I det sydlige Spanien er hedebølger blevet almindelige, med alle de gener, det indebærer. Der er mange mennesker, der går udenfor på tidspunkter, hvor temperaturerne er meget høje, og de ikke har god hydrering. Resultatet er hypertermi eller hedeslag. Dette sker, når vores krop ikke er i stand til at sænke sin temperatur og overstiger 40ºC. De mest almindelige symptomer er svimmelhed, kvalme eller hovedpine, men det kan også have en dødelig udgang.
Børn og ældre er den del af befolkningen med højest risiko, men det kan ske for alle, der udsættes for høj temperatur eller store fysiske anstrengelser. Du vil for eksempel have set tilfælde, hvor folk besvimer efter at have ventet længe på en koncert. Logisk set er sommeren det tidspunkt, hvor der er et større antal hedeslag, især hvis vi ikke ved, hvordan vi skal hydrere godt.
Jeg venter på, at du stiller mig spørgsmålet "hvor meget vand skal jeg drikke?" Du vil gerne vide, at hydrering ikke kun opnås gennem vand, der er adskillige fødevarer med et højt vandindhold, og som er afgørende for at undgå dehydrering.
Hvilke muligheder forhindrer hedeslag?
Når vi vil undgå at lide under negative virkninger forårsaget af varme, er det første, vi tænker på, at blive ledsaget af en kølig flaske vand. Dette vil opmuntre os til at drikke konstant og tage små slurke, selvom vi ikke er "tørstige". Dette trick er dog ikke det eneste, vi kan gøre for at forbedre hydreringen.
Det er rigtigt, at vand er den vigtigste kilde til hydrering, men der er varianter til at motivere dig til at drikke. Selvom de ikke er særlig almindelige, er de varme infusioner De hjælper med at forbedre kropstemperaturkontrollen. Selvfølgelig skal du ikke forveksle det med at spise varme måltider (såsom en gryderet), da infusionerne fordøjes hurtigt, men maden er det ikke.
Derudover reducerer vand hovedpine, favoriserer korrekt tarmpassage og forbedrer fordøjelsen, så du vil mindske chancerne for at lide af hedeslag.
På den anden side kan du også inkorporere naturlige juice og smoothies. Selvom de er kendt som "detox", skal du undgå at tænke på afgiftning og satse på en hydrering fuld af næringsstoffer. Lav dem med grøntsager og frugter, udover at tilsætte koldt vand for at gøre det mere appetitligt.
Alligevel skal du huske, at alt overskydende er kontraproduktivt for dit helbred. Selvom du bruger sunde fødevarer, fjerner du fibrene fra dem alle ved at mose dem til at drikke. Det ideelle er at tage frugterne eller grøntsagerne i deres originale version for at genopbygge komplette næringsstoffer.
Vælg fødevarer rige på vand
Hvis du skal spise uforarbejdede fødevarer, så tænk på dem, der har en høj procentdel af vand. Disse vil hjælpe dig med at holde dig hydreret, når du skal ud at træne i høje temperaturer, samt tage en flaske vand med dig. Nogle meget passende eksempler er agurk (95% vand), den Sandia (94%), den selleri (94%), den tomat (93,9%), spinat (90%) eller appelsin (86'34%).
Et andet trick, ganske slående, er at indtage moderat krydret mad. Dette vil få dig til at drikke hyppigere ved måltiderne og favorisere temperaturreguleringsprocesser og generering af sved på grund af stimulering af termosensorerne i munden.
Kan mad forårsage hypertermi?
Der er ingen undersøgelse, der bekræfter, at mad forårsager hedeslag, men det kan forstærke symptomerne og deres udseende. For eksempel er det nødvendigt at undgå at forbruge dem, der favoriserer væskeretention (kaffe eller salt). Til gengæld fraråder eksperter at drikke meget kolde drikke på kort tid. For et par dage siden forklarede vi hvorfor giver det os glæde at drikke koldt vand, men altid med måde.
Fødevarer rig på mættet fedt De hjælper heller ikke, da de giver tunge fordøjelser. For eksempel giver det kød, der bruges til typiske sommergrill, ikke mange sunde fordele. Denne type mad accelererer termogenese (den proces, hvorved den menneskelige krop genererer varme) og gør fordøjelsen vanskelig på grund af dets høje proteinindhold.