Sunde desserter er blevet en trend på alle sociale netværk og i vores dag til dag. Og det er, at vi så vidt muligt skal undgå indtagelse af raffineret sukker, der er dårligt for vores krop. Derfor forsøger folk at finde sunde sukkerfri dessertopskrifter.
Så vi vil dedikere denne artikel til at fortælle dig om nogle af de bedste sunde dessertopskrifter uden sukker.
Aspekter at overveje
For at kunne lave sunde desserter uden sukker, men som er lige så lækre, skal du tage højde for nogle aspekter:
- Brug naturligt søde frugter: Frugter som jordbær, æbler, bananer og druer er søde og kan bruges i dine opskrifter til naturligt at søde dine desserter. Du kan bruge friske eller frosne frugter og knuse dem for at lave en puré, der erstatter sukker.
- Brug naturlige sødestoffer: I stedet for raffineret sukker, brug naturlige sødestoffer som honning, ahornsirup eller agavesirup. Disse sødestoffer er sundere end raffineret sukker, men bør spises med måde.
- Brug fuldkornsmel: Erstat hvidt mel med fuldkornshvedemel i dine dessertopskrifter. Fuldkornshvedemel er sundere og rigere på næringsstoffer end raffineret hvidt mel. Du kan også bruge alternative meltyper som mandelmel eller havremel.
- Tilsæt krydderier: Krydderier som kanel, muskatnød, ingefær og kardemomme er en fantastisk måde at tilføje smag til dine desserter uden at tilsætte sukker. Disse krydderier kan bruges til at forbedre den naturlige smag af frugter og andre ingredienser.
- Brug fedtfattigt mejeri: Brug fedtfattigt mejeri som skummetmælk, græsk yoghurt eller hytteost for at reducere mængden af fedt i dine desserter. Disse ingredienser er en fremragende kilde til protein og calcium og kan bruges i en række dessertopskrifter.
- Tilføj nødder: Nødder som valnødder, mandler og hasselnødder kan tilføjes til dine desserter for at tilføje tekstur og smag. Disse ingredienser er rige på næringsstoffer og sunde fedtstoffer og kan bruges i stedet for smør eller olie.
- Prøv sunde opskrifter: der er mange sunde og lækre opskrifter tilgængelige online, der er sukkerfri. Prøv nogle af disse opskrifter for at eksperimentere med nye ideer og smag.
Der er mange måder at lave sunde desserter på uden sukker. Ved at bruge frugter, naturlige sødestoffer, fuldkornsmel, krydderier, fedtfattige mejeriprodukter, nødder og sunde opskrifter, kan du nyde lækre og nærende desserter uden at tilføje sukker til din kost.
7 sukkerfri sunde dessertopskrifter
Dette er nogle af de mest komplicerede opskrifter på sunde sukkerfrie desserter:
- Kikærte brownies: Kikærter bruges i denne opskrift i stedet for mel til at lave sunde, sukkerfrie brownies. Mos en dåse kogte kikærter med to æg, en spiseskefuld kokosolie, en spiseskefuld vaniljeekstrakt, en knivspids salt og en spiseskefuld usødet kakaopulver. Hæld blandingen i en bradepande og bag i ovnen i 25 minutter ved 180°C. Når de er klar, kan du nyde nogle lækre sukkerfri kikærtebrownies.
- Yoghurt med frugt: Denne opskrift er meget nem at lave og er en god mulighed for morgenmad eller dessert. Bland en kop usødet græsk yoghurt med en spiseskefuld honning og en kop hakket frisk frugt som jordbær, bananer eller blåbær. Denne blanding er rig på protein og næringsstoffer og er en sund og lækker mulighed til ethvert tidspunkt af dagen.
- Banan havregryn cookies: For at lave disse sunde, sukkerfri cookies, mos to modne bananer med en kop havre i en skål, indtil der dannes en tyk dej. Tilsæt en knivspids kanel og hakkede valnødder og bland godt. Form små småkager med blandingen og læg dem på en bageplade. Bages i ovnen i 15-20 minutter ved 180°C. Disse cookies er en sund og lækker mulighed for at snacke mellem måltiderne.
- Banan- og jordbæris: Denne opskrift er meget nem at lave og kræver ikke en ismaskine. Du skal blot mos en kop jordbær med to modne bananer, indtil der dannes en glat puré. Kom blandingen i en frysebeholder og frys i et par timer. Når den er frosset, kan du nyde en lækker banan- og jordbæris uden tilsat sukker.
- Gulerodsmuffins: Disse sunde, sukkerfrie muffins er en lækker mulighed til morgenmad eller dessert. Bland to kopper havregryn, to teskefulde bagepulver, en teskefuld kanel, en halv teskefuld ingefær og en knivspids salt i en skål. I en anden skål blandes to æg, en kop usødet æblemos, en kop revne gulerødder og en teskefuld vaniljeekstrakt. Tilsæt de tørre ingredienser til den våde blanding og bland godt. Hæld blandingen i muffinsforme og bag i ovnen i 20-25 minutter ved 180°C.
- chia budding– Denne sunde, sukkerfri dessert er super nem at lave og er en god mulighed til morgenmad eller dessert. Bland en halv kop usødet mandelmælk med to spiseskefulde chiafrø i en skål. Tilsæt en teskefuld vaniljeekstrakt og en halv teskefuld kanel og bland godt. Læg blandingen i en beholder og stil den på køl i mindst to timer eller natten over. Når den er klar, kan du nyde en lækker og nærende chiabudding.
- Ost og frugtkage: Denne sunde, sukkerfri cheesecake er en lækker mulighed til enhver lejlighed. Purér en kop rå cashewnødder i en foodprocessor, indtil der dannes en jævn masse. Tilføj en kop usødet græsk yoghurt, en halv kop usødet kokosmælk, en spiseskefuld vaniljeekstrakt og en halv kop hakket frisk frugt som jordbær eller blåbær. Hæld blandingen i en ovnfast fad og stil den på køl i mindst to timer. Når den er klar, kan du nyde en lækker sukkerfri cheesecake.
Jeg håber, at du med denne information kan lære mere om de bedste sukkerfri sunde dessertopskrifter.