Drikkevand er afgørende for at få en ordentlig funktion af kroppen og for at kunne leve. Vi ved alle, at vand udgør 70% af vores sammensætning, og at vi kunne holde i omkring 7 dage uden at indtage det. Det er vigtigt at rense kroppen, holde os hydrerede, fjerne toksiner og transportere mikronæringsstoffer til cellerne.
At være så gavnlig for kroppen, hvorfor er der et rygte om, at det er dårligt at drikke vand, mens man spiser? Der er folk, der tror, at det tager på i vægt eller bevarer væske, men er det muligt at have 0 kalorier?
Hvornår skal man drikke vand?
Vi vil gerne understrege, at vand (hane eller mineral) har nul kalorier. Så bliv ikke tyk.
Nogle gange har vi kommenteret, at vi har en tendens til at forveksle sult med tørst, så vi bør drikke vand regelmæssigt for at undgå overspisning og reducere angst for mad. Der er undersøgelser, der bekræfter, at hvis vi drikker vand før du spiser, kunne vi spise mindre mad for at have "snydt" maven. Dette kan være gavnligt eller ikke. Hvis vi er i en vægttabsfase og føler os ængstelige for at spise, vil drikkevand reducere den øjeblikkelige frådseri; men det kan virke kontraproduktivt, hvis vi skal spise en vis mængde mad, og du føler dig mæt i maven.
Så er der rygterne om, at drikkevand mens vi spiser, tager på i vægt og bevarer væsker. Vi bekræfter, at det er falsk. Når vi indtager vand, bliver nyrerne ved med at arbejde og hjælper med at opretholde en god vandbalance. Selvfølgelig skal vi ikke bruge vand til at sænke maden hurtigt og fortsætte med at spise mere. Korrekt tygning letter fordøjelsen, og vi vil føle os mætte hurtigere.
Og selvfølgelig hindrer vand aldrig fordøjelsen eller forstyrrer mavesaften markant. Så vi har ingen betænkeligheder ved at drikke vand, når vi sætter os til at spise, så længe vi gør det korrekt og uden hastværk.
Man skal huske på, at vand ikke har de samme egenskaber som en flaske juice, sodavand eller øl. Disse drikke forstyrrer fordøjelsen, hvilket fører til dårligere optagelse af næringsstoffer.
fordele
Mange eksperter anbefaler at indtage mellem 2 og 3 liter vand om dagen, men de betyder ikke bare at drikke det. Der er mange fødevarer med et højt vandindtag, såsom frugt og grøntsager, så vær ikke besat af at fylde vand.
Vand hjælper med at kontrollere din appetit og metabolisere fedt effektivt. Derudover er den perfekt til at bekæmpe væskeophobning og fjerne overskydende toksiner. Husk, at du ikke behøver at gå på detox-kure, din krop renser sig selv naturligt, hvis du holder den godt næret og hydreret.
Forbedre fordøjelsen
Væsker hjælper med at nedbryde store bidder af mad, hvilket gør det lettere for dem at glide ned i spiserøret og ind i maven. De hjælper også med at flytte mad jævnt og forhindrer oppustethed og forstoppelse.
Også maven udskiller vand sammen med mavesyre og fordøjelsesenzymer under fordøjelsen. Faktisk er dette vand nødvendigt for at fremme den korrekte funktion af disse enzymer.
Reducerer appetitten
At drikke vand til måltider kan også hjælpe os med at holde pause mellem bidder, hvilket giver os et øjeblik til at overvåge sult- og mæthedstegn. Dette kan forhindre overspisning og endda hjælpe os med at tabe os.
Derudover viste en 12-ugers undersøgelse, at deltagere, der drak 500 ml vand før hvert måltid, tabte 2 kg mere end dem, der ikke gjorde det. Forskning viser også, at drikkevand kan øge stofskiftet med cirka 24 kalorier for hver 500 ml vi indtager.
Interessant nok faldt antallet af forbrændte kalorier, når vandet blev opvarmet til kropstemperatur. Det kan skyldes, at kroppen bruger mere energi på at varme det kolde vand op til kropstemperatur. Alligevel er virkningerne af vand på stofskiftet i bedste fald mindre og gælder ikke for alle. Bemærk, at dette hovedsageligt gælder vand, ikke kalorieholdige drikke.
Bivirkninger
Nok en af de mest almindelige drikkevarer er det høje glas vand ved siden af tallerkenen med mad. Selvom nogle mennesker tror, at det er nødvendigt at drikke et glas vand, især koldt vand, til måltider, kan denne vane have nogle sundhedsmæssige kontraindikationer.
Fortynder mavesaft
Maven indeholder fordøjelsessyrer, der hjælper med fordøjelsen og nedbrydningen af mad. Bortset fra dette er disse juicer også ansvarlige for at dræbe eventuelle smitsomme stoffer, der kan indtages sammen med mad.
Disse fordøjelsesenzymer er essentielle for vores generelle velbefindende, da de også tillader maven at trække sig sammen og pulverisere den mad, vi spiser. Når denne ild fortyndes med vand, sløver den ikke kun hele systemet, men kan hos nogle mennesker forårsage kramper i tarmvæggen. Denne stagnation af hele fordøjelsesprocessen gør det muligt for mad at blive længere i maven og sinker processen med at flytte fordøjet mad ind i tyndtarmen for at optage næringsstoffer.
Reducerer mængden af spyt
Spyt er det første skridt til fordøjelsen. Det indeholder ikke kun enzymer, der hjælper med at nedbryde mad, men hjælper også med at stimulere maven til at frigive fordøjelsesenzymer for at forberede fordøjelsesprocessen.
Når vi drikker vand under måltiderne, fortyndes spyttet. Dette sender ikke kun svagere signaler til maven, men stopper også nedbrydningen af mad i munden, hvilket gør det så meget sværere at fordøje.
Forårsager halsbrand
Hvis vi lider af konstante anfald af halsbrand, kan denne vane være skylden. Da drikkevand fortynder fordøjelsessystemet, fører det til en kædereaktion af skadelige virkninger.
Maven bliver ved med at optage vand, indtil den er mættet, derefter begynder dette vand at fortynde mavesaften; gør blandingen meget tykkere end normalt. Dette fører til, at mindre fordøjelsesenzymer udskilles, hvilket får ufordøjet mad til at lække ind i systemet, hvilket forårsager sure opstød og halsbrand.