Til manges overraskelse fortsætter Mercadona med at lancere nye produkter fra sit + Proteins-sortiment. Lavprismejeri med store mængder protein og uden tilsat sukker, men er din nye proteinmousse også sund?
På trods af at Lidl fortsat tiltrækker opmærksomhed med sine protein-is, har Hacendado foreslået at møde det med en proteinmousse. Vi har en anelse om, at de også er ved at lave en ny is til samme sortiment, men muligvis efter sommer.
Ingredienser til Mercadona proteinmousse
For at finde ud af, om dette nye produkt virkelig er sundt, er det vigtigste at tyde dets sammensætning og dets næringsværdi. Foreløbig har vi kun fået ingredienserne til moussen med vaniljesmag, selvom den ikke bør variere meget med chokoladen.
Dens liste over ingredienser består af "skummetmælk, mælkeprotein 7%, fløde, gelatine af animalsk oprindelse, modificeret stivelse, fortykningsmidler (gummi, guar, carrageenan), laktase, naturlig bourbon-vaniljearoma, sødestoffer (E6, sucralose), farvestof (carotener) og naturlig aroma".
At være en mousse, skal konsistensen af mejeriproduktet være tykkere end en yoghurt eller milkshake. Derfor undværes vand blandt dets ingredienser og satser på fløde og gelatine af animalsk oprindelse (evt. svinekød). Uden tvivl, hvad der har tiltrukket sig mest opmærksomhed blandt dets komponenter er tilstedeværelsen af carrageenan. Vi havde tidligere fundet dette fortykningsmiddel i aromatiseret proteinyoghurt og kolde drikke. Til gengæld indeholder Mercadonas proteinshakes, der kommer i pappakker, ikke dette stof.
Carrageenaner er blevet et fortykningsmiddel, som mange foretrækker at undgå for ikke at skade deres helbred, da højt forbrug kan øge tarmbetændelsen. Men ved at tage det rettidigt, vil du ikke overskride nogen dosis, der kan bringe dit helbred i fare.
Med hensyn til næringsværdien finder vi for hver 100 gram produkt:
- Energiværdi: 76 kalorier
- Fedt: 1 gram
- Mættet: 1 gram
- Kulhydrater: 5 gram
- Sukker 4 gram
- Protein: 10 gram
- Salt: 0 gram
Mercadonas proteinmousse bidrager igen 20 gram af dette næringsstof, hvis oprindelse er i protein af mælk. Det er ikke et produkt til cøliakere, men ja velegnet til laktoseintolerant.
Billede hentet fra Instagram: @sergvlc
To smagsvarianter til en god pris
For nu har Mercadona frigivet proteinmousse med smag chokolade y vanilje. Det er muligheder, der smager magen til de proteinshakes, som mærket selv allerede har. Prisen for hver enkelt pakke er 1 kr, så det koster stort set det samme som den store beholder med den berømte proteinyoghurt. Det vil sige halvdelen af mængden til samme pris. Indtil videre er supermarkederne i Valencia de eneste, der nyder dette nye produkt, men om et par uger finder vi det tilgængeligt på resten af hylderne.
Logisk set er det et nyt og lejlighedsvist produkt, så det vil blive taget som en godbid og ikke som noget almindeligt til morgenmad eller snacks. Også efter at have analyseret ingredienserne, vil der være mange, der ikke er blevet overbevist.