Diet BRAT adalah singkatan dari banana, rice, applesauce, and toast. Apakah itu tampak membosankan? Ya, tetapi rencana makan tersebut tidak dimaksudkan untuk menyenangkan, juga tidak dimaksudkan untuk membantu Anda menurunkan berat badan. Sebaliknya, itu dirancang untuk mengatasi masalah pencernaan yang tidak nyaman. Namun, para profesional sekarang menganggapnya sebagai jenis diet yang sudah ketinggalan zaman.
Apa itu diet BRAT?
Mengapa ada orang yang membatasi diri untuk makan sendirian pisang, nasi, saus apel, dan roti panggang? Tujuan dari diet BRAT adalah untuk mengurangi gejala gastrointestinal yang tidak nyaman seperti mual, muntah, dan diare.
Secara tradisional, pola makan dianggap membantu mengendalikan diare akut karena terdiri dari makanan rendah serat yang terkait. Keyakinannya adalah itu biarkan usus 'beristirahat' dari pekerjaan memproses serat dan termasuk makanan yang dapat membantu mengencangkan feses Anda (saus apel mengandung pektin dan pisang mengandung pati resisten), ini dapat mempersingkat durasi serangan diare.
Jenis diet ini juga dianjurkan untuk orang yang pernah mengalami mual atau muntah dan mulai kembali mengonsumsi makanan padat. Makanan ini tergolong mudah dicerna, karena teksturnya halus, tidak berasa, dan rendah serat.
Bahaya makanan jenis ini
Meskipun berada di radar dokter sejak 1950-an, diet BRAT tidak lagi direkomendasikan selama pemulihan dari muntah atau diare, menurut artikel Januari 2004 di Emergency Medicine News. Pembatasan diet ini adalah pilihan yang kurang optimal karena memang demikian rendah kandungan protein, lemak dan energi, yang tidak melakukan apa pun untuk memperkuat proses penyembuhan tubuh atau fungsi kekebalan tubuh.
Bukti nyata menunjukkan hal itu tidak mempersingkat durasi episode diare akut. Faktanya, yang terjadi adalah kebalikannya: setelah seseorang yang mengalami diare mengalami dehidrasi, penyakit diare akan tampak lebih pendek saat memberi makan makanan yang normal dan cukup nutrisi dibandingkan dengan membatasi asupan untuk jangka waktu yang lebih lama.
Diet BRAT sangat merugikan bagi orang yang sedang tumbuh dan membutuhkan energi yang cukup, termasuk Niño dan para wanita hamil Sekali lagi, semuanya kembali pada fakta bahwa pisang, nasi, saus apel, dan roti bakar tidak menyediakan cukup vitamin dan mineral. Ini tidak mengandung kalori, protein, lemak, serat, zat besi, kalsium, seng, vitamin A, vitamin B12, dan mikronutrien penting lainnya.
Ini bermasalah karena dua alasan. Pertama, nutrisi yang tidak memadai dapat memperburuk diare dengan mempengaruhi fungsi usus dalam jangka pendek. Selain itu, seiring berjalannya waktu, kekurangan gizi dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan pada anak.
Bagaimana cara menghindari diare tanpa diet BRAT?
Jika diare adalah masalah utama Anda, ada banyak penyesuaian yang dapat Anda lakukan pada pola makan untuk membantu menjaga agar semuanya lebih teratur.
Minum air
Beberapa masalah paling kritis dengan diare kronis adalah kehilangan cairan dan dehidrasi. Ingat, cukup cairan tubuh penting untuk segala hal mulai dari fungsi sel dan pencernaan hingga pengaturan suhu dan kontrol tekanan darah, menurut Harvard Health Publishing.
Alih-alih secara ketat mengikuti diet BRAT setelah serangan diare, fokuslah pada rehidrasi. Solusi rehidrasi seimbang seperti Gatorade bukannya air mengalir. Larutan rehidrasi oral mengandung rasio air, gula, dan garam yang tepat yang memaksimalkan penyerapan cairan dan mengurangi pengeluaran tinja.
Konsumsi serat larut
Termasuk serat larut dalam makanan juga dapat membantu meringankan diare. Jenis serat ini membentuk tekstur kental seperti gel di usus dan membantu memperlambat waktu transit dan membuat tinja lebih terbentuk.
Beberapa sumber serat larut yang ia rekomendasikan:
- Oat
- Pepaya
- Labu dan labu yang sudah dikupas/dimasak
- wortel yang dimasak
- ubi jalar tanpa kulit
- jeruk dan clementine
- Pisang
- apel kupas
- Aguacate
- Melon melon
Batasi serat yang tidak larut
Sambil meningkatkan asupan serat larut, ada baiknya juga meminimalkan asupan serat tidak larut, yang memiliki efek sebaliknya dan mempercepat transit melalui saluran GI. Serat ini merupakan pakan ternak yang terdapat pada sayuran berdaun hijau, yang kulit tebal dari buah-buahan dan sayuran, kacang utuh, jagung meletus, dedak gandum, frijoles bilangan bulat dan kacang-kacangan.
Hindari yang manis-manis
Juga lebih baik untuk mengekang gigi manis Anda jika Anda mengalami diare.
Jumlah kecil sepanjang hari seharusnya tidak menjadi masalah, tetapi asupan gula yang lebih tinggi dalam satu kali makan dapat menarik kelebihan air ke dalam usus melalui osmosis dan memperburuk diare.
Hindari sumber gula pekat seperti jus, minuman manis, madu, sirup maple, es krim y makanan penutup.
Tetap berpegang pada Protein Sederhana dan Lean
Makanan kaya protein cenderung enak di perut bagi mereka yang berjuang dengan masalah GI.
Sederhana, protein tanpa lemak harus netral, artinya tidak memperparah diare atau merangsang usus secara berlebihan, seperti yang bisa dilakukan oleh makanan tinggi lemak. Itu ayam kurus, el Turki, el ikan dan telur mereka menyediakan protein, zat besi, dan seng dan umumnya dapat ditoleransi dengan baik dan tidak perlu dihindari.
Bagaimana cara menghindari mual?
Ambil larutan rehidrasi
Larutan rehidrasi oral sama pentingnya untuk mual kronis disertai muntah seperti untuk diare.
Jika Anda tidak dapat menahan volume yang lebih besar, minumlah sedikit. Pilihan lain adalah dengan membekukan larutan ini dalam es loli agar tetap dapat menelan sedikit cairan sekaligus.
tambahkan jahe
Menambahkan jahe ke dalam makanan Anda juga dapat membantu meredakan mual dan muntah, berkat senyawa aktifnya seperti jahe dan shogaol, menurut ulasan Maret 2016 yang diterbitkan di Integrative Medicine Insights.
Anda bisa membeli permen dan kunyah jahe, teh jahe, atau minum bir jahe asli yang benar-benar mengandung jahe, bukan hanya rasa jahe.
minuman shake
Jika makanan padat tidak menarik, pilihlah smoothie yang mencakup buah-buahan dan sayuran beku bersama dengan tambahan yang mengandung protein seperti yogurt Yunani, buah-buahan kering, atau mentega kacang dan biji-bijian seperti chia atau rami untuk minuman yang memuaskan.