For nogle år siden var det almindeligt at høre, hvordan ældre mennesker forbød visse madkombinationer, og en dag besluttede vi os for at prøve det, og her er vi. Noget lignende sker med bananer og mælk, og det har sin grund til at være det. I dag skal vi finde ud af, om forbuddet mod at blande bananer med mælk er en myte eller er det ægte, og vi har gjort det forkert hele vores liv.
Bland banan og mælk, er det muligt eller bedre ikke? På internettet er der hundredvis af sider, hvor de endda siger, at drikkevand er dårligt, så vi skal være meget forsigtige med, hvad vi læser, og hvor vi læser det, især sidstnævnte.
Mange gange har vi set denne kombination i forarbejdede smoothies i supermarkeder, cafeterier, barer, vi kan endda lave det selv derhjemme. Det er rigtigt, at der næsten altid tilsættes jordbær til denne blanding, f.eks. Men begge separat er to meget nærende og kalorieholdige fødevarer, afhængigt af hvilken type banan og type mælk vi har valgt på det tidspunkt.
Banan og mælk, ja eller nej?
Faktisk en banan den har omkring 100 kalorier og et 250 ml glas sødmælk har omkring 160 kalorier. Dette sammen med at de shakes vi køber er tilsat sukkerarter og fedtstoffer, så kalorierne stiger. Dette er en af hovedårsagerne til, at blanding af banan og mælk med jævne mellemrum ikke ses med gode øjne.
Det andet rygte, og dette afhænger af hver person, er fordi de er to tunge fødevarer. Når bananen kommer ind i maven, gærer den, og når den blandes med mælk bliver kombinationen sur, og vi kan lide under visse ubehagelige konsekvenser såsom mavesmerter, luft i maven, oppustethed, diarré, træthed. utilpashed osv
Som vi siger, er dette noget, der kan ske for os. Hvis vi laver denne blanding, og den føles dårlig, anbefaler vi at prøve hver ingrediens separat. For eksempel, hvis vores mave svulmer, hver gang vi spiser en banan, og vi har gas, kan det være et tegn på allergi eller intolerance i tilfælde af mælk.
Der er ingen medicinsk eller videnskabelig undersøgelse, der siger, at denne kombination er dødelig, for det er det åbenbart IKKE. Det eneste er, at der vil være dage, hvor vi har det bedre og andre dårligere, eller folk, der finder blandingen tung og andre ikke. Det er som om vi spiser rejer med mayonnaise og ananas, meget godt det vil ikke afslutte, at i 80% af forsøgene, vil resten fortsætte med deres liv og vil ikke engang vide det.
Så teknisk set kan du blande banan med mælk, enten separat, i shakes, i en skål, med sød-, halv-, laktosefri eller vegetabilsk mælk. Det vigtige er at have en velafbalanceret og varieret kost, hvor der er grøntsager, frugter, bælgfrugter, frø, proteiner (dyr eller grøntsager), mejeriprodukter og vand, masser af vand.