Mynte er en plante kendt for sin aroma og smag, selvom den også er meget udbredt i den traditionelle medicins verden. Dets egenskaber giver en lang række sundhedsmæssige fordele, hvorfor dets forbrug altid har været stærkt anbefalet.
Nedenfor vil vi fortælle dig alt om pebermynte og grundene til, at du bør inkludere det i din kost (udover mojitos).
Hvad er det ?
Der er mange mennesker, der forveksler pebermynte med mynte, fordi det virkelig er en aromatisk plante af samme slægt ("Mentha Spicata"). Dens navn kommer fra det latinske "spica", som betyder "spyd", og det modtager det fra formen af dets blade. Det ser ud til at være af europæisk, afrikansk og asiatisk oprindelse, hvorfor forskellige kulturer har draget fordel af dens egenskaber i århundreder.
Det er i bladene, hvor vi finder forskellige naturlige kemiske stoffer, der giver sunde effekter for kroppen. Mynte er en meget nem plante at dyrke (evt. har du haft den derhjemme) og den kan tilføjes din kost på en enkel måde.
Du skal ikke frygte for de kalorier, det giver, for de er meget få, da de knap nok indeholder fedt og kulhydrater. Den indeholder ikke sukker, den er rig på vand, calcium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium og C-vitamin.
Forskelle med mynte
Pebermynte og grønmynte er lignende planter, men har forskellige konsistenser og fordele. Afledt af grøn mynte, pebermynte (mentha piperita) indeholder mere end 30% menthol og op til 0,2% carvon. Carvon er et stof, der findes i mange æteriske planteolier. På den anden side indeholder pebermynte op til 70 % carvon og kun op til 1 % menthol.
Begge planter kan hjælpe med at lindre fordøjelsessymptomer og kvalme. De giver også en vis smertelindring.
Men pebermynte virker bedst til at lindre luftvejs- og hudsymptomer, mens grønmynte kan virke som et antikonvulsivt middel og hjælper med at aktivere hvide blodlegemer i en persons blod. Pebermynte er et stimulerende middel, mens spearmint er et beroligende middel.
Advantage
Mentha spicata har lige så mange egenskaber som fordele, det giver den menneskelige krop. De mest kendte er smagen og aromaen i maden, men medicinsk kan vi også have glæde af det.
forebygge diabetes
De seneste undersøgelser sikrer, at pebermynte kontrollerer de lipider, der cirkulerer gennem blodbanen. At tage denne plante reducerer kolesterol- og triglyceridniveauer, så det kan positivt påvirke forebyggelsen af diabetes.
fremmer fordøjelsen
Dette er helt sikkert en af de bedst kendte egenskaber. At tage det i infusioner er ikke blot for den smag, det giver, men fordi det er effektivt til at lindre mavesmerter og fordøjelsesbesvær.
Pebermynte kan lindre fordøjelsessymptomer som gas, oppustethed og fordøjelsesbesvær. Undersøgelser viser, at det afslapper fordøjelsessystemet og kan lindre smerter. Det forhindrer også glatte muskler i at trække sig sammen, hvilket kan lindre spasmer i tarmen.
Selvom ingen undersøgelser har undersøgt pebermyntete og fordøjelse, er det muligt, at teen kan have lignende virkninger.
Lindrer irritabel tarmsymptomer
Fortsat i forhold til fordøjelsessystemet forbedrer det også symptomerne på irritabel tarm. Det vil sige, at det reducerer overskydende gas og mavesmerter betragteligt. Pebermynte afslapper musklerne i systemet og tillader disse symptomer at forbedre.
Irritabel tyktarm (IBS) er en almindelig lidelse i fordøjelseskanalen. Det er karakteriseret ved fordøjelsessymptomer som mavesmerter, gas, oppustethed og ændringer i afføringsvaner. Selvom behandling for IBS ofte omfatter kostændringer og medicin, viser forskning, at det også kan være nyttigt at tage pebermynteolie som et urtemiddel.
Olien indeholder en forbindelse kaldet menthol, som menes at hjælpe med at lindre IBS-symptomer gennem sin afslappende virkning på musklerne i fordøjelseskanalen.
Har krampeløsende og smertestillende virkning
Pebermynteolie er et perfekt muskelafslappende middel, både når det indtages og når det bruges på huden. Det ser ud til, at virkningen af menthol forårsager en reduktion af smerte, hvorfor det betragtes som en plante med smertestillende egenskaber.
Af samme grund og for dens kølende effekt siger de, at det lindrer smerten ved mindre forbrændinger. Og min egen erfaring reducerer også kløen fra brændenælder. Det er planter, der normalt vokser sammen, så læg mærke til dette råd, hvis du er en stamgæst i marken.
Frisker ånde
Der er en grund til, at grøn mynte er en almindelig aroma til tandpastaer, mundskyllevand og tyggegummi. Ud over sin behagelige lugt har pebermynte antibakterielle egenskaber, der hjælper med at dræbe de bakterier, der forårsager tandplak, som kan forbedre åndedrættet.
I en undersøgelse oplevede personer, der havde gennemgået en rygmarvsoperation og fået en skylning lavet med pebermynte-, tea tree- og citronolier, en forbedring af symptomerne på dårlig ånde sammenlignet med dem, der ikke modtog olierne.
Reducerer hovedpine
Da pebermynte virker muskelafslappende og smertestillende, kan det mindske visse typer hovedpine. Mentolen i olien øger blodgennemstrømningen og giver en kølende fornemmelse, muligvis smertelindrende.
I en undersøgelse af mennesker med migræne reducerede pebermynteolie på panden og tindingerne markant smerte efter to timer sammenlignet med en placeboolie. I en anden undersøgelse blev pebermynteolie påført panden fundet at være lige så effektiv mod hovedpine som 1000 mg paracetamol.
Selvom duften af myntete kan hjælpe med at slappe af muskler og forbedre hovedpine, er der ingen videnskabelig dokumentation for denne effekt. Det kan dog hjælpe at påføre olie på tindingerne.
Reducerer bakteriel aktivitet
Pebermynte har forskellige virkemåder på bakterier, men frem for alt udviser den sine bakteriedræbende egenskaber. Dette skyldes tilstedeværelsen af phenoler, der fungerer som pro-oxidanter og reducerer bakteriel aktivitet.
Selvom der ikke er nogen undersøgelser af de antibakterielle virkninger af pebermyntete, har pebermynteolie vist sig effektivt at dræbe bakterier. I en undersøgelse viste pebermynteolie sig at dræbe og forhindre væksten af almindelige fødevarebårne bakterier, herunder E. coli, Listeria og Salmonella i ananas- og mangojuice.
Pebermynteolie dræber også flere typer bakterier, der forårsager sygdom hos mennesker, herunder staph og lungebetændelse-relaterede bakterier. Derudover viser undersøgelser, at pebermynte reducerer flere typer bakterier, der almindeligvis findes i munden.
Forbedrer forkølelsessymptomer
Som vi sagde før, forbedrer det immunsystemets funktion, en af dets bedste egenskaber er afsvækkende. Faktisk findes der flere håndkøbsmedicin til mentol. Alligevel må det indrømmes, at mynte i sig selv ikke har en dekongestativ funktion, men det er den forfriskende fornemmelse, der forårsager den effekt.
Pebermynte har antibakterielle, antivirale og antiinflammatoriske egenskaber. På grund af dette kan infusionen bekæmpe sinusobstruktion på grund af infektioner, forkølelse og allergier.
Derudover viser forskning, at menthol, en af de aktive forbindelser i pebermynte, forbedrer opfattelsen af luftstrømmen i næsehulen. Derfor kan dampen fra pebermyntete hjælpe os til at føle os nemmere ved at trække vejret.
Kontraindikationer
På trods af at det er en sund mad, har mynte kontraindikationer hos børn under 5 år på grund af de mulige virkninger forårsaget af menthol. Selv brugen af olie fra denne plante på huden kan generere reaktioner allergisk, foruden irritationer i næse og øjne.
Der skal også udvises særlig forsigtighed, hvis vi lider af mavesår, halsbrand eller mave-tarmproblemer. Der er i princippet ikke påvist problemer hos gravide eller ammende mødre, men det anbefales ikke at indtage det på grund af de bivirkninger, som mentol kan generere.
Logisk set er pebermynte ikke en superfood. At tage det i moderate mængder inden for en afbalanceret kost vil give vores krop mulighed for at drage fordel af alle disse egenskaber. Så glem alt om din dosis mynte ved at drikke en mojito og tilsæt den til gryderetter og salater.
applikationer
Vi kan nemt tilføje mynte til grønne salater, desserter, smoothies og endda vand. Pebermyntete er en anden populær måde at indarbejde det i din kost. Men mange af de undersøgelser, der viser de sundhedsmæssige fordele ved pebermynte, involverede ikke at spise bladene med mad. I stedet blev mynte taget i kapselform, påført huden eller inhaleret gennem aromaterapi.
Når man bruger mynte til sundhedsformål, er det vigtigt at vurdere, hvad den skal opnå, og hvordan planten blev brugt i forskningen til netop det formål. Nogle ideer er:
- Spis friske eller tørre blade: Det bruges til at behandle dårlig ånde.
- Indånding af æteriske olier: Kan forbedre hjernefunktionen og forkølelsessymptomer.
- Påføring af det på huden: Det bruges til at reducere brystvortesmerter fra amning.
- Tag kapsler sammen med mad: Kan hjælpe med at behandle irritabel tyktarm og fordøjelsesbesvær.