El Almendro, det berømte mærke af mandelnougat, har brug for at få tilhængere hele året for ikke udelukkende at holde sig til juletiden. Da proteinernes verden boomer, kunne deres version af proteinbarer ikke mangle.
Selvom de har andre typer barer, har El Almendro indtil videre kun én type protein. Disse er lavet med mandler og 70% glutenfri chokolade og ingen palmeolie. Hver æske indeholder 4 proteinbarer á 35 gram, til en pris af 2 kr.
Ingredienser og næringsstoffer
For at vide, om de virkelig er sunde og rige på protein, er det praktisk at vide, hvilke fødevarer der udgør det og deres ernæringsmæssige mærkning.
Specifikt er disse stænger lavet af: «mandel (34%), mørk chokolade (25%) [kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator (soja- og solsikkelecithiner), naturlig vaniljesmag], ærteproteinekstrudat (12%) [proteinisolatært, ærteproteinkoncentrat, tapiokastivelse], græskarkerner (10%), glucosesirup, fructooligosaccharider, honning, solsikkeolie, salt, stabilisator (sorbitol), emulgator (sija og solsikkelecithiner)".
For hver El Almendro proteinbar (35 gram) finder vi følgende næringsværdier:
- Energiværdi: 177 kalorier
- Fedt: 11 gram
- Heraf mættet: 3 gram
- Kulhydrater: 9 gram
- Heraf sukkerarter: 6 gram
- Madfibre: 3 gram
- Proteiner: 8 gram
- Salt: 0 gram
Er de sunde?
For at en proteinbar skal være sund, skal den være høj i protein, lav i fedt og uden tilsat sukker. I dette tilfælde stammer proteinet fra grønne ærter. Derfor er den vegansk og har normalt høj næringsværdi. Nutiden i denne bar er dog ikke fuldstændig isoleret og indeholder kun 12%. Dette svarer til kun 9 gram protein pr. 35 gram bar. Selvom det ikke er et lavt beløb, er det heller ikke særlig højt. Til sammenligning giver en naturlig yoghurt omkring 10 gram protein.
Det er det på den anden side nødvendigt at understrege indeholder tilsat sukker i form af glukosesirup og honning. Faktisk når hver bar 6 gram tilsat sukker, hvilket svarer til halvanden terning.
Faktisk er denne bar et produkt, som vi kan tage på et indfald, men ikke som en kilde til protein. Det anbefales ikke til atleter, der ønsker at genetablere deres proteinreserver, og heller ikke til dem, der søger at bevare en sund vægt. Det anbefales at tage andet Productos og fødevarer for at nå den anbefalede daglige tilførsel.