Er du konstant på diæt eller er du bekymret for, hvad du spiser? Hvis ja, er du ikke alene. Ifølge eksperter bruger vi 60 milliarder om året på diæter og diætprodukter; dog vil 95 % af slankekure genvinde deres tabte vægt inden for fem år. Hvad hvis der var en bedre måde? I dag opdager vi verden af intuitiv spisning, eller anti-diæt-filosofien.
diæter virker ikke
Det er tid til at blive rigtig: diæter virker ikke. I dag forsøger flere og flere mennesker at tabe sig ved at skære ned i kalorier og dyrke mere motion. BMI og fedme-rater fortsætter dog med at stige.
Vi ved, at slankekure kommer med et væld af negative bivirkninger, lige fra at være mere obsessiv og optaget af mad, at være streng på kroppen, til lavere selvværd, nedsat selvtillid, dårlige mestringsevner og højere niveauer af stress.
De berømte rebound-effekter (yoyo) eller vægtvariationen er også forbundet med en øget risiko for flere sygdomme. Ikke alene opnår du ikke sundhed, men du skader også din krop, når fokus er på kropsstørrelse eller vægt.
Hvordan fungerer intuitiv spisning?
Vi står foran et dynamisk samspil mellem instinkt, følelser og tanke. Det handler virkelig om tillid. Det handler om at stole på, at din krop giver den al den information, den har brug for.
Principperne er ret enkle: spis hvad du vil, når du er sulten, stop når du er mæt, og nyd dit måltid. I det væsentlige opfordrer intuitiv spisning dig til at lytte til din krops signaler for at få al den ernæring, du har brug for, uden regler eller begrænsninger. Og vigtigst af alt, det fortæller os at acceptere formen på vores krop.
Mange undersøgelser har vist, at denne form for diæt forbedrer sundhed og velvære. Der er fundet en stærk sammenhæng mellem intuitiv spisning og mindre forstyrret spisning, bedre kropsopfattelse og højere følelsesmæssig funktion hos voksne.
Hvis du vil give det en chance, kan du opleve, at det kan være en udfordring at tune ind på din krops signaler efter et helt liv, hvor du har ignoreret dem (tænk at begrænse kalorier, undgå visse fødevarer, mærke fødevarer "gode" eller "dårlige"). Her er nogle tips til at mestre denne form for spisning eller til at forstærke ideen (hvis du allerede praktiserer det).
opgive kosten
Se den konstante strøm af eksterne beskeder, du modtager om, hvad du skal spise, og hvordan du skal se ud. Spørg dig selv, om du begrænser enhver form for mad, eller om du følger nogen kostregler for at være "sund"; arbejde på at slippe den tanke.
Opdag tilfredshedsfaktoren
Tilfredshed underbygger alle principperne for intuitiv spisning. Det bedste råd er at fokusere på at finde den mest tilfredsstillelse, du kan ved at spise.
Mad er beregnet til at blive nydt, og spisning skal være en sanselig og behagelig oplevelse. Spis ting, du ved vil tilfredsstille dig i et miljø, der fremmer nydelse. Spis, når du er på det rigtige niveau af sult: ikke for mæt, ikke for sulten. Vær tilstede og spis med omtanke. Nyd hver bid, og du vil finde det nemmere at stoppe, når du er mæt.
Respekter din fylde
Lær kroppens signaler, der fortæller dig, at du er behageligt mæt. Og husk på, at du ikke nødvendigvis føler dig mæt, når maven er fuld. Fornemmelsen kommer, når din mave fortæller din hjerne, at den er fuld, og det kan tage et stykke tid (20 minutter for at være præcis). Hold pause midt i et måltid og spørg dig selv, hvordan maden smager, og hvor sulten du stadig er. Dette kan være svært i starten, så fokuser på tilfredshed og lær, mens du går.
ære din sult
Sult er et signal om at spise. Hvis du ignorerer det, udløser din krop en primær trang til at overspise. Spis når du er sulten og giv din krop den energi, den har brug for; vent ikke til du er sulten.
Slut fred med alle fødevarer
Diætister oplever typisk mere cravings end ikke-diætister. Når du forbyder mad, tørster din krop mere efter dem, og du er mere tilbøjelig til at forkæle dig selv.
Så det er tid til at droppe ideen om god og dårlig mad. Giv dig selv lov til at spise, hvad du vil, så længe du er sulten og finder det tilfredsstillende. Mange bekymrer sig om, at dette vil føre til overspisning, men når du først indser, at du kan spise ting, når du vil, har du mindre lyst til dem.
Udfordr mad-"politiet"
Sammen med madforbuddet fortæller det interne "madpoliti" os, at vi skal springe frokosten over, fordi vi har styrtet en stor morgenmad, eller giver os tilladelse til kun at spise en småkage, hvis vi er ude at løbe.
Ignorer de interne stemmer, der fortæller dig, hvad du bør og ikke bør spise baseret på eksterne faktorer
Lær at kontrollere dine følelser uden at bruge mad
Hvis du er en følelsesmæssig æder (hvilket betyder, at du ofte oplever, at du spiser, når du er stresset, ked af det eller bare keder dig), så lav et værktøjssæt med alternative mestringsstrategier uden at involvere mad.
Det er okay at spise, hvis det hjælper, så længe du er sulten, og det får dig til at føle dig mæt. Det er dog normalt, at du ikke får det. Faktisk fandt en undersøgelse offentliggjort i Health Psychology, at det at spise komfortfødevarer ikke fører til nogen væsentlig forbedring af humøret.
respekter din krop
Accepter din krop og forstå, at tynd ikke automatisk er lig med at være sundere. På samme måde som en person med en skostørrelse på 38 ikke ville forvente at passe deres fod i en 37'er, er det lige så ubrugeligt (og ubehageligt) at have samme forventning til størrelsen på kroppen.
Forbliv aktiv af de rigtige årsager
Fokuser på, hvad din krop fortæller dig om træning. Det får dig til at føle dig godt? Træn for at føle dig stærk, glad og sund, ikke for at ændre din krops form.
Som en bonus kan denne tilgang til din træning hjælpe dig med at holde fast i en rutine. En undersøgelse viste, at blandt tidligere inaktive overvægtige mennesker, der prøvede højintensiv funktionel træning, som oprindeligt nød træningen, var mere tilbøjelige til at fortsætte med at gøre det. Moralen så? Prøv forskellige træningsprogrammer, indtil du finder en, som du virkelig nyder.
Pas på dit helbred
Vælg mad, der får dig til at føle dig godt, smager godt og er godt for dig.
Husk, at der ikke er nogen perfekt kost; snarere, hvad du spiser over tid er det vigtige. Et måltid, snack eller spisedag vil ikke ødelægge dit helbred for altid.