Et faktum kendt af alle er vigtigheden af at indtage en varieret diæt og afbalanceret. En kost, der indeholder alle de vitaminer, som vores krop har brug for, vil få den til at fungere optimalt. I denne artikel vil vi være særligt opmærksomme på fordelene ved vitamin A.
Hvorfor er A-vitamin vigtigt?
La vitamin A Det har utallige positive bidrag til vores krop. Det er meget vigtigt at forebygge fremtidige synsproblemer og at behandle en lang række øjensygdomme. Dette er dog ikke det eneste aspekt, vi kan drage fordel af, selvom det er det mest populære. Og det er, at vitamin A opfylder en meget vigtig funktion i følgende tilfælde:
Naturlig antioxidant: Talrige fødevarer, der indeholder dette vigtige vitamin, og som vi vil se senere, fungerer som naturlige antioxidanter. De beskytter vores celler mod de skadelige virkninger af frie radikaler og forhindrer deres forringelse.
Forebygger dermatologiske problemer: Ud over at forhindre for tidlig aldring takket være dens antioxidantfunktion, fremmer den hudpigmentering, samtidig med at den bevarer en naturlig solbrændthed, og den er en fremragende støtte ved acnebehandlinger.
Understøtter immunsystemet: Selvom det ikke er dens mest kendte funktion, er sandheden, at det er meget vigtigt at opretholde et stærkt immunsystem. Sammen med andre vitaminer øger det forsvaret og hjælper os med at holde os stærke mod skadelige ydre faktorer.
La vævsregenerering, forebyggelse af høretab, den gode negle- og hårtilstand og restitution under fordøjelsestilstande, er andre bidrag af vitamin A i vores krop.
Hvor findes A-vitamin?
Vitamin A findes i både animalske og plantebaserede fødevarer. Intens farvede frugter og grøntsager er en kilde til beta-karoten, en type pigment til stede i planter. Beta-caroten tilhører gruppen af carotenoider, som omdannes til A-vitamin af vores krop.
De indeholder vitamin A:
- æg, især i blommen
- lever, især gris eller ko.
- Grøntsager og frugter, såsom broccoli, gulerødder, spinat, rød peber, tomat, sød kartoffel, græskar, papaya, mango, abrikoser, grapefrugt eller melon.
- Mejeriprodukter og dets derivater såsom saltet ost.
- fisk, især blå, og fisk og skaldyr.
Ligeledes kan vi også finde det i specifikke kosttilskud til dem, der har brug for en bestemt dosis af dette vitamin eller har en mere betydelig mangel på det.