan: begitu Anda mulai makan normal lagi, berat badan yang hilang kemungkinan besar akan kembali.
Karena waktu makan, jika kita menderita diabetes, kita harus bekerja sama dengan ahli diet untuk menentukan apakah diet tersebut memenuhi kebutuhan pribadi.