Fra 8. til 11. juni afholdes det årlige møde i American Society for Nutrition i Baltimore (USA). På denne kongres evalueres det globale forbrug af drikkevarer fuldt ud for at finde ud af, hvilke der er mest indtaget i 185 lande af hele verden. Eksperterne fra Tufts universitet har på Nutrition 2019 præsenteret en dybdegående undersøgelse af det globale forbrug af noget, der kan øge vores samlede daglige kalorier.
«Disse foreløbige data, der stammer fra Global Dietary Database-projektet, kan hjælpe med at informere ernæringsmæssige overgange over tid, de globale sundhedspåvirkninger af disse drikkevarer og målrettet kostpolitik for at forbedre kost og sundhed.“, forklarer hovedforfatteren til undersøgelsen, Laura Lara-Castor. «Især indtaget af sukkerholdige drikkevarer og frugtjuice er højere i den latinamerikanske region, hvor både kommercielle sukkersødede drikkevarer og frugtdrikke er udbredt. Det mælkeindtag var højere i højindkomstregioner (herunder lande som Sverige, Island og Finland), hvor mælkeproduktion er mere udbredt og mælkeforbrug traditionelt har været en vigtig del af kosten".
Mexico fører forbruget af læskedrikke og Sverige forbruget af mælk
Undersøgelsen er baseret på data indsamlet fra 2015 fra mere end 1.100 undersøgelser, der repræsenterer omkring 6.780 milliarder mennesker rundt om i verden. Derudover blev der taget hensyn til data om tilgængeligheden af drikkevarer og andre yderligere oplysninger. Mexico fører forbruget af forfriskninger af hele verden. Forskerne fandt ud af, at en gennemsnitlig voksen drak mere end en halv liter om dagen, efterfulgt af Surinam og Jamaica. Det laveste forbrug fandtes i Kina, Indonesien og Burkina Faso.
Endvidere juice er en stor svaghed for Colombiansk (0 liter pr. dag) og i Den Dominikanske Republik (3 liter); er Kina, Portugal og Japan de lande med det laveste juiceforbrug.
Vedrørende forbruget af mælk, Sverige har det højeste tal (0 liter), efterfulgt af Island og Finland, hvor voksne drak lidt over en kvart liter. Det ser ud til, at Kina, Togo og Sudan ikke er særlig motiveret af forbruget af mælk, og er vist som de lande med det mindste indtag af denne drik.
Det skal bemærkes, at i alle lande Jovenes lede forbruget af disse drikkevarer, hvor størstedelen er antallet af personer, der havde en højere uddannelsesniveau og boede i byområder.